南瓜糙米炒飯（4人份） tvb now,tvbnow,bttvb1 G0 L" L1 ~$ l2 M! S5 J v
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南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。公仔箱論壇 z& ]1 I5 j9 y9 x) R' C, R) Y
8 L: m4 I* z+ K. Q材料：
, N, g8 U: g& qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W% [% s* `/ i; z
5.39.217.77/ E. I5 r. T+ `# ]2 S4 |4 H
做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ l# N( t9 W! t' c+ _
1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。
2 F9 Q2 m, Q/ s- m3 W j2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。! G) x2 {+ p9 h( l7 ~
3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。; A0 p7 S$ H- W3 T+ M
4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。. h* |: n u8 [% a8 V
5.加適量鹽及胡椒調味。
- z2 M/ s% t6 v/ N q% ?tvb now,tvbnow,bttvb6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。
. b% K/ t( t2 J3 q2 w3 R; L: |+ Q% f公仔箱論壇7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。
9 H7 [+ F' V- s, Q" f, Xtvb now,tvbnow,bttvb
, h. f) b; _6 R% |- `9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析（1人份）' X2 ^( m; b1 k/ I p2 `- j* G( j
熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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