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[食肆地點] $88自助餐 檳城蝦麵 星馬泰抵食風味菜

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  • 東南亞菜在香港大受歡迎,最近有商務酒店開設泰菜館,推出$88抵食自助午餐,由資深泰籍廚師主理。另外有星馬餐廳炮製新加坡、檳城等地名菜,同樣風味十足。文:趙志雄 圖:郭正珊
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  泰廚主理 秘汁炮製
# w3 y7 j' W) h- a公仔箱論壇  位於旺角麗悅酒店的Thai Pad,開業一個多月,可容納約六十人,裝潢摩登,樓底特高,是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎,每位$88起任食多道冷盤、熱葷,包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯,即叫即煮,以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯,然後加入蝦膏和辣椒膏,味道酸辣,奉上時加入新鮮青檸,特別醒胃。
; Q  p$ v( L3 X, B! Ztvb now,tvbnow,bttvb  自助餐包括至少一款廚師精選菜式,天天不同,由逾三十年經驗的泰籍總廚主理,推介秘製蜜汁燒雞,以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞,在明火烤爐上烤熟,邊燒邊塗上蜜糖,雞皮特別香脆,蘸點酸辣醬品嘗,非常開胃。吃自助午餐意猶未盡,可另加$10至$50揀選不同泰菜,或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f8 H! q9 d& E# |# p' e
  客人亦可單點菜式,黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣,前者為迎合港人口味加以改良,以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱,配炸脆越南大頭蝦,微辣帶蛋香,佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身,蘸自家調校的香草辣醬,鮮甜美味。
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: G: ]4 V) ]4 X& [6 |/ b9 A  Thai Pad
7 E. v, {8 y1 V2 p3 W3 l+ c  地址:大角嘴大角嘴道88號3 y, O9 f+ t( w" @% Q  F
  旺角麗悅酒店2樓
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  秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式(單點$128)tvb now,tvbnow,bttvb+ Q. y# H* h( B: y( {
  雞皮香脆,帶蜜汁甜味,蘸酸辣醬吃特別開胃。
! S+ m: d& U- C$ p* x$ y& dtvb now,tvbnow,bttvb  ■裝潢摩登,環境寧靜舒適。
1 t2 F; a4 w- A+ D7 N" I# E$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。
8 O8 I$ m5 D# f4 [4 b' E  ntvb now,tvbnow,bttvb  1. 鮮蘆筍炒蝦球 $885.39.217.776 f1 i4 k& Q" @/ `# O2 d
  泰國鮮蘆筍爽口美味,與炒蝦球味道匹配。
8 ]  p- c9 Q4 @) y# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138/ g/ e# C1 B- @9 ~
  軟殼蟹炸得鬆脆,鹹香惹味。tvb now,tvbnow,bttvb; c; k, L; K  C& i. P
  3. 黃咖喱大頭蝦$148TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p7 ^# P; _  m$ S
  越南大頭蝦炸脆後,配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱,佐飯一流。' Q2 b5 _. _# e' h$ Z
  4. 冬蔭功湯
9 m9 o% A, K0 i' k0 v; qtvb now,tvbnow,bttvb  自助午餐菜式(單點$58)
0 `0 E& K* g6 i- _% ?9 t2 x5 C  以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯,酸辣美味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q7 `) i7 x- R' @% {. i9 S) w
  5. 龍眼冰自助午餐加$10tvb now,tvbnow,bttvb# D$ b# l! r. s1 t
  龍眼分量十足,冰涼可口。
正呀,我想食蝦面好耐呀,thx,收藏先
wow this is looking good...
會去試下!!!
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  • fcity

sounds so good deal for a thai buffet lucnh, lets go there next time. Thx for the info!
Thank you for sharing the information
現在食一碟飯連飲品都要成50元.88元自助餐要去試試.多謝分享;
thank for sharing.
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  • fcity

anyone tried b4 and how is it?
/好似好好味
good good
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  • fcity

very good ah...will try
Thanks and will go
thank~!
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  • yumiko123456

this looks so good & tasty
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