材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E- N5 Y# e1 I! N/ }! _
牛仔骨 500克切中塊
0 H' ?" x: _& `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個切條
" H3 w4 F7 a; D% s7 M番茄 1個切角5.39.217.772 O- `0 A2 l. \- r; w3 ^; o" M
蒜茸 1大匙 調味料：
6 X8 K7 h0 @$ f水1大匙
; `. k) l; Q [) r: L6 M9 `. p0 E5 [tvb now,tvbnow,bttvb生抽1大匙
2 C9 o2 n7 c5 O- q% t5.39.217.77麻油1小匙公仔箱論壇- L/ i6 u4 L: l" k% V! L* t
糖1小匙
* J# I" X% y. G ?5.39.217.77梳打粉1小匙# S& ?. m8 ?: H/ k
生粉1大匙5.39.217.77' ]" W0 f: C. U% x
芡汁用：
* c7 Z; u5 s4 A6 [公仔箱論壇水2大匙9 H# U, d5 s7 I. P: T
浙醋2大匙
. m2 H3 C0 z7 Y- a茄汁2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E& v; S9 a. {+ Y' k
糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb \4 k9 @/ R3 h' O) ~ W
鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 `. X. p6 D" A: n2 H+ X
生粉1小匙
% |3 i. v# o/ d4 x做法：
0 N; r7 l& d3 L1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。3 X: {; d' w S
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb0 g7 N$ {3 @2 f& B- y3 x( Q4 ^
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* o. d% z+ S
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。6 H) L1 X7 A' V$ d9 U i
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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