火腿面包：
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材料：
& u# {7 x$ p9 O7 l. o温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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做法：
* B1 T8 D3 G2 o1 }" n0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机公仔箱論壇" ~) O, e0 f/ O1 W z4 W
+ q& a. W0 Q) O* q7 B, A2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
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3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟5.39.217.77) n$ f+ h% j! i3 w, q
2 P4 ~3 y0 E7 R+ a4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！公仔箱論壇 o% }% D) C# f2 x K
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5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液tvb now,tvbnow,bttvb* @- p4 g' ]& j( a2 T
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6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！5.39.217.77+ w7 C- b% M; Q+ Y8 L6 O$ F
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我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高…… tvb now,tvbnow,bttvb5 m$ o$ C$ G8 l; v7 c1 v
- {# ?9 M6 B& B/ R$ g; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳……
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( ^6 G w& n& Y" A3 d我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！; H. A: X; N6 }2 S' z. x
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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