蕃茄燴蘑菇（4人份）7 w% E' b- D- Q; F5 ~2 L
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v; n- t. [4 D$ d2 h% T
材料：
r1 ]) L: v1 s公仔箱論壇大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。5.39.217.77* A/ V. W' N; G) x( O
做法：tvb now,tvbnow,bttvb( W5 j' Z2 d) y
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 `8 D9 F% b, Z y' w
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
; |6 J+ j6 s, A! c( h( \7 ]公仔箱論壇3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
( s" e" D- s: n8 J# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
- C- j& O+ {! U& M9 w8 Htvb now,tvbnow,bttvb5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
6 T8 r4 a, w* t6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。公仔箱論壇6 s1 A7 _+ D+ @9 G# r' J/ r1 e0 M+ A- A
營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t' Y8 r! i$ g& M" H. f: u% L
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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