[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。
- t9 C1 @  A5 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：
( {/ f  u1 H! O6 ^4 ]& V% ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。
- A% x: ?7 f$ J2 q" g! L做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 i+ k2 W1 r: M$ Y. A7 Q
1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。5.39.217.77, Z; D: V& ?$ N$ Q3 O: P: j
2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。5.39.217.77- Y  {; b; i- D" S8 X3 I, S
3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。
2 _; F; b& y7 t9 r! c3 h- E5 l- o6 K4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。
5 Y! E+ W5 a+ H% C% |5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
- {- S& j) r8 P" {3 M5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析（1人份）
! W5 w6 v0 M2 e; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。