 《全國獨家》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j4 ?- m" i* Q$ {4 M* t: N0 z
海膽月餅￥268/盒
. E9 p, h- \+ j3 ]; b( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工序繁複，要先將海膽烤至乾身，再撈五仁、蓮蓉，中秋送禮夠晒特別tvb now,tvbnow,bttvb, h7 @2 L/ ^* u: w1 W" ]7 t
/ y" |6 N. H" Q9 a' R3 }. r+ `
喺香港食海鮮，唔係自家養殖就係外國來貨，深圳「南天閣餐廳」就唔同，九成海鮮都喺未受污染嘅南澳水域活捉，野生貨一定鮮上加鮮。老闆好點子，仲推出埋獨一無二海膽月餅，中秋快到，有無興趣買番盒試試？文、攝：中行線
3 B2 F! A& V* d% g公仔箱論壇5.39.217.77% B- Q) e3 r0 `0 R/ @9 U- V
tvb now,tvbnow,bttvb G7 a( j4 M2 h# c
5.39.217.77* m6 W" V2 [& a& f l
南澳，一個未受污染嘅水域，水質清澈出產海鮮好豐富，「南天閣餐廳」打正旗號以海鮮做主打，每日都向漁民攞貨，唔靚唔要。即係話，你筷子夾緊嗰塊石斑，你拆緊肉嗰隻大頭螺，分分鐘幾粒鐘前仲喺大海自由自在游緊水。魚排養殖貨頂盡叫海魚，野生活捉至真正稱得上係海上鮮吖嘛，係咪？5.39.217.77% D; ?0 H5 {- w4 O
餐廳無金碧輝煌閃到你暈嘅豪裝，勝在乾淨企理，又有多間超大VIP房，大路海鮮酒家格局。門口有魚缸養住每日由南澳活捉返嚟嘅海鮮，鍾意食乜、點煮，開句聲就得嘞。. L, M$ P" B( M) z' r X
餐廳以海膽菜式最耍家，必試海膽炒米粉，經理話：「呢道係南澳家鄉菜，個個家庭主婦都識整咁滯。」香噴噴，大大碟有足半斤海膽份量，炒得唔油膩，入口勁滑海膽味勁濃，正想添食，經理又話：「留肚試其他嘢喎，嗱，即食海膽更鮮味呀！」
% I/ e$ r) U# u* ?- vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 T6 I- }5 `' g0 ], }# v
9 D; f4 F v) N4 P3 l公仔箱論壇
. e0 F9 t# P+ Q2 D$ M c7 }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^% i7 s2 K4 X g8 g
 即食海膽￥68/板 |  《招牌菜》花膠翅骨湯￥48 |  鮑魚燜雞（時價） |  海膽炒米粉￥148 |  翡翠斑球（時價） |  花蛤炒韭菜￥38 |
tvb now,tvbnow,bttvb( ~" @/ o5 E Q5 }* l
花膠湯啖啖精華 剛剛將海膽殼掟埋一邊，又嚟多碟蒜茸蒸大頭螺，比起東風螺，大頭螺明顯更厚肉，肉質爽甜，蒜茸完全吊起鮮味，半打唔夠喉。再來有花蛤炒韭菜，花蛤拆肉，但隻隻炒完縮埋水都起碼有兩吋長，絕非蜆仔充花蛤之流。入口唔韌，配韭菜落鑊快炒，無得彈。鍾意啖啖肉嘅，翡翠斑球就絕對係你杯茶，學經理話齋：「唔使啲乜嘢超群廚藝，只要魚夠新鮮，火喉控制得好，就保證鮮甜夾唔腥。」
. H! h' B- _& E# k( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他菜式一樣食到舔舔脷，花膠翅骨湯係開業十多年來嘅招牌菜，經理強調話：「用嚟招呼幹部㗎。」花膠味濃又唔算太黏口，每日用翅骨同老雞煲五粒鐘熬好湯底，有Order即加發好嘅花膠再蒸燉，啖啖都係精華。鮑魚燜雞都好正，雞塊無雪味，可揀選九孔鮑或大連鮑，肉嫩無渣，芡汁好鹹鮮，送飯之選。小食推介有日式豬手，凍食，用日式燒汁煮，最後加日本清酒辟走豬嘅腥味，送酒一流。tvb now,tvbnow,bttvb; r8 o0 \+ s9 V6 O0 D
壓軸有全國獨家海膽月餅，聽落有啲匪夷所思，但我試過，無講大話，真係不俗，仲買咗兩盒做手信。 8 K( x# O4 l. w2 `2 ]. F
5.39.217.771 r$ z% M; n3 B9 a
0 x& p o4 C; U" F( d1 C7 ttvb now,tvbnow,bttvb; X; |) t) S6 y
* S2 b1 B* h5 ?4 l$ _( @5.39.217.77 蒜茸蒸大頭螺￥38/半斤 |  日式豬手￥48 |  大廚張國彪係一道道美食背後嘅功臣 |
# Z. j! r$ C0 h! ^) n
南天閣餐廳
7 `% w9 u: D* r& I地址：深圳市龍崗區南澳濱海路9號南天閣海域酒店公仔箱論壇& ]7 Y6 B0 d3 K0 X
5.39.217.77* P, @" }9 ?+ p/ K) \5 P" d$ \
- ]6 z3 {( |7 {( h& s: g o) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g2 S! i/ A( u/ @6 d# p
. z5 U5 i% B2 @( @" g/ _9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
$ |" O9 F# g& ~: H$ J7 D% e公仔箱論壇
9 A1 z- @, E3 B! C- [5.39.217.77海味街尋寶 飯後，仲可以逛逛一街之隔嘅南澳街，呢條街專售海味，魔鬼魚乾、各式鹹魚，應有盡有，仲唔係最佳手信？
8 z3 k, o5 C: i) w2 A5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 \/ Y8 @8 l0 B& y
tvb now,tvbnow,bttvb1 d0 C* ^, `6 Q( m4 K) x
. [/ | J) r- `/ v) z
tvb now,tvbnow,bttvb! G/ m9 _8 y O+ c+ S
 生曬馬友￥60/條 |  魔鬼魚乾，原條煲湯有袪濕功效，￥80/塊 |  南澳街，專賣海味，貨色種類花多眼亂 |
|
發表於 2012-9-22 01:52 AM
| 
tvb now,tvbnow,bttvb% l- q% x5 r$ t* Z' A