材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb, I. w; i% h1 _* Z
雞中翼12兩5.39.217.77' o6 v% s' R( P, M5 p! |
蔥段1條
: P+ l- G/ K: T* d" [; ~. R: p0 j; ztvb now,tvbnow,bttvb花椒少許5.39.217.77) g" u- K" i f( b( b" f5 ~# I3 r
薑2片7 x. C+ R( u) W% i7 M
八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb, J$ g6 Y( E! G7 U3 I) I
醃雞料﹕5.39.217.771 ?* C$ u; g" k$ @8 O, Y
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕5.39.217.77! z3 ~5 Z! D/ ?$ `8 f/ b4 M/ ~
水3/8杯
2 R" k6 u. E+ q+ a0 j$ \( ~老抽１湯匙
6 F6 j* J* M1 N, D, ctvb now,tvbnow,bttvbo急汁1 1/2湯匙
' r5 \" y- W2 G+ [+ itvb now,tvbnow,bttvb甜豉油4湯匙
* z O T4 q: ]5 E- ~; ]" I片糖1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb2 N4 z$ V$ h$ Z
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H& ~% H# w& L! z
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
$ q- S/ p2 ]( W/ I( p2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
8 S' h0 D8 i5 R; F& J" G6 r3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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