秘製醬一字腩排/ \5 l1 a1 U( ~$ H
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一字腩排 1000克(2斤)
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混醬材料:
- @7 `0 Y" b$ m1 [' E磨豉醬 1湯匙
; Z* k2 l& W; Y4 t2 V0 l; Q! y5.39.217.77海鮮醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \8 q/ Y9 }# P; ~' A
茄汁 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' M5 t7 x8 q( E% N* m
生抽 2,湯匙
9 I* H Z/ h0 _4 j5 o! ]* Ktvb now,tvbnow,bttvb少許酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y1 L& Y: G n) j& W* D
混合
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8 p9 K% N; i, O9 W公仔箱論壇調味料:
: [9 B1 s+ x2 t/ F2 R八角 2粒
7 u( l0 u# @0 |3 U4 [1 X% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 少許5.39.217.77- d( v" I/ e" f& i3 i
薑 4片5.39.217.77) h% }5 M9 ~; d0 S3 ^. i# C9 ]
蔥 2條
# V) E1 f8 ?; D5 f' j5.39.217.77水 1杯或1杯多少少
6 H& R N# R9 I# T生粉1茶匙
8 K! D8 p6 N# z4 Z! s$ @5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x- P: f% ]& J
先下少許油在煲內 爆香蔥及薑tvb now,tvbnow,bttvb2 R( {1 z" ]% R( W# Q& Q% S
下腩排 2邊都煎到微微金黃
4 O' H9 Z7 e" k8 ?6 n4 g即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色5.39.217.770 z) R* R( |4 o4 ^) p/ a1 x
下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w ?/ l; Z/ S# @
炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可
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配菜:5 G/ N/ h2 m3 _1 Z/ ^. \
青菜150克
6 o* o+ h4 {4 a( _2 d) `# K% X5.39.217.77加少許水焗3分鐘
7 O$ G' X7 y8 x" n' T炒熟即可 |
發表於 2007-12-18 05:19 PM
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