巧克力可以降低中風風險嗎？瑞典的研究指出，牛奶巧克力有助健康。
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2 H, _1 y9 O: Q% r; ntvb now,tvbnow,bttvb 有篇最新研究提供了巧克力愛好者一個好消息。5.39.217.77; ~0 j1 L. J6 E5 e: N7 [3 d
- G7 S. [8 K- c, p6 r9 K" [" d公仔箱論壇 不吃任何巧克力比每星期吃適量巧克力的人不容易中風。大多數研究指出，健康的益處主要來自黑巧克力，但最新研究似乎認為牛奶巧克力也有這些效益。公仔箱論壇( M6 P9 V! L- O3 x# ^% e3 Y: M& D
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巧克力含有有益心臟健康的抗氧化劑，所謂黃酮類化合物，其他的研究顯示，吃適量的黑巧克力可預防心臟疾病並且幫助記憶。2 ^8 x1 w4 E" t; L# E0 n) x! _. u4 M
- @& n1 c3 C4 X0 G1 G0 j 這篇研究是針對超過3萬7千位45-79歲的瑞典男性進行研究，請他們填寫所吃的食物問卷，包括巧克力。在10年期間，有近2千人中風。每週吃最多巧克力或三分之一杯巧克力片的人，中風機率比吃最少的人減少17％。
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研究人員也分析了5個研究共4千多個中風案例，綜合結果顯示，吃最多巧克力的人中風機率比吃最少巧克力的人少19％。但這些研究只能證明有關聯，而不能證明有因果關係。
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紐約Lenox Hill醫院的Suzanne Steinbaum表示，瑞典有90％的巧克力是牛奶巧克力，但瑞典的牛奶巧克力與美國的有些不同。在美國，她還是推薦黑巧克力，因為這是所有研究的目標。巧克力可能對心臟和大腦有益，也可能產生最大的效果。公仔箱論壇, [2 A( D4 L2 V& v1 O- H
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紐約大學Langone醫學中心的Caron Rockman醫師表示，有些事情可以降低中風的風險，例如不抽菸、保持健康的體重、控制你的血壓和膽固醇、吃健康的飲食、以及定期運動等。公仔箱論壇" J0 [: a8 i" F* S+ _, K
% V* x* r D8 w3 \$ u公仔箱論壇 她認為不該散播吃巧克力避免中風的訊息而讓人吃更多巧克力，而是應該控制其他已知的中風風險因子。美國克里夫蘭診所的Irene Katzan醫師表示，她不會建議患者吃巧克力，但會告訴他們，巧克力是沒有害的，尤其是黑巧克力。
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這篇最新研究結果刊載於神經學（Neurology）期刊。公仔箱論壇6 ~8 P1 ]7 S# H% `
) U: G9 j) G* w. u4 L1 J. d% A出處: WebMD Health News
9 P: H3 S0 ?, L( M% U5 i作者: Denise Mann
6 b6 t4 x% H" O2 otvb now,tvbnow,bttvb審閱: Louise Chang |
發表於 2012-10-17 10:11 PM
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