材料﹕, a1 q& ]8 _/ W. |5 u' A7 W r
雞中翼12兩5.39.217.774 m5 B+ i( n6 J. {/ v7 w% p
蔥段1條5.39.217.779 I5 J( s: I. N; @
花椒少許
9 z$ B2 }3 ?: c! _# e7 N薑2片
/ Z+ }! }$ Q4 n( g8 s" [, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角1粒
+ l* _- y8 f1 R0 }7 a$ m5.39.217.77醃雞料﹕
% B/ H& M/ {" k6 Q公仔箱論壇紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕公仔箱論壇' g: p3 o3 O: e5 ~- g0 ]. p6 e! Z
水3/8杯公仔箱論壇3 X+ M5 C0 q) M1 b; \* c
老抽１湯匙
) w' o0 ?& k* U3 So急汁1 1/2湯匙
; U7 d8 A% X$ |6 Z公仔箱論壇甜豉油4湯匙
5 v. j5 }2 X! {3 o- D片糖1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb7 I, n& u. w& p& C3 D3 A
做法﹕2 \2 P* {# O$ {; m
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
7 W+ o1 K1 D1 S5 Z' E7 R2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
) w5 Y/ Z( c7 R0 ?2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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