 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！
+ Y6 G" n2 A, t& M b6 }- P3 M0 C香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
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8 r0 G' e* Z$ k; S0 I$ R! W3 v5.39.217.77模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。
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 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
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《陳生 from星浪餐廳》
/ j( O, D+ [% I0 b8 q1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裏有原居民，姓陳或姓鄧。tvb now,tvbnow,bttvb3 p" D* ]2 t* F! J
有十數戶人家，只有西人和老人。公仔箱論壇- R. z2 {/ ?) ~/ s
有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。公仔箱論壇3 }% {4 @ E8 N5 l% D7 }
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。
% ^( o. U2 H6 x6 _/ s3 V/ c5 S2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。公仔箱論壇, a2 q z5 ~$ { K3 x
有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。
, g) Z; f2 x" g- o有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K+ r4 w( W' [0 }; N6 `9 v
有我的祖屋，依舊。tvb now,tvbnow,bttvb/ H% @, V" w O( J
有月亮永遠在餐廳的上方。: V5 Y7 c& j9 f3 z- J
有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。: Y1 a$ A- y& [1 y' K+ S7 D3 N
寧靜的中秋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j- ~" h5 y8 N b
這裏是模達灣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 L- S( n/ S
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。5.39.217.77 W9 z o, F, g( `! X% Q6 S' W
（a）The Bay星浪餐廳
6 s l+ v1 G$ r% G& z南丫島模達灣7號公仔箱論壇6 k; z6 h# V6 \$ T# x& w* N+ K6 O" i
交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。 tvb now,tvbnow,bttvb$ }, T6 {7 V7 T, C, k4 s/ u
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! S: i6 V" _ e# A3 m2 F4 p2 [5.39.217.77 Piri-piri辣椒大蝦$128+ y e" Y, o# Z) o, ]$ o3 l: n2 j& x4 P" L
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138
7 P+ X& Y) M; H, p, u! U |9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
( \. u( M4 @* V) d7 e0 P0 e; K一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
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榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。) [8 t8 h6 ]* b) u
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 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
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《宇仔 from農舍》
7 V* v; f3 `# n( ?( l% @6 h6 u曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！tvb now,tvbnow,bttvb/ H6 ^: U5 w5 a. v5 J; {
（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號 $ K P" Q& u& Y/ ^) y
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. o9 s9 k% U1 n6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D$ p4 y, y; U( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雜菜咖喱飯配有機糙米$68
$ o. F( S8 i1 ?$ [# Z5 c) z5.39.217.77這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$687 {% j" ^1 n; G
大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
. z$ K( \ B% ]4 r1 N. E( a朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b2 y. e' t0 y* R0 C$ V" ]% b) J
- J, H( p( D4 \+ u公仔箱論壇! S+ ]- q( K& x5 c
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 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》
& i; d: f8 ~' ^) H* ptvb now,tvbnow,bttvb你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s: A9 `' W" D
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
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' ]* K b6 U f _5.39.217.77 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽公仔箱論壇( q+ l+ D' L$ U. x
用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
& Y# P* W, |/ H 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ 2 u, a }2 P# I
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u. ? ]% x! J; W
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3 t: A) B1 h/ V# G rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c" e8 o9 V; ^) d& l
《泰叔from長沙小廚》tvb now,tvbnow,bttvb. Y. W4 Q1 o$ x
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
. m3 `& g( G8 M3 z" m5 i（d）長沙小廚
' ~* A( a( d! }% d$ p4 ?tvb now,tvbnow,bttvb大嶼山長沙下村35號地下
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 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
. J7 d. s/ a! y0 T. m- S5.39.217.77每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z3 C# t& n5 {* f4 R
泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
, S! y5 K3 n Q% d塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 tvb now,tvbnow,bttvb; U1 U* T* s9 Q
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+ D9 W8 b3 k& D! S; D |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》
' R: \/ T- {. ^ `以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。5.39.217.77( c0 F+ L; N0 K" s
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。公仔箱論壇0 d: O3 Q) R9 B. A0 O- x
（e）Baby's Coffee Store公仔箱論壇- S- w2 B# Z6 I
大嶼山塘福村27號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o* X, ^8 ^/ n$ u) x# @# X
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8 C9 D" P. |/ l# ~: v, g# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
. c1 W6 ?( ~- m" f( ?入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G$ ~8 C* {$ _
一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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0 I" l2 ]) |0 Ltvb now,tvbnow,bttvb難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
, { F! h. S, A6 j; v9 ~tvb now,tvbnow,bttvbI really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
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大嶼山塘福村26號
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 Black augus rib eye$245（連一款小食）
/ N9 P" T, m+ @0 Z' Q/ t/ Ttvb now,tvbnow,bttvb美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118
) S6 E. l6 B" Z; r美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45
9 ^( L# C" R. e6 P# k5.39.217.77味道清香、渾厚、甜美。公仔箱論壇 L+ n! @* p- h* u7 c
（右）London Pride啤酒$48公仔箱論壇2 T. Z" }7 C6 Q; ]" ]
全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站1 d- q9 y' \9 w) T
沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {0 P; E* C0 J8 p2 M4 G
' m( c/ B4 f* o# f. P$ R# O4 h1 l$ s2.洪聖爺沙灘5 W1 G( u5 U1 U9 h( C* t/ t
洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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3.榕樹灣大街餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T+ P F& `! j! N2 t. z
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。 , F8 A2 k, V# s3 z* R9 ?' A+ U
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! {" U; E4 s) r" H大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
( C/ ]1 E2 k, j5 _& P" [長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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2.貝澳! X8 w+ n+ a+ S/ [
假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q- u, Z; @; R; `5 Q
/ R; q1 T3 I' I公仔箱論壇3.塘福沙灘
' o# y1 Y/ k3 z% N0 n' }9 n塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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