[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。
- ?4 k4 X9 T6 N: Q5.39.217.77材料：公仔箱論壇" q: S. K' F! S. q- }
牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。
. A6 h3 Z) i0 [9 v3 V; Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 O0 y# _/ E" h( m5.39.217.771.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。公仔箱論壇8 P7 s8 f( O1 b' V7 r6 }  `
2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。
) J& G, f+ s( n3 E* ~3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。
" \& ?/ \; _$ U# [0 b3 m4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。
# z, a0 G9 e" J4 u# K, F6 N5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
. i* H5 N/ g4 q% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析（1人份）5.39.217.779 O' [5 a1 z8 `4 A5 i
熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。