材料: # z2 ~. t# M# ~; M3 c4 f$ K
蛋 1 1/4隻 8 ], z+ t4 j l' X( V2 b" ?9 d
水 80 毫升 5.39.217.777 I$ v; n4 Y' l8 S6 b
無鹽牛油 15g 9 q/ n6 i: Q) w, N
麵粉 30g
$ D8 @/ t$ `/ J% m0 Q7 D! b( ftvb now,tvbnow,bttvb雪糕 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {- D) @5 V" M( E( [$ z, I
工具:擠花袋 ! ]! f6 H4 ^/ ?$ g) Y9 I
做法:
5 w( W& [( o; u# i5 {5 h0 N# }tvb now,tvbnow,bttvb[1]將烤爐調至150度預熱. 5.39.217.775 ? O) o- q1 ?( e+ V9 Y k
[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火,
: b8 ]' R8 ~( w* K) S$ B5.39.217.77 篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J' W1 A, e: X7 ~5 t* V3 z
[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀.
0 Z" l$ a& p, U7 R9 a[4]將(3)的放入擠花袋
3 y) H: B! H) Y0 z8 a. _9 Otvb now,tvbnow,bttvb[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm.
6 o. M! E0 R/ U+ o1 N7 a* A9 `(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm).
: n. k# i1 F' P; \. D. itvb now,tvbnow,bttvb[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r) ~+ P1 D' @. j
[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿. |
發表於 2007-12-16 08:11 AM
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