火腿面包：公仔箱論壇$ k' {8 y( U/ m: ^4 H/ h Q
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材料：
7 R- b; ~2 t) K; ?- ]1 h& a. C公仔箱論壇温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245gtvb now,tvbnow,bttvb% H/ {7 @9 z/ m" }5 U0 e6 ]% t
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y6 |/ w& B0 @. s
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机! s% _3 l* I+ ]* S
9 B% L |7 `. X+ w4 P- F+ c5 B/ O3 Q+ h公仔箱論壇2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜" j) Z. q. O6 ^, |; O) S* R
+ t5 E* V% e) k3 P' y+ L3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟! _: K+ c- L7 b) u3 B
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4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！& i/ K# ]# o! e3 ^2 S9 ?+ H
% `8 v" F8 q/ t: Mtvb now,tvbnow,bttvb5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
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! L5 h. v* Y4 S5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！5.39.217.772 t4 C+ K! X: S% D; W! D
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/ H3 L8 }" V5 o! ?9 c. E7 ntvb now,tvbnow,bttvb我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高……
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厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳……
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. a2 {1 u" p) V2 t( K" W- Qtvb now,tvbnow,bttvb我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！5.39.217.77% Z! O! @" L, l0 _, T; ?# Y( X' O
7 o! O) K: z0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-12-19 08:47 AM
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