fcity

版主

Rank: 22

版主勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2012-10-3 02:09 PM | 只看該作者

[食肆地點] 行榕樹橋　尋隱世媽媽菜

■橋上禁止汽車及電單車通過，以免傷害到大樹。 / L, B+ n4 B  a0 E% P3 P
提起順德，大家不陌生卻也不熟悉，其實這裏不止美食多，還有千奇百趣，不止有十多層樓高的巨型牌坊，更有一條曉呼吸、有生命的橋，皆因榕樹樹根竟然能生長變成橋，甚至能在半空中形成扶手，供途人任挨任hea，令人大開眼界！　 # b* y* i' F- T8 h  x
8 N  ], L9 Z6 X; K5 K

■橋附近這個廣場沒有下雪，只是負責回收膠袋的工人在把膠袋曬乾。公仔箱論壇3 B! M( U/ X. h2 E+ O0 B+ R
初聽「樹生橋」，還以為自己「煲冬瓜」功力未夠聽錯了，原來真有其事，這條長度有三個半人高的奇橋，由三棵榕樹生長而成，據當地人說，橋已有300多年歷史。話說當年鵬涌上有木橋，屢修屢壞，村民一氣之下把竹竿劈開，放上泥土，引對岸榕樹的氣根過來，再接駁至地上。誰知，樹根越長越壯，人可穩穩的在橋上走，村民就乾脆鋪上木板造成橋。tvb now,tvbnow,bttvb* w5 M4 g6 f$ Z, b+ h
更奇的是，其後村民再成功引來兩條樹根作橋兩邊的扶手。時至今日，其中一邊「扶手」已斷，但另一邊任坐任挨依然沒問題。當日拍照，Model Miki腳震震嚇餐飽，但後來證實近10多人同時在橋上走動，大橋絲毫沒有搖動，比花數十億起的大橋更穩陣。 tvb now,tvbnow,bttvb. O) i  W% K( }. ^& w; ]
$ j+ w1 M, p0 j6 O9 p
tvb now,tvbnow,bttvb$ R: G: Z, P. t5 z; t5 {+ ~
公仔箱論壇0 D% I+ |+ R. l6 |+ y) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e) ?8 ]1 n3 H. f4 ~
樹生橋地址：順德區容桂街道容里居委會樹生橋公園
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約30分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C! M' z5 z. N. f; K% ^/ P) r! i

tvb now,tvbnow,bttvb) U4 |- t1 g4 @2 H
5.39.217.77; j8 @+ \8 ^4 e! y  c- [2 u% U
依山傍水　12層樓高牌坊有生命的樹橋是當地人傳頌的名橋，而「順峰山公園」就是順德最新的地標。這裏是是順德新十景之一，依山傍水，佔地558萬平方米。走進來感覺草地茂盛，空間感很強。公園有大湖，不時會看見小鴨小鳥。這裏不止面積大，牌坊亦非常巨大。香港一般新派私樓，每層約高3米，牌坊有38米高，即是比12層樓還高，難怪被稱為「第一牌坊」。當地人下午愛來躺在草地上休息，亦喜歡帶小朋友來嬉戲，閒時來這邊走走，實在令人身心愉快。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D' Q, z9 @7 i& j! X
tvb now,tvbnow,bttvb/ W, M! u- d/ C
7 |9 A! K7 t8 G) {/ {
/ w, w8 L0 G3 c6 G

tvb now,tvbnow,bttvb% n( |+ b; }$ w0 l4 z3 F- C

, A$ ]& W0 P/ \( ]9 a# h4 ^

■順德市內有多個租單車點，費用不貴，但由於手續複雜，遊客大多卻步。

■垃圾桶上種花，比任何標語更能打動人保持公德心。

5.39.217.77 ~2 n4 J7 Z% [# @0 u$ X v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C7 k) q. g% b9 k/ Y% ]+ E

tvb now,tvbnow,bttvb( T8 [+ y5 ?4 _$ e6 C

■過橋後便會到達牌坊，氣勢磅礡。

■公園中能看見兩座古塔，風景很美。

7 f; H/ l9 \8 V* n/ Y
順峰山公園地址：順德大良南國東路
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t: c8 V/ k4 l. h3 T
tvb now,tvbnow,bttvb9 J) e; r$ V5 {& ~ X

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \2 \/ J# ~/ B, X d& I

■門口招牌欠奉，找餐廳還真費了不少力氣。
地點難搵　實在好味逛累了當然要去吃順德菜，不可錯過的是順德媽媽林姨開的隱世餐廳「金榜題茗」，餐廳不作宣傳，甚至不在門口掛招牌，乘的士前來時，當地司機也搔頭說不知道這裏有食店。
林姨說：「本來做製衣，退咗休，但細路知我想做嘢，就夾埋同學開店，把同學的舊屋改裝做餐廳。」設計部份由年輕人負責，餐廳裝修像農舍，更以農具作裝飾，傳統中帶前衞，餸菜則由林姨一手主理。「舅父跟鳳城老師傅學廚，我就跟舅父學，以前唔興出去食飯，每逢過年過節，屋企擺十圍八圍都係我一手包辦。」
所以，林姨學會不少煮食技巧，「好似五杯雞咁，出面餐廳會落梳打粉鬆肉，但我唔落梳打粉、味精，無營養價值。要肉鬆唔好用筷子醃肉，用手去弄就可以混勻地把醬汁塗勻肉身，做到鬆肉效果。」風味餐廳坐得不算很舒服，但菜味道一流，實在妒忌林姨的兒子常能大飽口褔！公仔箱論壇9 y& A9 S5 b& t+ `2 P" K4 N% p3 v# I
tvb now,tvbnow,bttvb2 L7 F7 S( v  G: p5 S/ m

5.39.217.77) u% e- M$ j1 P1 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q. g! V  \' X& k# B/ k
5.39.217.77, v  B3 s; ?0 a2 H

0 S5 w$ L+ N/ s; W% }4 l5 {3 B/ H

■老闆林姨有好多煮餸秘訣。

■餐廳有舊相片，讓人看到舊順德風貌。

■木餐牌造型很美，但不斷被偷，令林姨很頭痛。

公仔箱論壇" j$ S$ B! p+ T

■農具只供擺設用，令餐廳更像農舍。

蚌湯¥30：有眉豆、龍骨、蚌等，由於這湯曾救活林姨的大姑，她推薦大家要多喝。

2 Y! J( _: r6 \, u9 a* U6 @ J2 G# M

公仔箱論壇) X# U) ~. e! m* H- n, n

燒豬頸骨燜羅非魚¥25/斤：怕魚骨的人至愛，配上螺及豬頸骨，令鮮味突出

■龜在大堆扇貝上狂奔，場面惹笑。

■餐廳外有很多售賣水牛奶的店舖，可以順便買手信。

5.39.217.77$ m% {& e. S) Q- R
金榜題茗地址：順德大良金榜上街14號
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約5分鐘，再步行5分鐘即可。 5.39.217.77; J, F i+ |+ _
5 [% H6 c" N0 u

芒果雪梅娘¥19：內裏包着芒果及忌廉，口感似糯米糍。 , |3 }8 j: e' |1 A5 S, W: E
享流心雙皮奶吃完正餐，哈！大家一致贊同需要甜品幫助消化。詢問了超過十位當地人，哪裏的雙皮奶最好吃？大家同聲推介有80多年歷史的「民信老舖」，順德雙皮奶用的是水牛奶，吃來特別香，但這材料身嬌肉貴，一旦煮超過攝氏100度，就失去鮮味，單單是掌握火候就難倒不少師傅。更驚喜的是有雙皮奶窩蛋，蛋黃浮在雙皮奶中，輕輕一篤，蛋漿便汩汩地流出來，香味四溢。

5.39.217.776 f% x# c* T4 X8 x {2 p
1 v1 v5 c' F" x! x" u; z N; L" d

5.39.217.777 N2 E) y6 e3 N, S

& b3 {* q& d% Z% ]( U

■舊日的圖片，圖文並茂地貼在步行街上，很有趣。

雙皮奶窩蛋¥8.5：蛋黃剛熟，打開有蛋漿流出來，跟心太軟有異曲同工之妙。

■步行街上的建築古色古香，民信較有風味。

民信老舖地址：順德華蓋路119號公仔箱論壇" k0 \- x# L( X8 t W1 i1 U
交通：由華蓋步行街步行，10分鐘可達。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 行榕樹橋 尋隱世媽媽菜

[食肆地點] 行榕樹橋　尋隱世媽媽菜