材料：5.39.217.77/ U: P- H- S/ |* ~1 Z& P
- s- ?7 |. S. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 旗魚片6片
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雞蛋1個
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白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k( [- y5 [7 p' ~
+ Q8 q7 V/ P7 y7 }. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒1茶匙
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鹽少許 K7 A1 C* [( w! K$ |
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地瓜粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, K0 c- u! z( R- g
) w0 Z' w5 u4 f' q. K5 K公仔箱論壇 醬汁：5.39.217.77# B# A" K7 Z8 r' L6 _$ c5 |# o; F- N4 S
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番茄醬1湯匙公仔箱論壇( z$ V4 Q8 E' }5 }( Y, C9 E
' `7 [# u! F4 o7 r/ i0 Stvb now,tvbnow,bttvb 醋1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {, d! ~* P! E1 A
$ M M- ^7 q; Y" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖1湯匙
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作法：
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1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 }. A1 e& J4 n2 \7 r4 }1 M& f
2 e" W/ O' M+ y" }' x 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。5.39.217.777 p8 J9 N5 B7 ^) _/ s% `$ Q+ z- B8 `
$ s- h! i3 o, v1 k5 J4 |# e0 ^+ [ 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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+ a& i$ F# S& W! |2 b' xtvb now,tvbnow,bttvb 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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備注：
0 m1 \) V! I1 K6 t! H+ z; J; z* b A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
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C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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