 ■日式冰鎮鮮鮑¥850，拳頭大鮑，一啖咬唔晒。
$ W$ I' n: `* z6 h1 {" H$ \5.39.217.77
% w0 {7 _( @# M2 d5 a. w# S+ ~2 `% Ntvb now,tvbnow,bttvb p* w# F* u# Z; v- P
深圳作為中國的經濟特區之一，環境設施早就拍得上香港，就連食肆都有番咁上下數量同質素，Sorry，講錯咗，係一定數量超過香港，質素高過香港幾班都仲得，唔信就帶你闖闖深圳其中一間富豪飯堂。 文、攝：中行線 . j3 w( \ d: o \9 c7 l
究竟有幾富貴？呢間飯堂就叫「金悅軒」，位於地鐵車公廟站之上，唔好誤會呢度好似香港咁係拜神之地，其實佢係商業區就真。而金悅軒亦唔係一間普通酒家，你有幾何見過一間酒樓連地下接待處都有四層咁高，一樓主力係大廳，設計金碧輝煌，亦不失舒服，座位有圓枱、卡位，最特別係有一間存酒室，入面有過千支紅、白佳釀，想飲番杯可以出聲自己揀到啱為止。至於二、三樓，全部做晒廳房，即VIP房，以中國各大城市為名，而最大兩間就係北京同香港，真畀足面。 5.39.217.77- i) S0 T% u# I8 E
/ y& M: H: F! J- J公仔箱論壇5 {1 l1 l4 `+ Z; G0 b
% a& x, y- X1 s. V# Xtvb now,tvbnow,bttvb
: _8 i# a# ?2 P" o' U |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J* q; n. ^0 K# \
5.39.217.77* P* \: [4 C9 `, y+ S; k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~8 j& G% F0 w- M/ r
tvb now,tvbnow,bttvb+ v* z+ w0 \! z$ q O8 G
[4 Q7 s2 f! w" {+ c- z, P5.39.217.77 ■以「北京」命名的廳房，大到打羽毛球都仲得。 |  ■每晚六點，仲有琴師演奏音樂。 |  ■存酒室有齊各式佳釀，大可以畀你揀到啱。 |
5.39.217.77" ?8 H& [4 L* d: }( `9 U3 V
講完環境，當然要睇吓佢食啲乜？入得嚟富豪飯堂，幾大都食鮑魚啦，用老雞、金華火腿熬幾日嘅溏心鮑有得食之外，最吸引我就係佢哋嘅日式冰鎮鮮鮑，每隻size都有拳頭咁大，睇靚女拎住想一口咬落去就知夠吸引。至於製法，原來大鮑出自澳洲，隻隻最少都有兩斤重，先用酒家自己煮嘅鮑汁熬足五個鐘，令味道好似啲溏心鮑魚咁，入晒味後再入雪櫃，客人落order再原隻上堂切件，最緊要係價錢唔係貴，¥850有商量。! N3 ~# J1 K4 z1 H
另外，成日見廣告都有賣，「阿乜鮑魚、堂灼響螺片……」，響螺係咪貴嘢就要睇佢有幾大，原因係大隻到可以切片做堂灼真係可遇不可求，不過內地有錢人多，響螺有幾多要幾多，聽大廚之一李莉芳講，一般三、四斤就日日都有供應，但要五、六斤以上就真係要提早講定，難搵之餘仲大把人爭。」聽李大廚邊講邊示範，但試食之前問吓價錢先，原來都係¥700左右一片，唔係貴呀，香港價一片分分鐘都$1,500左右，平成半㖭啦！
# A( _' z" J0 X6 Z; E: R+ O9 A( {
. ]; c/ j! V4 ]) m& B$ H
+ w. ]4 y9 l& Q) Y' X$ Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: l9 y& X$ h8 s
; K3 ]' ]9 N& O* \5 ~; }: M公仔箱論壇2 L4 F X9 u9 G8 }1 z# z* `
5.39.217.77, t( f0 P3 ^2 Y& i2 Z( j" \
`8 A: ]) `8 h P. ?7 P" E+ O" Ctvb now,tvbnow,bttvb% v m. E$ Z0 A/ q" N5 i
, S& L) j* x2 t+ D/ ^+ j7 K ■靚女大廚李莉芳即場示範堂灼響螺。 |  ■堂灼響螺片時價 |
公仔箱論壇# d' ?( \! L8 P- `% V4 P: M, }
 ■雪蛤賽螃蟹¥58
: l9 q) p& B( T4 `( D- g' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪蛤花膠夠晒補食完鮑螺，都係搵啲補品填吓肚先，賽螃蟹就食得多，用雪蛤做嘅賽螃蟹又真係未食過，而且每粒雪蛤晶瑩剔透，女士一流補品。補湯方面，花膠老雞螺頭燉湯，花膠認真多，骨膠原重，老雞、螺頭夠滋補，湯味濃，聽醫生話飲湯食埋湯渣，一定會致肥，不過，唔食又真係對唔住自己。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _& @7 @' t1 X. D9 Z3 Q
聽行政總廚周國堅講，「嚟呢度食飯都有不少香港中產，下午見佢嚟飲茶食飯，之後玩到夜晚再食過！」咁又係，呢度食得豪，不過都平一半，下午茶市更撞口撞面都係香港人啦！
9 P7 i$ n* `. {# n5 }5 y公仔箱論壇
1 ]8 ?; G' c9 g* }2 c% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I* J; [, k3 B8 J" x
3 O7 D% h2 F2 U7 B5.39.217.77
1 N5 W S7 J) ~3 J0 S公仔箱論壇
L# N |( R2 @5.39.217.77' i b8 y7 X K
+ m6 ]9 J& |6 p: h* f- A) f9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j! o1 V& R" e7 N" O: H1 ~; e
( m2 Y" E' [) C1 c. d4 [6 ]' Ptvb now,tvbnow,bttvb ■花膠老雞螺頭燉湯¥338 |  ■活生生嘅阿拉斯加蟹，盛惠¥428/斤。 |  ■法國紅酒凍鵝肝¥218/份 |
( ~* \7 J) ~0 \$ G5 L9 F
Y# o( ]; H# m8 a/ V5 n# ~
5 K6 b) I7 m0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j8 }2 d5 ]/ t% {* O: K" M, i& Y
# x" Y8 V q5 k( J/ x公仔箱論壇8 f0 b4 f7 `( m5 L
 ■油盬水奄仔蟹時價 |  ■飄香榴槤酥¥42/半打 |  ■酥皮鮮奶燕窩撻¥15/個 |
tvb now,tvbnow,bttvb7 K2 Q7 C {- B5 g% D" q
金悅軒海鮮酒家地址：深圳深南大道6013號中國有色大廈 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j/ n$ R' q6 v j% ]0 m
交通：乘深圳地鐵車公廟站C出口，或福田口岸乘的士8分鐘左右。 |
發表於 2012-10-3 02:13 PM
| 
發表於 2012-10-21 10:37 AM
| 
