蕃茄燴蘑菇（4人份）公仔箱論壇2 R7 s3 A: E! c& y
. n+ {" @; _/ _1 Q) E- ?蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 tvb now,tvbnow,bttvb/ P- o* @! O/ X, [! r) ?
材料：
! [: d1 m1 P r7 O$ z3 ]/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。公仔箱論壇! l! ]/ e' O- @3 I
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {0 y- t. P5 Y5 z
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 x, U0 |+ t
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 p9 g k- g$ T
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。公仔箱論壇) N; j# X: R" z/ a \4 p
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
2 _" X4 x8 [6 B- P' z; T" y* etvb now,tvbnow,bttvb5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R2 J g p& F7 Z6 @2 C
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。3 e3 @, B" `" R
營養分析（1人份）5.39.217.776 V. d( w6 R! p( P. ^
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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