[中式食譜] 宮保猴菇

zactlion1899

材料： 調味料：
, M" g# ?! ]+ z/ \5 v( t薑
1 T9 ]1 Y/ w3 [. z% T1 f7 M5.39.217.77白果
( E6 i3 m& [/ ^猴頭菇8 V# w7 p% T. l9 ^+ Y
金針筍
/ `1 k" l; c1 Etvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 素蠔油
8 Z2 q3 Q" A' l5 S- e; u( M. S麻油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y/ V% l* D& K* ^
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作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v5 S1 O, X5 E
1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
4 Z- x$ g4 p% o0 {$ r) r2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。公仔箱論壇% @$ q/ Q9 C- }% i+ Z
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。