材料：
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旗魚片6片
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雞蛋1個tvb now,tvbnow,bttvb1 h, z5 ?- g6 T
9 H/ D6 a) t% H) G公仔箱論壇 白胡椒少許公仔箱論壇 v t: J; U) P' E0 }
5 ~" V, f) J$ R+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒1茶匙
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鹽少許
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地瓜粉少許
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0 L6 X( Y4 K- W/ v1 |% `1 k/ o& ]公仔箱論壇 醬汁：
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2 n' l$ k( w: `0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄醬1湯匙5.39.217.77' w7 ^3 I6 b: f% `9 Q5 V, T6 `
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醋1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ f. F+ n$ p5 C/ Q
& {* o5 H/ G ?5 b( Ztvb now,tvbnow,bttvb 糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D" X" u% a7 U8 X( @8 T" w
7 ~2 x# Z. V0 Q) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：% G3 |" _% X8 r0 }
& U' X# b! `, h8 `公仔箱論壇 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。公仔箱論壇: y9 f k- i# A* d; S9 S( ?; J
7 U# Y2 h7 E5 F4 r8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
3 @# \5 _$ M2 e9 U/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u* `2 C" f) |; gtvb now,tvbnow,bttvb 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。公仔箱論壇7 p4 B; k6 [" A) b$ }* o, b
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。! X8 v+ n! m/ ~. _% ~
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備注：
0 S% W0 S9 i& d& X3 O. L( y5 etvb now,tvbnow,bttvb A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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/ k6 S& K9 ]- N公仔箱論壇 B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。; l* T9 ~9 a$ a, y) h0 Q% V& L4 j
8 E& _- D; h6 P% v6 U' l3 ^- q公仔箱論壇 C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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