 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ 公仔箱論壇$ x( s8 I1 ^8 m: u7 l4 u& f7 P
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y. p& y* Z; O! k* K
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: n1 X$ F: C a; V7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 , E* M- g* j' w3 x3 m' y* j, N
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$ H6 L! w1 {" s6 P* ^5 j7 O7 Atvb now,tvbnow,bttvb 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
% J; B+ w" d6 E' P7 x- Z9 `4 p! C7 A; `5.39.217.77《陳生 from星浪餐廳》
4 Q8 O0 o+ I* O8 S4 Y5 O公仔箱論壇這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
) y- C$ t5 D3 B B2 \$ ]2 s5.39.217.77有十數戶人家，只有西人和老人。
% _! T5 R/ R% I5 Y- g& p8 Z5.39.217.77有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。: ^+ `9 i7 B3 D, t( ~! z
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。
, P; R) r% H+ }tvb now,tvbnow,bttvb有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
+ A7 m, I. B! Btvb now,tvbnow,bttvb有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。6 v6 k' @- i H' x* I5 \
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。
9 @/ s$ v# e, U4 j. e" B! ctvb now,tvbnow,bttvb有我的祖屋，依舊。% }* f1 t c) P: l
有月亮永遠在餐廳的上方。5.39.217.77& P+ F/ X: Q. x a3 Q/ Z. s* m! |
有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
% B! E8 u/ s1 |1 S3 k8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寧靜的中秋。
3 Y6 D4 F; [% g' Jtvb now,tvbnow,bttvb這裏是模達灣。) {) h/ u% M! }, W. R$ h" ^
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
" F) a8 i; u5 c: `) T+ b! Z( M3 [5.39.217.77（a）The Bay星浪餐廳
- n% E( y# h$ z3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南丫島模達灣7號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e1 F# O; {2 F2 P
交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。 公仔箱論壇8 |* o g9 P m0 }+ T
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 Piri-piri辣椒大蝦$128
" C, _% T2 O/ I$ d' _& P酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138
2 q. t* u l& M0 Q, |& Y: M7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$1205.39.217.77- d* P' A! w# n) n6 c0 X
一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
/ [2 R. d. W- b! g榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
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 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
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《宇仔 from農舍》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s) b7 x$ A3 o7 D3 P! `
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |2 C* q: }2 y5 p
（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號 5.39.217.77- s5 D! r/ B3 @9 n/ d+ D
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, {) X/ g$ ]; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雜菜咖喱飯配有機糙米$68& H1 I3 ^7 @5 u7 t2 w
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
; x/ L& K" a% l) w' m8 D' B0 j7 w RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
( C) ]2 M ~' L1 m* Q+ s' D" S公仔箱論壇朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
, i8 W0 l# A+ U, {3 n( r+ q# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 ! J4 ~, l" t; U# p2 E, _
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0 N+ `/ j& B* q# a( K% |公仔箱論壇 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》
\0 M, F* B7 utvb now,tvbnow,bttvb你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！
& m3 S* h! |! N% W6 F, Otvb now,tvbnow,bttvb（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
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 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽
+ b" l' o Y' g) l/ Z, ?tvb now,tvbnow,bttvb用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
) U( X+ s0 R+ p9 j0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ % P# _. f7 p* K3 o% v
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。 tvb now,tvbnow,bttvb4 G' o% q) O- u7 t r Q
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) W6 [2 o) _9 u! w! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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《泰叔from長沙小廚》公仔箱論壇* {& g+ Z7 f: S8 T" S% X! \
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
4 E `# }, ~( M# U5 h( \5 `（d）長沙小廚( Z" Z9 g% U5 |' j3 q8 \
大嶼山長沙下村35號地下
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 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
, f# a1 Z% o* d9 l9 @$ i每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88
9 l5 k- J( r1 C5.39.217.77泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
6 \6 G7 m9 P+ X9 T6 B: _5.39.217.77塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。
- }+ ^/ U3 |; z; L- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g8 Q# y! e& Q0 `. t; O" u
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4 g: d" Z( Y% S4 a8 V$ E6 o$ l {5.39.217.77 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
4 T! q; W K* h. g7 W4 {! ltvb now,tvbnow,bttvb《Sanco from Baby's Coffee Store》公仔箱論壇) J* F/ k+ `* \7 {% w% n
以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。
/ @+ N$ F- H% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
" \$ [9 u7 P; Z' V6 ^: B# ^tvb now,tvbnow,bttvb（e）Baby's Coffee Store! K4 h% q" y2 P$ `
大嶼山塘福村27號 tvb now,tvbnow,bttvb- o: X! }; n7 m2 j* P& o" p0 K
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 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
\& _4 ~' Y) q8 }/ |! k8 Y0 J9 ytvb now,tvbnow,bttvb入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯
8 U3 g* _0 i4 D' p: h# w5.39.217.77一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
: ]$ o7 Z$ [2 ?0 \+ b$ @8 U5.39.217.77I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
, v6 M' S$ V8 [2 S: `6 @2 e! \（f）The Gallery Bar& Restaurant
4 h7 y9 E+ [( O. |) c/ D9 H r5.39.217.77大嶼山塘福村26號 $ w/ x- i6 D/ y$ G: M) d8 s) a
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' Q2 H `. j7 R/ }+ M. Wtvb now,tvbnow,bttvb, \/ d) i0 J' c# K
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 Black augus rib eye$245（連一款小食）
{, U( z4 K! h0 k0 j美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118
* w2 ~( \, G X6 H3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45
: O1 B5 m8 ^5 g/ x m6 X, M味道清香、渾厚、甜美。tvb now,tvbnow,bttvb9 W: l$ |8 P7 |$ T* ?
（右）London Pride啤酒$48公仔箱論壇- Z' b) m# Q' E, e
全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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+ W1 d" p# i' }/ s2 l) K6 M( q南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
: {1 V( w O- v公仔箱論壇沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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2.洪聖爺沙灘
) O8 z, ~" A4 M. h洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。9 w3 K$ e6 I! w8 K7 t' S
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3.榕樹灣大街餐廳tvb now,tvbnow,bttvb6 {5 [& k2 P* p% D J2 E, O
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
6 c# `; I) O, q* F! A& Itvb now,tvbnow,bttvb長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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2.貝澳5.39.217.774 J3 H: F% e: e: X) x! Z; b
假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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5 {: k8 b0 m( }. M5 ztvb now,tvbnow,bttvb3.塘福沙灘
+ F$ W% ?3 W$ @; {( h! M+ D塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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