[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：
$ g( M/ Y: Y) j" w2 m4 y/ \. ]5 n3 e5.39.217.77牛仔骨 500克切中塊
* Q& d, v4 d1 F8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個切條6 o+ s4 Z! @5 R5 R1 h) ^$ z2 S
番茄 1個切角0 h" C( B8 A7 a  {
蒜茸 1大匙 調味料：
+ T4 ?/ ^* {: }* etvb now,tvbnow,bttvb水1大匙
( B3 @- g! H2 a4 E4 T: H) k0 D# M; d, Btvb now,tvbnow,bttvb生抽1大匙
4 U0 G0 T/ j0 u! t5.39.217.77麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E. q6 U( @; @5 c1 K5 K" S
糖1小匙5.39.217.77; t4 f& `: X; }' Z+ v
梳打粉1小匙8 o1 X' l8 ^7 ]
生粉1大匙
6 h8 Z( }6 u  M5 Q芡汁用：
$ p3 g" q& z9 f, ltvb now,tvbnow,bttvb水2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g  Q4 Z( G. g) |8 ]
浙醋2大匙& z2 S; M  B0 ^( |) h. {! g/ R
茄汁2大匙
* {0 Y) T  X% k$ ~$ }6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2大匙
9 z( ]* P% e4 Y" i. _& f鹽1小匙公仔箱論壇/ @2 J7 U$ [7 }+ u1 p
生粉1小匙
5 E! |8 R) q& [5 C) t做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^  m3 c5 }/ ]0 ~7 D% v- |
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。# H5 U1 A  e& C: `2 A3 h
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。! C2 z! W+ S- |: w8 [2 F
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
4 B, L" {& G' W) \) `; ztvb now,tvbnow,bttvb4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
) Y0 ~, w0 M4 o+ v9 m5.39.217.775. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。