材料: / p( S1 S2 @) u/ Q
蛋 1 1/4隻
, g8 b2 @7 b( V/ Y' { D" |水 80 毫升
" p) B/ b# }1 s3 m* q無鹽牛油 15g
( {0 g0 t4 u0 M: u麵粉 30g
$ {4 K9 O& Z( Y2 s5.39.217.77雪糕 適量
( M7 x* ? K% ~. G工具:擠花袋 tvb now,tvbnow,bttvb" J2 _$ [ m- b: x
做法: 公仔箱論壇/ k( O9 i/ R+ R4 c1 K4 z
[1]將烤爐調至150度預熱. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `# D( d k4 R: P2 G
[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火,
! k$ d3 F0 ]$ |( u 篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘. 5.39.217.77( P* Q' {! q% L) k4 e
[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀.
+ r' d0 ]# D5 Q4 b' _3 Htvb now,tvbnow,bttvb[4]將(3)的放入擠花袋 . k1 D/ M- u; }% B& f- y
[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. 公仔箱論壇# G) f. |: l. I9 @6 B
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm).
, |% r- Y2 ^5 K) I8 R[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
4 s; X5 e3 a( z: P[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿. |
發表於 2007-12-16 08:11 AM
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