蕃茄燴蘑菇（4人份）
" ^( T. f; e: K: C: o9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J. z* R1 |# C& I+ J
蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
. k; b2 w' T0 @8 W# O5.39.217.77材料：
: q- H$ r: w l @% m$ K9 A8 m/ l大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
; I1 e+ u( s$ B2 S! K' M' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇2 K4 U/ _0 n9 `9 Q4 @: b
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
( m5 B2 l1 I9 Y. v! t0 `- g公仔箱論壇2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
* b5 m: k- X! Z0 i, r+ p8 ]5 w, ^; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。5.39.217.77! A- y( u3 Y- t8 k+ u! T" \ D
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a: C" w% [4 g& D4 s T
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
# m0 D- k1 R5 @! G6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
4 H+ D- l! h; n3 |/ v5.39.217.77營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k" |% {5 A9 v6 H" B; u
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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