蕃茄燴蘑菇（4人份）5.39.217.77: b C: J: E P9 J
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
5 g/ Y& P s+ o" @8 ~公仔箱論壇材料：
6 O) V- C5 D, k: r9 e1 z+ i公仔箱論壇大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。公仔箱論壇4 \/ X9 b$ l3 |4 `# Z8 F
做法：5.39.217.77( Y1 B; l$ Q" v2 m" O1 i' y
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 H+ L5 ?/ b, L8 v4 i
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ T. [" F; N4 a/ K4 p
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。& q, ?& K( B( [6 h! W
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
# S2 z6 l. `% |* e4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb3 @2 I! o% J. n0 E/ f
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
6 P. W4 z9 N! m, ^tvb now,tvbnow,bttvb營養分析（1人份）2 h8 ]; I; \5 r' D
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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