材料：5.39.217.77* [- A0 |4 x1 b3 V7 | L' Y' W" K! Z
魷魚筒 1 隻 (請選擇較薄身的魷魚筒，易熟)5.39.217.77; h9 \7 G" D2 I( Y3 H. {
日本圓米飯 適量2 `& B! N K' b0 K* @9 D: z
鹽水吞拿魚 1 罐 (隔水)
, n% w- e- ~& @/ p6 f紫菜芝麻 適量tvb now,tvbnow,bttvb: T- V2 e; X3 C/ \$ o1 w
牙籤 數支
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4 e: J/ h: X, z5 u- Q3 ?調味料：3 @5 N9 D. `2 A5 B4 }6 t$ p
蜜糖 1 湯匙
$ h5 m0 H& N2 R& U; ^2 }$ L, ?/ L公仔箱論壇水 1.5 湯匙
* ^3 M, O5 I, _; V% x辣椒油 適量 (選擇性)# e2 |& b8 f2 g9 [
日本醬油 1 湯匙
8 A! a1 R# M3 T$ `5.39.217.776 ?0 @( @5 `5 G; I4 U
做法：
+ r, A+ Q+ \/ [7 M, |/ N1. 壽司飯煮好後，加入吞拿魚及適量紫菜芝麻拌勻，備用
# {; x2 Z, n' k, G5 W2 ?6 L' G3 m) o2. 魷魚洗淨抹乾，把吞拿魚飯填入至 7-8 分滿，用牙籤穿好封口，全條魷魚掃油' c. [) u6 j, w- c* C4 ]( T# O
3. 調味料拌勻，備用
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( P0 ?5 E9 _2 }4 i; Y% q0 ~) ]" J公仔箱論壇 *烤焗： 預熱焗爐 180 C / 355 F 約 15 分鐘， 在焗盤上放上錫紙，放上已釀好的魷魚，入焗爐以 180 C / 355 F 每面焗至魷魚表面微金黃色 (烤焗時間視乎魷魚大小而定)，取出，每面掃上調味料，再每面焗至微焦，即成- B0 ? u% Y3 A
*香煎： 熱鍋落少許油，慢火燒熱，放上已釀好的魷魚，煎至兩面微金黃色，掃上調味料，再兩面煎至微焦，即成
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發表於 2007-12-19 10:24 PM
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