材料：
1 h% H- Z1 b6 p% @5 K. c2 Z牛仔骨 500克切中塊
/ E; N: b1 B8 }0 o' Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個切條
$ L7 ^7 y _$ s, d2 g7 k: h `( p7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個切角
; y0 H$ b$ o0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1大匙 調味料：3 S# R6 ?7 m; f5 W! O
水1大匙
, R# Q1 \) ]! b1 utvb now,tvbnow,bttvb生抽1大匙5.39.217.77" J) p7 V# Z# H
麻油1小匙公仔箱論壇0 Z% @5 w: f0 D( O0 w+ j7 z
糖1小匙
# M3 R/ X! J$ W, v, z6 ~梳打粉1小匙
& [% f' W, s8 s1 L% Xtvb now,tvbnow,bttvb生粉1大匙
$ _6 s" W- d* F# U4 V7 \1 w芡汁用：
4 P3 ]0 J2 c; L' ~tvb now,tvbnow,bttvb水2大匙
5 w7 K ^& j1 M9 y$ O! V- A浙醋2大匙
: V/ C! `( T* y( J茄汁2大匙
1 B# T2 C" `" r" g4 a- d X9 U2 O- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2大匙公仔箱論壇! w1 G4 o2 t# z/ Q3 ^
鹽1小匙5.39.217.77/ f3 c! ^) k$ \3 l" a4 c4 _
生粉1小匙
# Y# O) |7 E) [; ftvb now,tvbnow,bttvb做法：; t4 I+ z, o& j! |4 m
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W0 D( C& _$ ]) ~7 S
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
1 A7 m! v" F C& u# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
: d& K& Q \, g5.39.217.774. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
( z: M$ F6 \1 B! V5 h% |% B, H* t公仔箱論壇5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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