[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：
# o# I$ r  e! A$ Q5 m牛仔骨 500克切中塊& H1 G& D" P& a; }# f+ }# T( J; ]+ U
洋蔥 1個切條
0 D( I+ B8 Z1 @7 y* }7 K' C公仔箱論壇番茄 1個切角
: Y( E& `# P* B公仔箱論壇蒜茸 1大匙 調味料：
; Z! Q7 b- _# I; ^tvb now,tvbnow,bttvb水1大匙公仔箱論壇3 P' C7 k$ J; W% j
生抽1大匙
% |$ I& h" s: g! ]3 C公仔箱論壇麻油1小匙公仔箱論壇- b4 z. ~+ k- t+ K  |
糖1小匙; V8 x. z$ }6 V, [: Z, ]
梳打粉1小匙
2 D$ q' b# E% [, Q9 n5.39.217.77生粉1大匙3 o0 L2 q. y* `
芡汁用：tvb now,tvbnow,bttvb. M7 p: {5 o. V# e( [9 T
水2大匙5.39.217.77, p) U% m1 N( c  K0 I) H2 M% W% I
浙醋2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& [# v: l! l3 y9 n+ q- c
茄汁2大匙公仔箱論壇8 O: q# e) r" l6 a: L5 ~
糖2大匙
7 O2 `- G* }4 D2 S鹽1小匙
3 [9 [7 ~, x* ~+ c0 |8 W5.39.217.77生粉1小匙
( Z" X/ n5 B; T: B/ O5.39.217.77做法：公仔箱論壇7 A% E/ f" L2 ^" \
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
. @0 z0 {3 {8 B) y公仔箱論壇2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
& G$ C; c; D& m2 o3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸' K* K- l1 [( @7 d
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
# L( N/ H6 w: u! g3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。