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[甜品] 莉斯餅乾


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成份:公仔箱論壇% u: t+ B: u: x
奶油  100公克
6 B# {% X" S* D# Z8 x糖粉  80公克
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全蛋  75公克

4 @- C( [8 T8 s2 S7 |5 g! x8 h低筋麵粉  100公克
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蘭姆酒  3公克

6 D  d+ [* s( l: b7 ]3 f葡萄乾  20公克

3 w, T! b6 q5 h  T- J+ g" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜  20公克

% z/ m  X" Z0 ?" Jtvb now,tvbnow,bttvb核桃  20公克

$ O: G/ ^/ T- [3 D, u, vtvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20公克
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步驟:5 }% q6 ^  L6 K# C
【做 法】
5 o0 e& T0 p- Y5 v; U公仔箱論壇1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。公仔箱論壇& M! S) y0 J0 r- D5 L) [# b9 P- V
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烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。$ c4 Y4 B  M- o; t  k
【備 註】
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烘焙火力:上火180℃、下火150℃
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烘焙時間:15分鐘5.39.217.77. G# C# K: v& }0 i7 ]# }  ^, E
數量:30片(每個約10公克)6 X2 \. c9 U/ y
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