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初級玩家可以先學Bodyboard，有教練瞓身相教！
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* x. p- J, N" \- t公仔箱論壇又見到Roger胡慧沖？咪以為一年見報幾十百次的泰國通已經山窮水盡，皆因泰國新事物一年365日無間斷放送！今次跟Roger到來沙灘欠奉的曼谷，首個節目竟然是衝浪！城市綠洲四濺水花見證，潮事一浪接一浪！記者、攝影：溫曉嵐
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城市綠洲衝浪派對在沒有沙灘的曼谷衝浪，聽似天方夜譚，然而Roger口中的衝浪勝地，其實是位於Sukhumvit區、開業僅三個月的FLOW HOUSE。模仿海浪的FlowRider首次登陸曼谷，掀起Flowboarding撲浪熱潮，擁躉除了一班首次接觸衝浪的兒童外，還有一眾有滑浪底子的上班族，城市浪人放工後，換上泳衣，放下公事包拿起滑浪板，即可在FlowRider水道上盡情撲浪，大玩Bodyboard及Surfboard！不敵巨浪從板上掉下來都無相干，強勁水流會把玩家連人帶板衝上水道的最高處，高高興興爬起身，走幾步即可再衝過！採訪當日所見，在教練指導下的細路抱着滑板，一個接一個在水道上爬爬企企，失去平衡掉到水流中，冒起頭來卻是一副笑臉。來自美國加州的總教練Jarod表示Flowboarding源自聖地牙哥，雖然曼谷沒有沙灘文化，但人們對城市衝浪非常熱衷，現時他正着手建立一個專業的Flowboarding教練團隊，讓此運動可以在泰國遍地開花。FLOW HOUSE平日上午人較少，並多為上課的學生，學藝未精的浪人，不妨來偷師一下，每小時都只需550銖！ 公仔箱論壇4 `1 E# t" ^! C; j6 D0 V
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 教練從旁指導，相當安全。 |  初學Surfing，教練會讓學員拿着繩子練習，掌握平衡感。 |  Yeah！你睇我幾英！ |  12歲的Gookgak剛開始學Bodyboard，每個星期日必來。 |  大師兄Payu學了Surfboard半年，滑浪技巧有姿勢有實際。 |  總教練Jarod來自沙灘文化旺盛的加州，笑容充滿陽光氣息！ |
( i2 w, u* I$ X, s' }1 @5.39.217.77 FlowRider每條水道可以容納16個浪人。 L" b" H8 l1 Q8 K5 m5 p+ ?
FLOW HOUSE BANGKOK
6 E+ f7 B5 Y5 m9 N9 C! j7 i5 c+ p地址：A-Square, Sukhumvit Soi26, Bangkok, Thailand
7 x( B" Q9 B. H: }+ e( ]" p7 g費用：平日6pm前每小時$137；平日6pm後及星期六、日每小時$162
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4 v* O" j# R0 _9 a3 U靚廚製中式分子美食下一個曼谷狂潮，來到「華語流行音樂」MANDOPOP吃中式Fusion菜。見過餐館型男總廚Adrian，即令人想起未發福的Jamie Oliver！除了俊朗的外表，Adrian跟Jamie另一個相通之處，是烹調食物的創意。Adrian是新加坡人，師承霍銘田等中餐大師，曾經在印度的Sheraton當大廚，他設計的食譜採用中式食材，卻用上西式的料理手法及擺設，不少菜式更有Wine Pairing，懂廣東話的他笑言：「電視、電腦同電話都有進步啦，中菜都要變至得。」他的料理手法層出不窮，例如在帶子麪裏，客人絕對不會見到帶子的蹤影——「我將帶子磨成茸，然後加埋蛋白一齊打到起膠，然後製成一條條的麪條。雖然貌似烏冬，不過一啲麪粉都無加。」我吃了一口猶如中式「分子美食」的帶子麪，口感像打邊爐的魚肉麪，輕柔之中帶丁點Q勁，相當易入口；再喝一口Whale's Tale Sauvignon Blanc，淡淡的酒香把帶子的鮮甜充份發揮，配搭得宜。此外，Adrian的菜式賣相亦相當有睇頭，簡單的一客蒜茸蟶子及火龍果豆腐花，就用上乾冰做點綴，煙霧瀰漫，感覺相當高檔！Adrian解釋：「中菜平時都用一個大碟上枱，但我哋就用西餐的賣相，客人見到開心，就會影相放上網，咁就會有更多人認識我哋啦！」
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 Adrian夾麪一笑，令我不禁驚叫：「真係靚仔過未發福版嘅Jamie Oliver！」 |  Roger捧着冰鎮的火龍果豆腐花，凍到震！ |  Whale's Tale Sauvignon Blanc是帶子麪最佳拍檔。 |  賣相精緻的帶子餃，餃皮以紅菜頭及菠菜調色。 |  簡單一客蒜茸蟶子加上乾冰點綴，令人食指大動！ |
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MANDOPOP8 C7 r* K y3 n" _3 V
地址：G/F, Oriental Residence, Wireless Road, Bangkok, Thailand TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C( I- [- T7 l, H* R
價錢：套餐由$212起，四道菜配兩杯紅酒及兩杯白酒 tvb now,tvbnow,bttvb$ d$ o0 v R4 ?
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狂噬朱古力獎門狗吃完精美的中西Fusion菜已經飽到上心口，但聽到Roger介紹下一站是曼谷Hit爆的朱古力自助餐，嗜甜的我即時開動第二個胃，向朱古力工廠進發！來到位於Sofitel酒店地下的Chocolab，舌頭未開動，眼鼻率先跟可可纏上：店內充滿朱古力的甜蜜香氣、外籍師傅在「朱古力研究室」內的舉手投足、以朱古力製成的椅子及朱古力主題色調裝潢，所有元素加起來，讓人口水直流！最令人興奮的是，只須付出$187，店內驟眼可見的東西都能放入口！當我鯨吞多款朱古力美食，並狂噬以白朱古力做成的小狗後，感覺舌頭都被甜味淹沒，然後是一陣無力感：好飽，但仲有嗰幾款都未試㖭……
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 真人表演：狂噬白朱古力小狗！ |  朱古力心太軟加雪糕，再配上蜜糖多士，集所有甜蜜元素於一身！ |  精美的西洋棋朱古力，怎捨得吃？ |  朱古力製椅子，堅固實淨，坐上去都得。 |  可訂製的朱古力手袋，價錢另議。 |
! ]( x7 F" a0 W" D3 B; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chocolab 地址：Sofitel So Bangkok,2 North Sathorn Road, Bangkok, Thailand 公仔箱論壇" Y( ^" {, i8 a6 q
價錢：朱古力自助餐$187（加一服務費）
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: g. r6 U0 }6 M6 p) O5 V* g5.39.217.77 A380的座位特別寬闊，Roger對頭等位有讚無彈。 5.39.217.773 E. q5 Q! r# P1 Y$ t- e
泰航都有A380今次有Roger出山帶我們潮遊曼谷，多得泰航邀請我們試搭公司在香港首航的A380！登機後發覺忘記帶Guidebook？機艙有提供上網服務，萬呎雲霄上睇Roger個Blog，找出新奇景點再安排行程都未遲！還有手提電話、SMS裝置及USB插頭，智能電話Tablet充電睇片聽歌點都得，娛樂一籮籮。暫時泰航A380只來往曼谷、香港及新加坡，未來將有多五架空中巨無霸投入服務。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R' ]) |# H( t& L
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Travel Memo：泰國曼谷‧持特區護照或BNO者毋須簽證。
' }" l% ]. P3 R‧泰國航空三天曼谷A380二人同行酒店套票，每人$2,480起。公仔箱論壇4 r$ ?- Z7 E9 E) I4 }
‧1港元約兌3.96泰銖（文中價錢已折算成港元）
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持特區護照或BNO者赴日均應毋須簽證。 |
發表於 2012-10-12 11:20 AM
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發表於 2012-10-12 05:39 PM
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