[中式食譜] 宮保猴菇

zactlion1899

材料： 調味料： 3 l* s- D6 I( J
薑
+ o+ _8 H& i( u/ F" U8 _+ g; ]: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果
3 C4 S# j; J8 y1 D猴頭菇
# O  @5 B! ~2 g, E( i5.39.217.77金針筍
8 p' L0 i2 l: c( L- D- ~& B9 f7 M乾辣椒 素蠔油tvb now,tvbnow,bttvb; p) a5 S8 ^6 A" x- P
麻油
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作法： 7 R, E: a9 m/ j7 A$ d
1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
9 a! [4 P; N' c/ U# U( ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。5.39.217.77. p) x% z% u; V
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。