' m+ I' u% ~' O+ I7 d0 Q" `: e 发现鸭心是个好东东，鸭心的B族维生素含量相当高，铁也比较丰富！价格也不算贵，再加上鸡菇的丰富营养，那简直就是营养超值！
# I' ?% a r7 x. ], Y( J公仔箱論壇 做法就只有自创了，吸收了鸡菇炒肉的办法，超简单！
& |1 B- @1 ]/ ~, P* l9 m6 j 材料：鸭心、鸡菇 ! X. O4 F* l. d; l5 U
配料：葱姜蒜
' \8 }( e% F3 l/ ~2 r* w# a, F1 ~% dtvb now,tvbnow,bttvb 调味料：鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉 9 ]6 G6 x* B' D. W) ~* s5 ^* D
步骤：
& c1 V2 t5 @% \( `5.39.217.77 1、油热放葱姜蒜爆香。
8 ?/ H# t1 V% I" G* P! H, @1 B 2、加入鸭心煸炒一下，再加入鸡菇、蚝油翻炒。
1 q$ J$ O4 g. P* n. `, y9 X5.39.217.77 3、加少量的水（鸡菇会退水），中火加盖闷烧。 tvb now,tvbnow,bttvb! u! n( k: U8 G6 Y9 B0 j9 Q6 M! J6 z0 U
4、水快干时，加水豆粉收汁，关火，洒上葱花起锅。tvb now,tvbnow,bttvb! r! h* A5 A V; J7 ?' a( O6 u2 n
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發表於 2007-12-14 10:33 PM
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