雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片
! I: g! ]0 f9 s公仔箱論壇青江菜 3株
$ c a- f' G, `. G" E綜合豆 2大匙 + f9 N0 |& F/ l F8 }
白飯 1碗
% S; V5 E# u" S$ Z ~: s* x# C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. R% k8 H# t* B: P" t
(1)蠔油 1大匙
3 w, C/ c, M/ ^1 p4 T" t醬油 1/2大匙 5.39.217.77; W" u* L. R) n2 r; n$ p
冰糖 1/2大匙 ; `1 ~% \. s" }2 ^
水 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _# P9 V' M' R; z: P6 e* U$ y
五香粉 1小匙(淋汁用) tvb now,tvbnow,bttvb r7 [! q$ w/ Q6 Q7 U
(2)紅糟 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& r5 a4 d0 Q5 x
糖 1/2大匙 & b7 S& E5 W+ q# |: X }4 R. n
鹽 1/2小匙(豬肉用) 5.39.217.77, a0 k. `: p0 G6 d
(3)鹽 1/2小匙
: k+ W, W* C- R7 H公仔箱論壇香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y; j* m5 l0 G
(4)醬油 1/2大匙
. [' z5 D: p( T m" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量 ' N! {& F' U& A( D
香油 1小匙 公仔箱論壇, h) G% X1 K- F7 C3 V/ A0 t+ [
( k+ f! P& u( m- p2 D$ N公仔箱論壇+ q& p+ W! v! h
(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。
: X' O7 Z- O' b. U) ?! N9 z- C(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。
8 X' y6 S/ T6 f; x/ z5 ?5.39.217.77(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。
+ [: P7 N K5 a5 a6 Qtvb now,tvbnow,bttvb(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。 $ i6 K8 ?! R, W$ S# f9 }* `
(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。 |
發表於 2007-12-16 03:37 PM
| 