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[中式食譜] 香煎鰽白

材料:
4 n8 \" `- B4 @$ |. g1 z公仔箱論壇鰽白:400克tvb now,tvbnow,bttvb7 C' n* O( T2 N6 x* H* H% ^
薑:30克
  o* A: H; W: R  S2 d% P葱:適量5.39.217.777 o( P' K5 N1 c% b* J$ b8 P$ a
熟油:適量
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步驟:
6 o3 f: O: G. ]5 ]4 c, a! q/ ]公仔箱論壇1 先將鰽白洗淨,薑及葱切絲備用。) E- r( p- \. Y' N$ P- [- Q
5.39.217.773 O0 S0 d! p3 l/ W* o, d3 D/ D
2 將鰽白落鑊,煎至金黃上碟。
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% w" }& f9 Z2 c: N* V公仔箱論壇3 將薑絲落鑊爆香後,鋪於鰽白表面,然後灒上熟油。
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4 最後,灑上葱絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb) C* g. Q( N( w& A, A6 x) P
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