蕃茄燴蘑菇（4人份）7 K) v- \- x6 |9 B. `2 j+ ?2 Y$ t. B/ d! S
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I2 h" g$ Y3 o
材料：
" f6 Q: Y* S0 ~7 P' o2 i- n9 p大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。5.39.217.77# }* }1 R: F2 N' `3 b% H# ~, g
做法：
x0 a( ^ X1 M公仔箱論壇1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
1 ~! r' g% X' D: A; l# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
5 Y% j5 y' U$ h5 G; B6 ~" E/ P4 b5.39.217.773.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。5.39.217.77! C5 n' M2 V& m" J! q
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
5 q- Z5 u( M2 m8 Q5.39.217.775.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
2 b' z. g( h7 X8 ztvb now,tvbnow,bttvb6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [# _/ I& a( _% s0 d6 O8 s- m
營養分析（1人份）tvb now,tvbnow,bttvb7 w: E$ V! z3 Y* |8 ]
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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