有 料 到 ：
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三 文 魚 子 3-4 湯 匙
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" ]! p: @4 ~" F: |tvb now,tvbnow,bttvb跟 住 做 ：
1 H9 p8 U0 o( ~5 K) L% h0 @7 o* d0 b6 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 ， 待 攤 凍 後 ， 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。 6 y- F8 i% L) `, k3 I$ o% v
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2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 ， 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。
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, P$ v9 _) h+ V8 E Z2 |) X3. 煲 滾 適 量 水 ， 隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘 ， 取 出 ， 撒 上 三 文 魚 子 伴 食 。 公仔箱論壇) C- e. e, W* P. _ S+ c
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煮 金 句 ： 1 X9 \9 ~. Z1 ^4 X7 q
滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 ， 隔 去 泡 泡 ， 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ！ 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。 |
發表於 2007-12-19 10:26 PM
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發表於 2007-12-20 11:04 PM
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