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[中式食譜] 秘製醬一字腩排

秘製醬一字腩排公仔箱論壇% }- `, O- @0 A. H- D0 o

( u8 o' ~6 q3 V6 ?% g! htvb now,tvbnow,bttvb一字腩排 1000克(2斤)3 o$ v- b$ t( F! y

+ O1 h- j% H2 |7 A# ], ^混醬材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }  {( G" p+ J' A+ b( j
磨豉醬 1湯匙公仔箱論壇5 z7 t7 B' |; f. F
海鮮醬 1湯匙
; m: I( X. _3 @' T4 `" m5.39.217.77茄汁   1 湯匙
4 l$ v  p8 {2 x生抽   2,湯匙
% ]5 \, T" z8 G% G1 c5 ~- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許酒0 V2 s0 G& j& U& H# F
混合5.39.217.77, c' [8 `+ B) {7 g" K
6 ?, G! I9 u: K2 |7 a
調味料:
6 @# R: v: b) c1 J5.39.217.77八角 2粒5.39.217.777 U0 @4 Z) z0 c5 E1 w1 A5 \
冰糖 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]( T- [) o' _; k4 a; z8 i
薑 4片6 A' E7 V1 y0 e
蔥  2條  Q# K7 x8 D, `
水  1杯或1杯多少少
7 b) J: K- A+ d# C7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
1 k2 P: S& U/ V7 Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 O9 ]* O; X3 s, ]/ @
先下少許油在煲內 爆香蔥及薑
8 A0 @* b$ t$ @6 ^6 |" F4 G) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下腩排 2邊都煎到微微金黃
* j) M9 q+ D# z/ y/ \3 W7 f, qtvb now,tvbnow,bttvb即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色5.39.217.77$ W: G" Z. L  v2 d- T
下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖
% o' U, H- o, |' K$ \$ C0 F0 ]. Qtvb now,tvbnow,bttvb炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可
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配菜:: V% W8 F6 Q- W% v0 v- b
青菜150克
, z. f: T" a' s0 s$ A( d$ V公仔箱論壇加少許水焗3分鐘
- X+ s* j0 [7 m5 Z+ O5 L1 G: R炒熟即可
嗯……喜欢这类的菜式~
glad you like it  ^ ^
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