[健康資訊] 中秋佳餚大吃大喝 急性腸胃炎易上身

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健康醫療網／鄭人豪報導3 e: h# R. f' L$ T, X/ R% B! A
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中秋節將至，少不了烤肉等享受美食的文化，但若是想趁這時候大吃大喝，小心身體不堪負荷，造成急性腸胃炎、胃食道逆流等症狀出現；彰濱秀傳醫院胃腸肝膽科陳仕豐醫師表示，佳節團圓烤肉，加上親朋好友的邀約等，若沒有適當的均衡攝取食物，就容易使腸胃造成不適，民眾應多注意。5.39.217.77! A  @- f+ s7 T7 D! F7 C
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  各大醫療院所的胃腸肝膽科門診，每逢中秋節前後，就會明顯增加2至3成的病患，且大多數以急性腸胃炎、胃食道逆流的患者居多；陳仕豐說，包括急性腸胃炎、胃食道逆流及高血壓、心臟病、腎臟病、痛風等慢性疾病惡化，主要都是因一時的貪食享受，攝取過量，才導致病情惡化。
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% x9 V4 m4 _* g' B4 Z! J3 z" ~2 B陳仕豐進一步說明，中秋節烤肉應使用錫箔紙來烹調燒烤食物，且萬一烤焦也應避免吃下肚，才能減少致癌的風險，此外，應多選擇蔬果類食物，且應把肉類當配菜，均衡攝取。5.39.217.770 z1 P7 n, s) J2 |
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大部分的急性腸胃炎，症狀多輕微，休息一兩天後或是經由治療就能快速復原；不過，陳仕豐提醒，若為慢性疾病的民眾，包括糖尿病、慢性肝病、腎臟病等，就應多注意飲食控制，只要多一點留意，細微的飲食改變，一樣也能度過健康快樂的佳節。
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