雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片
8 w7 L, X" Z# v4 |. ctvb now,tvbnow,bttvb青江菜 3株 tvb now,tvbnow,bttvb% g! {- e8 t( x+ f
綜合豆 2大匙
5 e8 a$ |. z* y3 }- k! {1 \$ T白飯 1碗
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(1)蠔油 1大匙 5.39.217.77. U$ O6 g) i, A9 W
醬油 1/2大匙 7 O/ P" u6 T6 ?8 `/ J
冰糖 1/2大匙
3 h3 W% S4 P' w% p' P( D/ m# E3 Y3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3大匙 5.39.217.77$ X# ?6 R8 N+ o$ i7 h
五香粉 1小匙(淋汁用)
' {8 l/ l+ K' v9 W5 N, R sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)紅糟 1/2大匙
3 h/ A: o/ _+ j! e- b! w, {: P, Y糖 1/2大匙
9 a( [% N/ J6 L3 ]1 ]鹽 1/2小匙(豬肉用)
' v" H/ r* T8 g8 Z& s公仔箱論壇(3)鹽 1/2小匙
* U* j b0 S/ d$ Jtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙 $ Z% X3 i$ D. R* w$ ]
(4)醬油 1/2大匙 ; X! I3 X! ?/ ~1 @
糖 適量 tvb now,tvbnow,bttvb, _$ `. ?& v% F+ @* _2 O% o
香油 1小匙
3 |# j7 I% A4 R1 K V) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。 5.39.217.771 o( Z+ Q- J) P1 }/ O3 M6 q- y
(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。 & a" H. z8 X& t3 \7 Q. y% ^. e
(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。
- P3 ^1 c% n. T) a6 w8 Z7 m(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
% L& j7 S$ N! J' m3 U- |$ M(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。 |
發表於 2007-12-16 03:37 PM
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