[甜品] 草莓奶酪

puma8811

草莓奶酪
9 P" }- a4 Y- S! I: ]1 K4 n公仔箱論壇材 料: tvb now,tvbnow,bttvb; N" ^" l3 k8 L  I" m
奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸
3 z% F6 q( a( I, f# E7 P, \公仔箱論壇      檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。 tvb now,tvbnow,bttvb2 K  q* T1 K+ W3 V( ?
草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。
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1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。  tvb now,tvbnow,bttvb  g/ m, E9 i1 C6 `3 P: y( B0 w! p
2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2)
9 P# G0 e' q& @3 j   中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A1 T+ k" N: }& P8 Z: j
3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。