作者:Laird Harrison
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研究者在美國運動醫學院第59屆年會中報告指出,孩童體內有多少脂肪、多少瘦肉,依賴運動的程度多於飲食。公仔箱論壇" L3 a$ q. f' s+ |/ k7 o7 l9 z1 b' x
e. J$ l/ x1 l, R& \* e4 i公仔箱論壇 對734名中年級澳洲學童平均體重進行的研究顯示,瘦肉肥肉比例較高者的運動程度較高,但實際上消耗較少熱量;澳洲國立大學運動生理學家Richard D. Telford博士表示,較胖的孩童應少吃多運動。
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Telford博士表示,飲食或運動何者對身體組成更重要引起了相當激烈的辯論,使專家們各有立場。為了有助於解答這個問題,Telford博士等人檢視了與澳洲一般狀況相符之郊區孩童的社會經濟狀態,在這些孩童 8、10和12歲時進行測量。
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5 K* z: F& B L' u1 G3 Mtvb now,tvbnow,bttvb 他們使用許多方式測量孩童的健康,使用雙能量X光吸收儀獲得體脂肪百分比;使用計步器7天,以測量每天平均運動程度;使用加速度感應器7天,以獲得平均每日中度到重度運動程度(僅在最後一年時進行這項);家長或老師協助完整紀錄2天的每日熱量、脂肪、碳水化合物和糖份攝取。
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; Z: W9 ], n+ }2 F6 z 他們也使用Tanner氏分期法記錄了青春期階段。公仔箱論壇( {) a4 L! g; ~: L" m/ w; g
: A, {% O- ^5 A9 a% j; k5.39.217.77 Telford博士秀出一張圖:體脂肪百分比和運動指數分數(約等於每天步數的平方根);體脂肪增加和運動程度增加之關聯呈一直線,男孩和女孩的此項關連都有顯著差異(兩者皆P< .001)。tvb now,tvbnow,bttvb* Y( `. M! u6 }& W
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另一張圖中,更多中度到重度運動與體脂肪比率較低有關,此結果依舊顯著(男孩P< .001、女孩P< .01)。tvb now,tvbnow,bttvb' Y0 r% n6 O S) x3 R$ M
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Telford博士表示,如果我們分別探討各年齡組,獲得的結果依舊相同。公仔箱論壇$ q/ ?" c4 ~5 @. S' _
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Telford博士舉例指出,這篇研究中,男孩平均12歲,如果每天比同齡男孩多走2,100步,體脂肪將減少0.5個百分點(即24.5% vs 25.0%體脂肪)。! w3 _% b a5 G7 {4 G- z
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Telford博士等人也發現,男孩飲食和體脂肪的一個關聯,但是和他們的預期相反。和比較瘦者相比,較胖男孩吃比較少糖、碳水化合物熱量較少、總熱量較少。
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男孩的這些關聯,只有碳水化合物有達統計上的顯著意義(P= 0.1),糖(P<.06) 和總熱量(P=.05)則是接近顯著程度。公仔箱論壇/ k- S7 O. w7 x w% e1 n
1 o4 m3 Q- m8 j( ^( u. d6 n8 Y公仔箱論壇 研究者發現,飲食和女孩的身體組成之間沒有顯著關聯。
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4 f3 _+ h# O3 U9 Q/ k公仔箱論壇 Telford博士表示不想低估飲食的重要性,那太不明智了;但是在這個族群中,體能活動對身體組成的影響確實比飲食更大。
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( s, m& h5 }5 \" E2 t3 r5 C$ V 會議主持人、匹茲堡大學運動生理學家John M. Jakicic博士問,當試圖改善孩童健康時,體脂肪百分比是否是最重要的測量方式。5.39.217.77$ U. y/ W8 T, D, t/ K6 c
6 u; ?( A' j s8 X 他表示,關鍵可能是總脂肪量,他也不打算放棄使用身體質量指數,體重越重時,身體的問題會越多;另一篇研究顯示,飲食對這些健康測量的重要性。
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最後,他指出,公衛行動已經注重孩童運動。運動是重要目標,如何讓最不運動的孩童多活動是一個相當大的挑戰。
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