蕃茄燴蘑菇（4人份）
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% n4 V1 }+ p: `( S! V蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
8 N$ z% `& Z" m" z' ~- I5.39.217.77材料：公仔箱論壇: n6 o+ ?8 m6 [" X# u
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。5.39.217.77% e& n4 ]1 B! }! w2 X
做法：
5 J$ h- i, G/ [: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
, u5 l% _, i$ |0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
0 u' t1 ]. v6 h- B1 @* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `6 y3 Z) I% u! e* L
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
' t9 s" @: Q5 P( m5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
6 R% N+ H" H6 ^) D! y; S/ i* t& n" J公仔箱論壇6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。5 D: h# @) \8 P) g
營養分析（1人份）5.39.217.77$ I' n0 R. i1 o7 ~3 O! s
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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