[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：
8 b2 R/ h; L# {4 |5 k! g: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 500克切中塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p. v9 P# i2 q( e0 }- T+ r
洋蔥 1個切條2 r3 R7 L* |( M; t: d" z! Z, b. r
番茄 1個切角tvb now,tvbnow,bttvb0 o- v( y8 A  X  u" t0 G& @
蒜茸 1大匙 調味料：
% ?1 d! g  a$ @) f! |; {: h) k水1大匙8 }, a5 Z0 j7 j9 h% m! U% t
生抽1大匙
' C, J* K$ ]1 k) A9 T: D5.39.217.77麻油1小匙
2 m1 I& T1 C+ ^. z! |  A糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ R2 A8 @& A$ V; T3 M
梳打粉1小匙
$ g; I* @1 b! d5.39.217.77生粉1大匙4 \. C8 ]! T) ]
芡汁用：
  Z1 {) l3 B; [! _/ L; x水2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i. E9 V% y7 s% [
浙醋2大匙
" P; i7 @4 Q' {! L/ d0 r* Ptvb now,tvbnow,bttvb茄汁2大匙
& z) x4 X  _( i1 q& S8 s5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2大匙5 [' H- n8 m3 H  ^. t9 A2 Y0 O
鹽1小匙
3 u; u4 x, W+ a7 V: o) f* h: z公仔箱論壇生粉1小匙. t6 M9 `0 P/ v: l! K" D
做法：
- J- I- J: w5 ^2 e' [& }2 R' }5.39.217.771. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。5.39.217.773 t' c% h/ d# u3 N( R! o' A/ c7 P
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
% E* Z9 d4 f" U& I  C公仔箱論壇3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
, O1 p) b( Z% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
' b5 V+ J: i( _4 ]  V5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。