材料﹕
d5 x2 w' m6 l* C' `8 l5 h/ l- I公仔箱論壇雞中翼12兩
# e9 c5 G, u9 E1 J3 ^公仔箱論壇蔥段1條
& t1 w: i) K9 H% d公仔箱論壇花椒少許5.39.217.77' L# k2 y! e2 F2 Z) H4 t8 P
薑2片" z& }& g, M/ ^ L
八角1粒
, S' v8 h$ l: {% t! U% J# z醃雞料﹕tvb now,tvbnow,bttvb2 D) I# j8 k5 P: {
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K% p- ]4 y# o) q ?0 n; ^( z
水3/8杯
+ ~: I, E9 f$ @/ J7 }* L5.39.217.77老抽１湯匙
2 N z. {+ v* o# \2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R& R; h# q8 m6 E5 P
甜豉油4湯匙
+ K7 K4 O: d2 |0 N公仔箱論壇片糖1/2片
$ d) A% V( D9 a! U9 r/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
/ |# {7 h& v8 K. Z1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
/ P0 f! W( k& ^6 m9 c. M( H/ Y5.39.217.772. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；+ L( v( c. l: k) ]3 c% V
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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