火腿面包：% r/ L0 b- i: s* m6 J
' J5 u7 F; n+ k) k `& H材料：' E8 A4 A( L1 _: s
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g8 E6 E0 c% K: C6 d
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m& g# I n. X2 d
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
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, d6 ?: G/ f- ?6 o. V, Q/ u6 p5.39.217.772、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
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+ A# u/ l7 k% t, T Q8 g( k- s3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
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* k3 A8 P" ]' B' D$ y& Q8 H7 o6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！" F5 F2 Q/ T) b* l$ m% e
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5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
1 P4 m& }0 u0 r- F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F+ S9 c# s* ?( c3 G
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6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！5.39.217.77. P- O( C! N/ ^) G
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我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高…… # {) K3 K; Z4 k
. v. m! j0 w( Y, w0 n3 ]9 \, K& k' Z厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V1 v- c# W% {3 ?+ @
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我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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