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[中式食譜] 辣燒魷魚釀飯

材料:公仔箱論壇! o& q+ E4 N/ r+ {+ F7 ~
魷魚筒     1 隻 (請選擇較薄身的魷魚筒,易熟)5.39.217.77) B3 y$ t% O3 |7 V
日本圓米飯 適量, b8 S. x& f3 b7 k4 f8 H' Q
鹽水吞拿魚 1 罐 (隔水)5.39.217.772 G" G/ ]0 T8 u: E; d
紫菜芝麻   適量
: |+ U! B  u2 R# T5.39.217.77牙籤       數支
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$ T5 V* l) }9 V3 T( p+ gtvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m* q3 {" B" K6 F0 `5 k
蜜糖    1 湯匙
3 r5 ]2 |- m7 y: i5.39.217.77水      1.5 湯匙6 d2 O) ]: y2 C
辣椒油  適量 (選擇性)tvb now,tvbnow,bttvb/ D+ o1 @" Y9 \& o! r+ f
日本醬油 1 湯匙
- d. R$ h& K- K5 \" N" z" c" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }$ Y" _( h+ j$ I- F( G5 }
做法:5 Z2 N  G5 f3 R2 Z3 ]5 k
1. 壽司飯煮好後,加入吞拿魚及適量紫菜芝麻拌勻,備用
6 f  W+ }+ `- S2 W5 p2. 魷魚洗淨抹乾,把吞拿魚飯填入至 7-8 分滿,用牙籤穿好封口,全條魷魚掃油
! k( M8 h5 e( E8 s+ ?3. 調味料拌勻,備用
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, e! g, M. R' ~+ v6 o2 k公仔箱論壇  *烤焗: 預熱焗爐 180 C / 355 F 約 15 分鐘, 在焗盤上放上錫紙,放上已釀好的魷魚,入焗爐以 180 C / 355 F 每面焗至魷魚表面微金黃色 (烤焗時間視乎魷魚大小而定),取出,每面掃上調味料,再每面焗至微焦,即成
( x- A. P* `* T  *香煎: 熱鍋落少許油,慢火燒熱,放上已釀好的魷魚,煎至兩面微金黃色,掃上調味料,再兩面煎至微焦,即成5.39.217.776 `/ M2 [! Q; f

1 |! ?9 }7 S' P" A/ o公仔箱論壇
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