[甜品] 雪糕苞芙

puma8811

材料:
) P# T" I+ ^9 j蛋 1 1/4隻
' M4 [6 v1 E6 }2 N) y8 t' o- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 80 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb' ^2 b0 W+ p3 s4 ]
無鹽牛油 15g 公仔箱論壇7 e3 V0 e! B7 i
麵粉 30g
# U6 E; D5 n4 x4 \3 X! m) j3 Y/ g/ N5.39.217.77雪糕 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y, a" ]* F  V8 |+ q. {
工具:擠花袋 5 h3 Z& B1 }9 P6 r, y9 k  Z
做法:
& Z  c( A; W( q: p* @tvb now,tvbnow,bttvb[1]將烤爐調至150度預熱. ' k& t2 c! B' k; ]  h4 s9 E5 G" y! V: {
[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, ' B3 V- b2 H9 C% s
　篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘.
" ]' l7 M/ h4 _$ O) R, ~) _[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀.
( J# i: W4 X: Z# x% }! M) K[4]將(3)的放入擠花袋
/ ~# P+ l+ H" E5.39.217.77[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. / l1 u0 W1 R( P( \& `5 J: y
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm).
( i0 T. `4 x( n1 C: q+ Ftvb now,tvbnow,bttvb[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻. 5.39.217.77* ?  q( Y6 p' o! b
[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿.