材料：tvb now,tvbnow,bttvb' J2 A' q" Q# b ^
+ C; ?4 N7 [8 itvb now,tvbnow,bttvb 旗魚片6片$ @8 L, _- ?4 \6 i7 W: H
+ v3 B4 D) t" ]8 x 雞蛋1個tvb now,tvbnow,bttvb' |3 J. {0 b1 v+ u
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白胡椒少許4 u3 H' t9 M- }# s" I! e
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酒1茶匙7 P- c" ?5 [: _ W+ h7 y5 G
" F) ?. K! {) u- A( Y( \5.39.217.77 鹽少許
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& K0 Y$ O. T& Q. {" \ 地瓜粉少許
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醬汁：+ J5 l. r1 H" Y" p0 r3 Y$ [8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h$ s# \: J# {8 V! U
番茄醬1湯匙
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# o- i8 x) V5 Z+ ^! K 醋1湯匙
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5 b" d9 o# W3 @( |5.39.217.77 糖1湯匙# B" ?' }( Y [, K% e3 u
' I7 E7 I6 v! G2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
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1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。4 N( y, J0 r2 t8 L! K' a J0 D- [5 P0 l
7 s5 i2 X4 J6 b Rtvb now,tvbnow,bttvb 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。2 ?# p. T/ |! B) ]
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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5 I* p0 O5 |( `8 e& A* k公仔箱論壇 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。公仔箱論壇0 ? F6 t+ @" N
- n2 a! j8 S! u# X9 n公仔箱論壇備注：
: b. r3 A7 X& M- V A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。6 W6 i+ c; b5 E* t; p8 ]$ v
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。5.39.217.77. O# I) h, S5 _. K1 z, k: |) [
/ M5 z* \: \* a4 _- C4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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