[中式食譜] 中式牛仔骨

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材料：公仔箱論壇$ {' i/ E/ F5 S; L8 @
牛仔骨 500克切中塊' C% N& W0 z* t& @  ]3 i1 v* F
洋蔥 1個切條$ e" \$ O) W4 E: s
番茄 1個切角
+ s- J6 N* x) ]8 u5 e" M2 \4 V$ K蒜茸 1大匙 調味料：
4 L5 y- a* Z1 \" Ltvb now,tvbnow,bttvb水1大匙
: ]2 C' A: y! I. ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽1大匙
+ E* t/ g5 z6 I2 k3 u麻油1小匙公仔箱論壇, O( G6 E  l6 f
糖1小匙公仔箱論壇$ G( _8 p) R- ]4 ~
梳打粉1小匙
/ r3 J" s' Y& E; C+ Y$ L- M生粉1大匙
& i4 z0 r- |" [8 c芡汁用：tvb now,tvbnow,bttvb. V* W4 k& g0 p$ W$ B; a
水2大匙6 r& v( S9 L5 |9 O' J8 x/ L/ P" r
浙醋2大匙5.39.217.77; w& y! K: M7 h. K0 h; _
茄汁2大匙
* m" v- v* P; |- X- N公仔箱論壇糖2大匙
5 d: i3 N' ?' Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T( S9 J# s! S+ N9 F! q2 e
生粉1小匙  y* u: R$ z5 I7 V2 r5 [
做法：
3 T, d2 A- d3 x1 H1 B" G公仔箱論壇1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。8 F- s4 i+ n5 D
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
6 N) E7 ^* t* P1 J) U) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
% `. n( s: E7 |/ ~# t  E公仔箱論壇4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
& S0 D+ g" Z/ _! T5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。