[中式食譜] 風味龍井魚片

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( l8 }2 U% j0 }3 ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 M1 B2 S& S$ P: k# N+ m6 Ktvb now,tvbnow,bttvb三文魚塊  160克 + {: X- [* b0 y7 Q' G) q# `
龍井茶葉  4湯匙 5.39.217.770 r8 ?3 C5 q; S. C) @+ l" s
滾水   1杯
: \; Z5 Y+ V' G9 _0 S芥花籽油  2茶匙
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調味: 公仔箱論壇8 G' Z, V0 P" A# d# s9 ], ]' {
豉油   1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 M7 k$ {5 h0 O7 V6 S  h
鹽    1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z# D6 u! f, x' d6 C- M5 V
酒    少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f( _+ f$ F6 ^
胡椒粉   少許
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獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb9 d& s( j1 J5 t: P
粟粉   適量
  N  e& {1 V. ^$ f5.39.217.77水    適量
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) o4 C) t; Q, \9 K- R, o) E5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R4 [: Z2 M9 r( R* H, ~# f
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。 * U/ l* V5 j0 z2 _. u
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。
! v" X& P( v  b9 Z' z1 o' t2 q3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。 5.39.217.77) k3 J4 c: {! }0 [. b& m. L
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ i/ F3 O2 W& o5 g
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4 T4 E% N. a; ^- O& W' T$ v營養小貼士
7 p8 a; v; U) ]1 `& o0 f+ e9 L三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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