蕃茄燴蘑菇（4人份）. ]! ^7 L, e, ~# L; W* |! y4 B( G
5 n# Q- Z( w3 D" K; ~+ H公仔箱論壇蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
2 @0 d0 X" x( `# D% \8 h7 ]3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
: a b* Z& r9 R) g5.39.217.77大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
2 N* j' Z2 m3 t做法：5.39.217.771 W9 C8 D( v8 }" d6 S
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
! z) |8 ^; z5 S6 q. q2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。& r$ x; Y; }! D9 b
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
. V! h* p' c3 Y4 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 c: B# y$ e8 h: F
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
4 w; T) J* P5 n, B0 {+ s6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
5 \7 \) X, J5 t8 z6 P公仔箱論壇營養分析（1人份）
- b2 c3 d5 J+ f4 ~- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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