火腿面包：
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材料：
# r' p- w- w! s9 \- q& ktvb now,tvbnow,bttvb温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g公仔箱論壇; W' H2 q; Y2 e' a7 \
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做法：
T2 L2 q- U! ^* H$ H' q9 Y1 J/ o% Wtvb now,tvbnow,bttvb1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机, @& @4 Y1 D6 s0 ^
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2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜( S7 L* n# T1 Y+ m
' H& {& N1 j l6 c) J$ j+ }7 `3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟tvb now,tvbnow,bttvb" M. U8 _8 A& A: f
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4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g' p( a: Q: {5 f
3 f$ R0 _' S2 f: U8 V. f3 I5.39.217.775、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
7 K5 z' y$ N2 D) q0 S" Q' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^7 G7 A: g. k& h! b6 p! o* m. v
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: R1 s) P: S0 Q1 j6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！
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+ h6 [" c+ r8 v- N- _* b% s- O6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高……
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2 J r; t n: @- `; Ztvb now,tvbnow,bttvb厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… 5.39.217.77! e; h7 K( ^. U- d- k" q
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我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！tvb now,tvbnow,bttvb1 @0 a ?4 P- X5 z0 Q
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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