草莓奶酪
7 z7 Y$ h0 M* [' i/ y( P材 料:
; f* v- f- y. F5.39.217.77奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸
9 X* B! n9 T' A 檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。 3 w( i/ T0 L) t# ?& p8 C7 x8 R
草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。 7 P( W/ }. E5 Q5 p9 p3 K2 U
作法:
1 }8 n2 P$ Y, h) Q/ J0 L( m1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。 tvb now,tvbnow,bttvb* M6 L1 f6 C$ e. L) D9 I; w& q7 O
2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2) tvb now,tvbnow,bttvb) [% b9 f( }0 K7 M. _: q
中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。
! H: ]: J# \ s: s" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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