材料:
4 }8 I$ `4 _7 s5 m( U5 P. h5.39.217.77蛋 1 1/4隻 5.39.217.77! E. j! V3 l5 T0 A
水 80 毫升 5.39.217.77" M$ W Z' K c' d% {/ I! C
無鹽牛油 15g
7 |' m% \. w+ F9 t麵粉 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& A9 v4 o+ ^# ^
雪糕 適量
5 }' V. f- v6 I- H/ ^* U, V# X工具:擠花袋
. c, F1 }2 V* V2 y做法: 5.39.217.77( B# i% b: L. D8 z1 b4 q8 ^
[1]將烤爐調至150度預熱.
8 O7 j. d1 A2 d/ b; J* ~公仔箱論壇[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火,
3 I7 X8 @) T. ] 篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘. 4 I! U% V1 `$ }/ y
[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀. tvb now,tvbnow,bttvb- c( J! O" `) }$ l
[4]將(3)的放入擠花袋
3 l* S, x) X: B8 R [tvb now,tvbnow,bttvb[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. tvb now,tvbnow,bttvb/ k' {, o' y& W# o3 `( d" Q
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm).
. W+ _9 d7 |1 s \' k3 k$ Y公仔箱論壇[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d3 Z: S; J, v0 ?- O$ C. q, q2 }
[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿. |
發表於 2007-12-16 08:11 AM
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