蕃茄燴蘑菇（4人份）
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7 ~2 i+ S: w+ a9 m4 M公仔箱論壇蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S# m0 I( |5 b& i4 b
材料：
7 o/ ^' H* e4 x" P5 R# t, V大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。! l. p) a+ U" o# d8 e8 k, Q3 w
做法：tvb now,tvbnow,bttvb) \! W, }) X' o2 ~; d3 @2 Z+ d
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T" a5 P7 A" x5 R7 _
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
% _% ~ u, D- t) {& c3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
: ~. l/ ?+ @3 x) V& S公仔箱論壇4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
3 M9 Z6 m; p7 k0 v7 c; I, [5.39.217.775.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
' I$ S/ u" e9 s: ?tvb now,tvbnow,bttvb6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L% _* V4 ]) B+ A% P9 ~& p6 v' n
營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v% h7 O6 S' H2 M6 M
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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