[中式食譜] 宮保猴菇

zactlion1899

材料： 調味料：
% @0 D8 P% M  ?1 ]- y4 A公仔箱論壇薑
. ?" i3 c0 w( Ptvb now,tvbnow,bttvb白果% y1 G. X3 o% o: I9 {( e
猴頭菇
5 B( t7 k4 t9 C5.39.217.77金針筍
& z1 v) m3 J, n, o+ L, q" a5.39.217.77乾辣椒 素蠔油
1 d: v" F2 w) y& I7 t7 z6 A8 h公仔箱論壇麻油 tvb now,tvbnow,bttvb3 i$ Z/ P: t! n: I
　　
* J7 o' Y5 p5 [) _- |, X& ntvb now,tvbnow,bttvb　
( R7 X3 a% E$ W; A4 Y8 D- `公仔箱論壇作法：
0 B+ L; A1 H) A4 h% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
  t6 m  j  c/ g* K1 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。) O) o. }4 l: y2 C# x* u- q2 Z
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。