蕃茄燴蘑菇（4人份）tvb now,tvbnow,bttvb$ f7 p+ S2 u9 q0 o. N7 a4 j
5 d* F2 ]# i+ x+ f) D; h4 S6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 7 L( s: S6 H/ K! g
材料：tvb now,tvbnow,bttvb' l7 a5 V& ^, G% v- N/ c
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。tvb now,tvbnow,bttvb$ H, S5 o" s2 X' a4 t- ^4 S
做法：
+ D% K+ f* l$ q9 {3 ?5.39.217.771.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。6 H+ b1 c v1 v+ W% @6 U( f
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
- X! L% m! |& q% J# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
; @ _- \+ o. s$ d4 N4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
0 V7 H. Z, t. U( H7 e5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
% K/ ?2 f" Z5 j6 Dtvb now,tvbnow,bttvb6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
' h) h+ h" s1 r, |7 S+ h7 f3 }. x營養分析（1人份）
6 X+ B/ D8 k4 N. V公仔箱論壇熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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