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2 h+ [4 x6 }; B! J5.39.217.775.39.217.77& U7 a$ w) n5 y1 n( g0 P' F
肉夹馍的做法：
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A馍的做法；
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! g$ u A" l z* v/ D5 i: H+ e公仔箱論壇 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p+ K0 t; S2 o X7 s; d$ N( y" Q
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面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a8 w9 {, ^' `8 D$ Z) K
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。5.39.217.774 g4 h% ]2 ?% k$ G1 o' O
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。! ?1 A( \" E* n$ p# o; |: n. w0 F
- ~) D& }* Y0 Y2 q# ]& F B肉的做法：
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取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）3 N5 Z0 R9 x8 N. `* q l
) }6 o& e8 m; T0 x& y* u8 i0 ?9 t公仔箱論壇 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
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C菜末的做法：tvb now,tvbnow,bttvb" k0 \( g3 g5 U5 \0 D% _- Z) H7 r
/ L* m' \& k# m1 V' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
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取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。tvb now,tvbnow,bttvb( H* p- _0 x; z5 D$ P: B
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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