本帖最後由 huichi0426 於 2012-9-23 09:41 AM 編輯 公仔箱論壇 H" F* `7 V: U
0 D# g. J3 v' y1 `; o微波爐的出現，讓越來越多的人們享受到了方便和快捷。實際上，微波爐不但是我們日常生活中的好幫手，還是家庭消毒的一大法寶。 - p% e# X4 X. F
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浙江省疾病預防控制中心消毒殺虫所副所長魏蘭芬說，微波爐在工作時，微波與光波同時以30萬公裡?秒的速度進行裡外交錯加熱，溫度可迅速達到120℃，相當於高壓蒸氣滅菌的溫度。
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試驗表明，一定強度的微波能在3分鐘內殺滅大腸杆菌﹔6分鐘內殺滅導致腹瀉、結腸炎的病菌。5.39.217.77& y# t. w0 L' z: C6 T+ @. D5 e) v- q
T% J4 ~9 u1 p2 E9 K 微波爐雖有很好的殺菌功能，但在使用時還有很多注意事項。
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; z, Y6 B* h/ ]: j公仔箱論壇 餐具消毒應先用濕毛巾包裹。由於微波爐內溫度過高，容易將餐具烤焦，降低殺菌效果。因此，在消毒前，最好先將餐具用濕毛巾包起來，再放入微波爐中加熱。
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書刊消毒，旁邊放杯水。為了防止紙張變黃烤焦，在對書刊消毒時，應在爐腔內同時放杯水，加熱30—60秒即可。
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保鮮膜別接觸食物。在使用微波爐對食物加熱殺菌時，不要讓保鮮膜直接接觸食物。因為保鮮膜在高溫下會融化，產生毒素，損害健康。可將食物放入大碗中，用玻璃或瓷器蓋住，這樣可將水汽封住，使加熱迅速均勻。
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% Q; ]( t7 f$ _/ @1 h, L- C5.39.217.77 牛奶、油炸物不能加熱。因為牛奶中的氨基酸經微波爐加熱后，一部分會轉變為對人體有害的物質﹔而油炸物在高溫下使油飛濺，導致明火。如不慎引起爐內起火，切忌開爐門，應先關電源，待火熄滅后再開門降溫。
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值得注意的是，不是所有餐具都適合用微波爐消毒。金屬餐具一定不能放在微波爐中加熱。因為金屬餐具在加熱中，會損傷到微波爐中的磁控管。磁控管是微波爐中的核心控件，如反復受損，其壽命就會縮短。仿瓷餐具也不適合加熱，容易開裂。
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此外，加熱時間也很重要。一般情況下，餐具在高火下轉1-3分鐘即可達到消毒效果﹔清洗過的廚房抹布，隻需放入微波爐中加熱1-2分鐘﹔口罩、毛巾應加熱3-4分鐘。這些物品在經過微波爐消毒后，最好再用清水洗一遍。
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3 B$ h: v8 B- W公仔箱論壇 最后，還要提醒大家，微波爐應放在干燥、通風的地方，爐子背部、頂部和兩側應留出10厘米以上的空隙。爐內如有異味，可用一碗醋在爐內煮沸，數分鐘后異味就會消除。 |
發表於 2012-9-23 09:38 AM
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