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肉夹馍的做法：tvb now,tvbnow,bttvb- m6 F/ R, c9 h& z9 L( Y
0 I' }; _5 `8 g; B1 z A馍的做法；
3 b# h$ s0 @2 _% |# V/ z$ v& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R o; I* p1 r. h0 G7 q
酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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. S+ L! m# ?, Q, Z# V+ z& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
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面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。, q5 O" W% s# E0 I1 \' E7 \* B' q
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q; L J* v2 D ~7 _; S: _; R3 N4 {
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B肉的做法：+ a. s8 _- k. W8 m% P8 {0 Z9 V L
A8 W5 y% g; H u公仔箱論壇 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \) `% y6 u0 w5 |9 m" u
$ l6 v. f$ x$ c8 _) w9 G0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
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C菜末的做法：0 F, |% z J& w2 k* P5 l# O
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
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) e+ X* B* q4 r! X公仔箱論壇 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。tvb now,tvbnow,bttvb( Q- v, C: ^- [1 B" J2 _& ]
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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