火腿面包：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x9 @* c* A7 J/ e/ N; ]
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材料：公仔箱論壇* `( r8 t- b" N* [8 H/ S% H
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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6 d- [" S _% F5.39.217.77做法：
9 P7 Y. x+ h9 S0 k9 M公仔箱論壇1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
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2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
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3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d Y& x. w$ B1 Z3 e/ | n$ K2 N
3 r% m- W- s! e) i |* s& O$ `# h% y8 ?tvb now,tvbnow,bttvb4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！tvb now,tvbnow,bttvb8 [' n. Y0 j" S2 r
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5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液tvb now,tvbnow,bttvb% Q' |0 v$ C( F& j
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7 y" l( @) V' B; F. f6 i% n. P公仔箱論壇6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！
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+ Z1 ~) z3 z+ c9 Y" Y5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb, a* |6 I2 W9 b0 L& }
) v# v5 b* p% m1 |' M6 V+ wtvb now,tvbnow,bttvb我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高…… 5.39.217.77" M3 f3 | T. }5 _( h! `
+ Y. G# P) |6 M6 M厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳……
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我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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