材料： 調味料：
% L& A- } r' o/ t4 l' V1 |# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜
( ~1 s1 z4 y g |' {! W {5 \! x; Z$ R蒟蒻絲
: ]' w2 a+ {* R4 J: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑
+ X* R! M( r2 Z$ r) n1 u辣椒 鹽公仔箱論壇 Z; B& W3 F/ ]7 p3 r
糖
' Q6 v, T$ v" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
. m+ y- r. F7 ~3 s7 S* G素沙茶5.39.217.774 S- o( U6 ~9 W1 J6 i! ~0 O3 e2 J8 D
胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t* u9 R, ]' F0 @
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( j. a) W0 h lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： ' p, ?- V( f8 ~% D
1. 薑切絲；辣椒切丁；芹菜切寸備用。
z- b, c# P+ `4 e* M" K9 X/ V) z2. 蒟蒻絲用洗米水浸泡一天去除鹼味，待鹼味去除後用熱水汆燙，撈起後放入鹽、胡椒粉、素沙茶、糖醃漬約10分鐘入味備用。
6 D* z2 g# Q- s- H4 q# q! ?3. 煮一鍋水，放入少許的鹽及油，將芹菜放入汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 S1 `( Y0 |3 P) n3 u
4. 在鍋中放入適量香油，把醃好的蒟蒻絲放入鍋內炒熱盛起備用。
9 y" R4 f7 x4 S- k! L$ g- l9 J+ Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 起油鍋，爆香薑絲和辣椒絲，再放入芹菜管和蒟蒻絲拌炒後，用鹽和糖調味後即可。 |
發表於 2007-12-15 11:52 AM
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