   
- A: j2 \. [# j: S. a! b5.39.217.77- 東南亞菜在香港大受歡迎，最近有商務酒店開設泰菜館，推出$88抵食自助午餐，由資深泰籍廚師主理。另外有星馬餐廳炮製新加坡、檳城等地名菜，同樣風味十足。文：趙志雄 圖：郭正珊
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$ r3 p M6 ^/ {5 ^$ `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a* v( [+ F7 @/ U3 V
泰廚主理 秘汁炮製5.39.217.77( C5 `/ \+ D( q- C$ Q
位於旺角麗悅酒店的Thai Pad，開業一個多月，可容納約六十人，裝潢摩登，樓底特高，是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎，每位$88起任食多道冷盤、熱葷，包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯，即叫即煮，以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯，然後加入蝦膏和辣椒膏，味道酸辣，奉上時加入新鮮青檸，特別醒胃。5.39.217.77" n0 z. i. a& e6 Q, d
自助餐包括至少一款廚師精選菜式，天天不同，由逾三十年經驗的泰籍總廚主理，推介秘製蜜汁燒雞，以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞，在明火烤爐上烤熟，邊燒邊塗上蜜糖，雞皮特別香脆，蘸點酸辣醬品嘗，非常開胃。吃自助午餐意猶未盡，可另加$10至$50揀選不同泰菜，或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。
8 {$ j) {4 z* _3 [6 g$ M, G6 h 客人亦可單點菜式，黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣，前者為迎合港人口味加以改良，以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱，配炸脆越南大頭蝦，微辣帶蛋香，佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身，蘸自家調校的香草辣醬，鮮甜美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c! p F; c+ S" Y+ Z5 V* y& z
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Thai Pad
9 a! \& P) d6 S0 C* C" o( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：大角嘴大角嘴道88號
4 |0 P. g8 Q5 y3 q' G7 ]2 Q5.39.217.77 旺角麗悅酒店2樓
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秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式（單點$128）公仔箱論壇5 R% a7 x! Y! g% {8 C: n6 {
雞皮香脆，帶蜜汁甜味，蘸酸辣醬吃特別開胃。
/ m: ?! H9 X+ |2 i公仔箱論壇 ■裝潢摩登，環境寧靜舒適。
( @% Y7 J/ J( x$ R+ r: @0 J ■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。公仔箱論壇" y6 Y0 {! V- L3 N+ v
1. 鮮蘆筍炒蝦球 $88/ e" }; ~/ Y. `. N
泰國鮮蘆筍爽口美味，與炒蝦球味道匹配。公仔箱論壇* K5 U* }+ X% q* h
2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U% a, `2 V3 Z* X1 y) S
軟殼蟹炸得鬆脆，鹹香惹味。
2 k9 ^4 g0 m/ b3 ^2 Q- _0 qtvb now,tvbnow,bttvb 3. 黃咖喱大頭蝦$148
+ C. }7 C; I7 u( ?& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 越南大頭蝦炸脆後，配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱，佐飯一流。
: C- v) x+ U( p! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 冬蔭功湯
' ?7 r8 h6 N9 Y* X2 U 自助午餐菜式（單點$58）5.39.217.77* D# c$ W+ s+ G, y4 m$ L
以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯，酸辣美味。
, h, I& U# `9 G0 ^$ E4 x) A5.39.217.77 5. 龍眼冰自助午餐加$10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x S3 p2 `6 c
龍眼分量十足，冰涼可口。 |
發表於 2012-10-3 12:27 PM
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發表於 2012-10-3 09:28 PM
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