[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。公仔箱論壇  \  H4 O# [& N9 c4 ]
材料：tvb now,tvbnow,bttvb" U" U8 x+ s* v/ X* v! j. f
牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。
: A4 ?( l4 @3 n% ~8 I6 P7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 a/ D; l- v; h/ u$ j8 K9 S1 ?5.39.217.771.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。5.39.217.77) g7 Y; R2 _: u# H9 a1 Z
2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。tvb now,tvbnow,bttvb; y+ w2 s( j6 e  A6 O% ?6 S1 y
3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。
* p+ f/ }- v$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M$ N( ]' t( m- @8 D* D! e; q9 w
5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。5.39.217.77) d" `! R4 }5 m, H+ [
營養分析（1人份）
; e9 Q- X* G$ }) ~9 S- B* O, e熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。