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[甜品] 莉斯餅乾

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成份:/ t, i% j: W0 v. ~. I8 ~, G
奶油  100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q  c, z9 D4 q* X0 K  `
糖粉  80公克
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全蛋  75公克
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低筋麵粉  100公克
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蘭姆酒  3公克
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葡萄乾  20公克
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蜂蜜  20公克
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核桃  20公克
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杏仁角  20公克
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步驟:
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【做 法】
9 ]" o0 g0 \+ K/ A4 j7 }5.39.217.771 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。
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烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。" W, V% M/ I5 X% v! \
【備 註】
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烘焙火力:上火180℃、下火150℃

) O" I5 `8 c+ }/ p' m5 Ltvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間:15分鐘9 U/ v0 a  G; U  s1 e0 A
數量:30片(每個約10公克)
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