[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。5.39.217.779 @( n" E7 O, o4 o
材料：
% Q6 }0 x" k0 R  |" h) g% c1 ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。
, |0 g5 h' h5 a! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb- x% o4 d0 H: n
1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。
* K! ^8 Q& Z( q% H9 `$ b# l公仔箱論壇2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d. N1 G: s5 Y8 x
3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。
9 n3 `( }8 S4 Q9 O公仔箱論壇4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。
+ s6 {9 _# G2 R+ S$ M3 U3 y. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。1 P4 q* E& |  U/ P6 l6 N2 J
營養分析（1人份）公仔箱論壇0 y! G7 F' [* g
熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。