材料﹕
( w7 c/ y$ s- y5 t8 x; \, C) `公仔箱論壇雞中翼12兩公仔箱論壇( o1 W/ ^# z6 L8 V- Q' b; J* N
蔥段1條5.39.217.77, q& f, {: z' P
花椒少許
3 v+ {3 \9 C3 b! [/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片公仔箱論壇0 Y+ j: e% u$ P# i
八角1粒公仔箱論壇2 v# _! q$ b L3 M
醃雞料﹕
+ u7 {# B: N: v; O* b0 y q5.39.217.77紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb9 R: {' {, x, @2 D
水3/8杯tvb now,tvbnow,bttvb7 _$ @0 `' J8 ?, ~7 r# ~
老抽１湯匙
: L; E" n$ }/ b3 i& Q* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁1 1/2湯匙公仔箱論壇( J. D: Y3 m& G
甜豉油4湯匙
# ^! R) ]% [0 S) r' F V% H: X2 M4 N/ L片糖1/2片 , v- O9 l$ ~8 P+ H+ j
做法﹕, l( I3 P' J8 c- ]; [8 Y. r
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
- S* K6 p6 \* l, n+ W5 R6 x7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；0 I* d( H: e: B4 v& r$ Y- i+ ~
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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