材料：
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旗魚片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R! R, f, k, m4 T9 c: ]
" _9 X. Y4 H7 i/ o5 E, M B5.39.217.77 雞蛋1個
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白胡椒少許
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酒1茶匙公仔箱論壇& N. B( s' P% N
& @! p( Q; B" q, l 鹽少許
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地瓜粉少許5.39.217.77 v$ m# A- C8 }+ h( S
2 U$ L v) F. `6 ~+ ]9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬汁：公仔箱論壇! s5 X: s0 {: X, i) M+ A
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番茄醬1湯匙公仔箱論壇' c6 ]% s7 z, i& L9 v$ T M5 i
5 f( W: s9 O* n$ k, i公仔箱論壇 醋1湯匙公仔箱論壇# ^3 f: l0 A% \7 U
+ v$ z8 _# Z1 G! ]" W |5.39.217.77 糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb T5 [- i, C: x- @) T5 u7 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j$ x0 d4 [& O! N6 \
作法：
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1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。/ b# D1 m6 d+ G8 P" C
/ M& X' W/ ~! \, K. F 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。- j9 S$ V ?7 X$ s0 R7 Z
0 M- [2 J+ w. n5 u4 C/ W) B5.39.217.77 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i8 o0 n o3 o9 J" ~
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備注：
- r( L3 G7 q2 ^0 j% v公仔箱論壇 A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。$ s& i; {# R' q
* U+ e8 C6 L: Z- g0 C. r5 ? F公仔箱論壇 B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
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C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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