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发现鸭心是个好东东，鸭心的B族维生素含量相当高，铁也比较丰富！价格也不算贵，再加上鸡菇的丰富营养，那简直就是营养超值！ 公仔箱論壇/ r. C) a9 C8 H( c" @/ F# |$ Y2 }
做法就只有自创了，吸收了鸡菇炒肉的办法，超简单！
* _2 u, X4 s& o8 K0 c 材料：鸭心、鸡菇
$ V( [$ ]- l* [$ x" H- G5.39.217.77 配料：葱姜蒜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J, Q5 U# ` z' X4 W
调味料：鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉 . \5 e" [: y0 _: |0 [6 p
步骤：
: K6 f- h0 F5 p, x, ?5.39.217.77 1、油热放葱姜蒜爆香。 tvb now,tvbnow,bttvb0 l$ p; \/ N' K- q
2、加入鸭心煸炒一下，再加入鸡菇、蚝油翻炒。
# Z' D; Q6 o- @; I: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、加少量的水（鸡菇会退水），中火加盖闷烧。
# W0 X; U: p- ?# L4 P3 F4 {8 D 4、水快干时，加水豆粉收汁，关火，洒上葱花起锅。
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發表於 2007-12-14 10:33 PM
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