材料﹕) ^; Q% a* R3 L& A9 u4 ?2 S
雞中翼12兩tvb now,tvbnow,bttvb( G3 ~0 h/ q( z" E6 C* g
蔥段1條公仔箱論壇$ f% I- O# C" ]/ a8 q4 E
花椒少許
6 x- D& C* G* b( Z$ Y/ y, i: a1 S( f薑2片公仔箱論壇; D! s: ~. l+ M
八角1粒公仔箱論壇6 M/ D$ Q% p+ f+ Q
醃雞料﹕
7 }* ~! F) P. ]& {0 Ptvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb) g1 v/ }: M% A) k4 z
水3/8杯
* X% N6 ]# p8 J5 u- H. D; Stvb now,tvbnow,bttvb老抽１湯匙公仔箱論壇- ?- |: \2 e' q* K/ _3 a
o急汁1 1/2湯匙: T. ^$ E. W. H: V
甜豉油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; m* Z: H2 }0 ?% ?2 R1 J0 ?' v3 t
片糖1/2片 4 R* c4 G) S X8 P, v' T
做法﹕
: k; ]& M& h2 N6 }8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
! q/ p: u; B$ ~$ O+ Z2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
7 ^4 \( P% Y+ o3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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