[甜品] 苹果肉桂蛋糕

苹果肉桂蛋糕

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材料：125g butter, 牛油125克0 W' U3 Z9 y% D% n- J
1tsp vanilla extract, 香草精1小匙（没有可不加）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h8 E. q: \8 \7 P; m' A, G, a
80g sugar, 细砂糖80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C* [( I0 z- L) f
2 eggs, 鸡蛋2个tvb now,tvbnow,bttvb. Z+ W% p( x6 e( ?5 H& X8 J
110g self-raising flour, 自发粉110克
35g plain flour, 中粉35克（低粉也可）
80ml apple juice, 苹果汁80毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 o! d; }' Y) z* M! C0 o
1 apple(110g), 小苹果1个，竖切成四瓣，去核，切薄片
1tbs demerara sugar, 红糖1大匙, R. x: T, m* j
1/4tsp cinnamon 肉桂粉1/4小匙4 B/ b' z& O' K0 W2 |* r# k+ {
5.39.217.77# D' p5 `" D/ X) K
做法：1，牛油放室温软化，加糖/香草精打发；6 x; Q) U2 d- f
2，分次加鸡蛋搅匀；公仔箱論壇/ b' C( u! E9 N4 j! T; @
3，面粉过筛，和苹果汁交替加入，拌匀；
4，倒入8个1/2杯容量的条状蛋糕模（或者普通麦芬模），铺好苹果片，将红糖和肉桂粉混合后撒在表面；
5，175度烤约25分钟，根据自己烤箱的情况调整适当温度时间。