材料：
' q' g D* F% F( Q* [2 H魷魚筒 1 隻 (請選擇較薄身的魷魚筒，易熟)
6 y H' v% I, m+ ^0 S$ Z# n1 @tvb now,tvbnow,bttvb日本圓米飯 適量tvb now,tvbnow,bttvb) U" o5 m p6 h) j+ k
鹽水吞拿魚 1 罐 (隔水). u8 x/ e) H, c) j
紫菜芝麻 適量
2 m- }! m4 t' ^% X9 N* R. ^ u5.39.217.77牙籤 數支
* S4 O9 ]) n+ f! t6 P" r! {公仔箱論壇5.39.217.778 m) U2 \, ]7 s
調味料：
- \. M) G- W0 J) O4 ]. L( vtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1 湯匙5.39.217.777 ?) r+ v7 p5 p+ t j, S8 r
水 1.5 湯匙
) r( l5 T! a$ n* X" n- Y2 |公仔箱論壇辣椒油 適量 (選擇性)
" A7 D; Y& n' L% a! N( j6 itvb now,tvbnow,bttvb日本醬油 1 湯匙2 H7 Y" a8 E9 a8 X) m) s/ Q( w
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做法： c: o0 @2 Q7 e# v
1. 壽司飯煮好後，加入吞拿魚及適量紫菜芝麻拌勻，備用
1 U1 N x3 {9 |9 `6 C, T4 s! ]1 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 魷魚洗淨抹乾，把吞拿魚飯填入至 7-8 分滿，用牙籤穿好封口，全條魷魚掃油
6 S5 L, c' j1 x# C5.39.217.773. 調味料拌勻，備用
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*烤焗： 預熱焗爐 180 C / 355 F 約 15 分鐘， 在焗盤上放上錫紙，放上已釀好的魷魚，入焗爐以 180 C / 355 F 每面焗至魷魚表面微金黃色 (烤焗時間視乎魷魚大小而定)，取出，每面掃上調味料，再每面焗至微焦，即成
; U2 `. o2 \ `( s9 w5 o q& y *香煎： 熱鍋落少許油，慢火燒熱，放上已釀好的魷魚，煎至兩面微金黃色，掃上調味料，再兩面煎至微焦，即成' Y, C& Y }) C! O. A9 A
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發表於 2007-12-19 10:24 PM
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