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肉夹馍的做法：tvb now,tvbnow,bttvb: u+ @5 f9 ]; R1 s% Q+ g
6 p8 l% {' L: \ `$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A馍的做法；
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酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z* m0 v: T$ L6 F
3 P S1 @( K/ S+ M$ stvb now,tvbnow,bttvb 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
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2 ?! f' H; H- D, _7 G 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。tvb now,tvbnow,bttvb4 }6 L. l d* t7 J4 \1 S
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。公仔箱論壇2 A6 g: i. ~, P7 p- p$ u
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B肉的做法：
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取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W+ ?& J/ v5 \& {) S# |
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大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。公仔箱論壇) I: X5 C; b/ N& w
* T6 `* t/ I' ?公仔箱論壇 C菜末的做法：公仔箱論壇 Y7 Q$ G4 d7 G! l. j2 u) ]+ a+ H' z8 g
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。tvb now,tvbnow,bttvb6 _5 P7 f5 s% p5 V4 B
: P/ G) g6 Y, r* w+ A0 B 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。tvb now,tvbnow,bttvb) |+ f. P. C+ v6 H
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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