[美食介紹] 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評

tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 N1 W7 @* l! e2 j$ E& Z* _0 h4 E

* p+ c# n X$ w+ ~ g; R1 L
『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘，負責報導賽馬結果，喜愛甜食。公仔箱論壇, I6 y4 W; I7 H# c' O$ B8 v1 d8 C3 y

『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，以往在日本上學時亦曾研究甜品製作，間中到『潮州メイドCafe』寄賣甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c. g' q1 O$ l- m$ O. f3 ~

『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，『潮州メイドCafe』的常客，經常在咖啡廳中寫故事。

『司馬蓮華』 : 來自潮州，語尾有時會帶一點尾音，喜愛日本的流行物，在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe，名為『潮州メイドCafe』。 tvb now,tvbnow,bttvb7 K9 N1 s5 d, o1 X

( D; A( O$ d- d* T% R, u( V

彩珠 : 其實朱古力好，Macaron都好，有高級品又有大眾化的選擇。

蓮華 : 當然如果想食到高級品的話，在香港也有很多選擇的。不過，Macaron的歷史好像很久耶。
+ L% z; @! d: x. d2 V2 ^3 W
Mary : 其實Macaron嘅來源有人話係來自意大利或者法國，不過盛行以夾餅形式食法就係在19世紀初呢。 |0 D0 ~0 j- ^- ]9 A
/ s/ `, K- }' E; {0 n7 h9 ]) S3 J
樂子 : 不過今之我地介紹嘅朱古力連鎖店係香港已有5間分店，大多坐菅係大型高級商場，而且係法國，英國，美國同日本都有呢。5.39.217.77& F! `$ }& \4 H
tvb now,tvbnow,bttvb" f$ s5 y- m/ T9 O
彩珠 : 所以今次所介紹的就是由法國人Robert Linxe創立了約30多年嘅《La Maaison Du Chocolat》專門店。

tvb now,tvbnow,bttvb% M5 l5 `) h+ o- O# D& j( i

$ G! y1 i6 f1 L% a4 W8 l; [2 B" d
蓮華 : 其實此店賣的是朱古力的高級品，算是世界級的名牌子，不少商務客都會買這店的產品用來送禮的。

彩珠 : 看看價格都可略知一二的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A, `# U2 ^ w2 a1 T' C$ H

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?& ?4 k8 s1 a3 Q" s
, F; {- D7 l2 c/ l3 |
樂子 : 而好大特色亦在於個包裝，彷皮盒包朱古力真係好有華麗嘅氣派。
公仔箱論壇, c+ G3 K- ]: m) d+ t# E' j% B8 P
Mary : 其實連個保溫袋個樣都好靚架。不過當然係睇睇唔同嘅甜點先啦。
5.39.217.773 r7 {4 h5 O6 Z: e7 i4 G

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e- v' w+ G( B$ _+ F( a# t0 T- w
6 `; x8 m( J' i7 b
樂子 : 呢個松露朱古力禮盒有4款(細)，仲有埋食法教學。5.39.217.77, N* L2 `2 _ c5 l7 I/ t
公仔箱論壇* ^, e' O0 ?3 r1 j; W, ?. h9 {
彩珠 : 有純松露，焦糖拖肥，香橙，紅桑子四款。當然食松露朱古力要食它們的香氣，這個朱古力以純松露的一款最明顯，所以教學上都以這個做開頭的。而以紅桑子最為fruity，感覺以清新的少少酸甜作結尾，果然和平時在其他店買到的松露朱古力的感受有分別，雖然我們沒有好像別人一樣以酒送食，但感覺一樣可以好豐富。tvb now,tvbnow,bttvb4 D4 d4 ?! i( u' j( j
& Y" B4 }" L0 d
馬場彩珠 --- 對松露朱古力禮盒之評分 :

tvb now,tvbnow,bttvb) @0 |$ W0 v. _! m2 n7 a2 v4 t
公仔箱論壇- p6 J0 G. n# r- I1 X8 |1 k8 [

tvb now,tvbnow,bttvb' _* j. l8 [2 j
樂子 : 到到這個朱古力tart，有一細塊金萡做裝飾，餅底其實較薄而脆，朱古力的細滑度係舌尖可以感受到，只係有少少過甜，可能要送一道濃茶最合適呢。

馬場樂子 --- 對朱古力tart之評分 :

tvb now,tvbnow,bttvb, c* E, I! U- `; h3 R0 R
Mary : 其實入面係有好多款，6個裝都可以有幾隻味，入面夾住都係唔同嘅朱古力餡，雖然都係略甜少少，但可以食到朱古力以及一些堅果的處理的細膩以及餅皮的鬆軟，朱古力滑加上可可及其他餡料嘅香味，應該係香港來說係較上乘呢。7 C1 Y( z/ U9 n5 M

Mary CHAN --- 對Macaron之評分 : tvb now,tvbnow,bttvb) H+ v! D. N e- @: V% ~" j5 H

2 r' m( J/ f' R1 o' j4 r' p

- ]; ^% f  C% f! ?, N  u# h
蓮華 : 試過多樣的朱古力，我覺得這個是最好味道的。這個水果朱古力條，厚厚的朱古力包上一些好像加上水果酒的香橙醬，這種味道是雙重引發出來，而朱古力更配合到果香的香氣，小小的一條足以令食客滿足萬分呢。tvb now,tvbnow,bttvb: m; o  [$ P) E) G# N- W0 C
9 k0 ~7 l  w0 @2 b9 R; p6 O
司馬蓮華 --- 對水果朱古力條之評分 :