[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料： 5 b% n% T  n* ^% z, i  }9 |
薑tvb now,tvbnow,bttvb' ~" G. X& a8 R
白果tvb now,tvbnow,bttvb1 j# S% U. r5 ?& A3 v1 Z5 s: H0 c
猴頭菇公仔箱論壇* I, e' |9 _- q; x3 u% z' V
金針筍tvb now,tvbnow,bttvb% A% a$ t3 o4 j
乾辣椒 素蠔油
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1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
$ e9 o/ R5 j) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。
. r. n3 b9 T* l. b+ x3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。