[中式食譜] 秘製醬一字腩排

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秘製醬一字腩排5.39.217.77- R& |6 L( B2 m' G# Z& T

& S) P% v* T. t$ J( S& R5.39.217.77一字腩排 1000克(2斤)公仔箱論壇. i6 x# {& o$ a
5.39.217.77) }# Z5 ]- C8 C7 ^
混醬材料:  x- ~8 v; |" g# l
磨豉醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. V/ O8 {2 N# y( A
海鮮醬 1湯匙
4 r# v! j' _. a! \% a+ F% A茄汁   1 湯匙5.39.217.778 ]& w6 w' k6 l5 a
生抽   2,湯匙
) \) B% f) O* d2 q/ n* \2 e5 N/ a/ V5.39.217.77少許酒" S$ A% D: R- N. p  E! c4 b
混合
  f6 w; \6 O8 X5 m# \公仔箱論壇
% R7 C5 e6 T& v5.39.217.77調味料:' e% y2 N% J* H* n1 @; e
八角 2粒
  p( w$ g& ^+ S7 s2 p冰糖 少許公仔箱論壇4 ?$ m6 t3 m7 k2 T
薑 4片5.39.217.777 m* ?# j8 \* Q( L0 Q- `8 f+ D
蔥  2條公仔箱論壇4 \2 i1 X' s7 J
水  1杯或1杯多少少
6 Y( c3 s/ ^) t7 f0 u$ B0 [  Q9 t1 y" D公仔箱論壇生粉1茶匙0 i" c/ d5 B* A# q
5.39.217.778 g& B$ f! m. n. p
先下少許油在煲內 爆香蔥及薑
6 a$ e# V5 ^7 T/ e公仔箱論壇下腩排 2邊都煎到微微金黃
$ a* [- ]# M, F* m公仔箱論壇即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色& s/ O! E' d( _% I; ?0 B8 w
下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖5.39.217.77! ~& t' [1 B; h% G
炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可5.39.217.77, \2 {7 r  [8 D! Z( t0 N7 j

+ c" ]4 t; |. e, o+ T) w4 a. b0 v2 k2 @5.39.217.77配菜:0 \* w" l3 {9 l) ~, B1 l" ^1 B
青菜150克
- T" J4 `! s, {5.39.217.77加少許水焗3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 s) x* p# q- g& n' P5 H4 g
炒熟即可

wildhawk

嗯……喜欢这类的菜式～

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