[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb9 s  B4 W/ S( b# i( H; p+ t
薑
' p5 L& a; q1 ^9 q白果
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乾辣椒 素蠔油
& ?" \) [% ]8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 5.39.217.77$ M, O0 c4 U7 y. E
　　
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1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @' `" P$ P4 g! ]* i( L# p
2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。tvb now,tvbnow,bttvb. y, h0 G! B" o2 T* h
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。