[甜品] 草莓奶酪

puma8811

草莓奶酪
' p4 v+ x) z* U! A7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料:
; w4 b2 @2 w6 k* ^3 M3 f0 G奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸
5 T: Y- ~6 f& |) G$ itvb now,tvbnow,bttvb      檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。
7 t4 R# N5 r6 V( Q  e% l5 K5 _草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。
0 ]0 M8 ~! _$ ^! s- j公仔箱論壇作法: : N3 w1 g) {/ y) r9 ^5 b
1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。  
' Q5 E+ i, _% B5.39.217.772. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2)
& Q7 ?8 S& u- V& g. b6 d   中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。  
1 e4 m3 o8 q1 c- ?3 C! [tvb now,tvbnow,bttvb3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。