草莓奶酪
+ i8 Y( W5 ?, ~8 t材 料:
5 F q" @4 S; F% H* i2 X" E ]奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸 tvb now,tvbnow,bttvb4 y! g# U6 Z" q$ j) v( R! O/ M
檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。
0 K! _4 a1 j* O9 Y0 A草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。 # {: ?# o0 m" h9 ]# u: K
作法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K: s+ _+ W1 ^. U
1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。 + ~7 o, R4 Y ?2 O. f
2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2)
3 L9 b8 S# }' W! N) p 中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。 ) ]0 `4 ~4 r+ p6 T$ l" B L
3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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