 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！
H% V# D' W: [& ^- H4 ~tvb now,tvbnow,bttvb香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
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% C" g$ C/ [5 L- D# o* W公仔箱論壇模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 * _: {( i' A5 ^
4 T- T) Q# a" f) E1 A: d5.39.217.77; S% A" T& _" I1 Z, [7 v4 H7 o1 H/ P
5 v! m) f* ?; D+ E; Z" Z0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ G- r9 N* T' q: |1 \9 A4 t
 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
公仔箱論壇$ A- D; _1 Q+ F+ r5 w. ?1 Z$ Y0 ]
《陳生 from星浪餐廳》
$ i8 i# \" P" t3 ~: i' S& C3 p$ E這裏有原居民，姓陳或姓鄧。tvb now,tvbnow,bttvb/ O0 `6 v' p, L2 |* r
有十數戶人家，只有西人和老人。5.39.217.77; ?6 q# J6 C' B2 K L
有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~2 T! `' F; L( \
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。$ {! G6 i& V* c F# E- e2 Z
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。# u& u+ k& c7 h; P/ J6 }! [# a& y
有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。5.39.217.770 m+ q& E$ {! e$ u7 c) O
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。
( {* l/ _! |6 x; E% f- t5.39.217.77有我的祖屋，依舊。
" m1 W; V" W, d有月亮永遠在餐廳的上方。
0 E! [( |1 x& |$ [6 l. a8 E有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q! {/ k8 f- d6 n1 [+ i
寧靜的中秋。
& J: O5 t+ Q* V/ m9 W- U; p這裏是模達灣。
2 Y; l5 p" L- w @& y! _- m6 h6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
0 o, H/ y& G3 V- z; d: `5.39.217.77（a）The Bay星浪餐廳tvb now,tvbnow,bttvb0 y. H* o4 a) F: q3 e
南丫島模達灣7號
2 `9 m$ G' P- L8 M6 p/ Q6 X3 ?( t5.39.217.77交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。 5.39.217.77$ ]* y! \% ]" f+ C) |: V3 ^$ M
# Q4 S1 L. L) r- L& V! ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 v5 K# Z' y6 T/ ^) I6 j# H
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 Piri-piri辣椒大蝦$128
1 P' z$ i; u: p \酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138
# |3 R' S" H; M" B/ w8 X! u3 V雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120! y. V8 D: N& P( \; C; s
一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
9 g0 S. l' ^6 ?7 C4 h' _; |公仔箱論壇榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。2 {/ }4 x/ D i8 ~5 N
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9 U8 \& M/ L; F# I9 j' w% n2 ]公仔箱論壇 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
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《宇仔 from農舍》 y Z( ~7 ? }4 P5 H/ C% U) e2 R v
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！4 E/ r6 R3 W0 |0 e) L5 F8 Z
（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號
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 雜菜咖喱飯配有機糙米$68
2 h0 G1 y3 j; b. M! r/ P公仔箱論壇這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
$ r; b% {& V9 M k6 I/ I6 f大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
, N* \5 |* R% v0 Y, ~# t' B" T8 b* B0 J朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
4 ]/ B8 C4 M; t8 F$ O# h/ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]# L! n o6 p4 Y5 S+ \$ j, G& a
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/ j, q/ C: s" t" ^tvb now,tvbnow,bttvb （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》
+ }; n' r5 N9 h3 A9 h8 n5 }$ x5.39.217.77你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！
9 O; d5 ^& \) F; m- ?（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
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 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽5.39.217.77# q; R" ?2 m5 N
用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
3 f( F+ C$ w9 @. }# J 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！
9 g' v/ O8 ^# R( r長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
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《泰叔from長沙小廚》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _9 v8 Q' E/ ?7 H
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
4 N: i2 c2 \4 T3 mtvb now,tvbnow,bttvb（d）長沙小廚
& V5 Y# w1 a; O9 ?% I大嶼山長沙下村35號地下 6 A3 A4 }# B: E
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1 q/ R6 g, l9 p8 T1 r) J5.39.217.77( b6 z1 T# ]% [! w
 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
2 J: F' A H, {4 s0 c. L每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88公仔箱論壇8 y5 }2 \5 K" P7 j8 m2 ]( v; |
泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
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塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。
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$ ~: e% @9 R/ {+ O U1 ?: i |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
- ~5 u* K, r: R: ~《Sanco from Baby's Coffee Store》
( r* H: E/ X& F) |5.39.217.77以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。
3 {% k+ a! K( v3 y) ^離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
& X m" M3 e1 ^1 r' x9 l& l5.39.217.77（e）Baby's Coffee Store
9 h+ F* C2 b! |! O1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大嶼山塘福村27號
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 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
4 M+ y% T* f! p0 v5 L, d1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯
( ~" x) w5 l( [7 k一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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6 }' q) f/ G% E難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
6 h0 N% @9 C" C% Q8 K9 r5.39.217.77I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U% \, I' T/ P+ Y5 B! y) l
（f）The Gallery Bar& Restaurant
0 u* a L( v f1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大嶼山塘福村26號
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' J, f& N# u/ ]4 R6 M5.39.217.77 Black augus rib eye$245（連一款小食）
; [: x% l- e3 _. G美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118
2 y$ [! `- s' h& ^5.39.217.77美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45
2 }7 m0 @+ }) \' G) atvb now,tvbnow,bttvb味道清香、渾厚、甜美。
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全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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) P. p. O Z0 |0 p) q) }+ P5.39.217.77南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
" E$ f: E0 {8 z* p QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。5.39.217.77 U3 ^# a% I& K+ H" c
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2.洪聖爺沙灘% `- k2 f% I2 {4 S9 ^7 r3 G
洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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3.榕樹灣大街餐廳
! t3 O. u& Y1 @- c& d' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _# u* G* ?5 _2 v/ q3 m, q7 t
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘0 \% a9 D& ?# h# ~5 P* z7 c. h. W
長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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) R( l( K- A8 H b假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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3 v# i; @# y B: Y8 H$ V. ~: p. e公仔箱論壇3.塘福沙灘5.39.217.77: G p- D O8 r; K
塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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