材料：公仔箱論壇& a: N+ `: Z3 E+ ]
. ?$ c/ x: b4 o4 a' V# d& g0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 旗魚片6片
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雞蛋1個
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6 F+ m7 ?# f( w* n 白胡椒少許 n1 h# Y9 I! G& ~5 I7 c+ @
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酒1茶匙
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* K* M2 P' Z; f7 z6 e1 R 鹽少許
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地瓜粉少許
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醬汁：
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番茄醬1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V# c! k. g) U" t/ J7 X
1 N$ s0 q9 u4 J8 z+ z+ o5.39.217.77 醋1湯匙
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糖1湯匙
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作法：公仔箱論壇2 x$ p( x2 M, l
+ |8 D$ r3 |4 _公仔箱論壇 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
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% x! ^4 Q/ h7 O6 W% Y 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。5.39.217.772 @2 T2 |! K9 ?) B ^
5 n" x7 @! e g$ J/ v! L- Y 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J% k9 P3 h) y) [$ T
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。公仔箱論壇- @3 R" j) T1 {' `, t
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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8 ?8 V: P9 I" G& U N. \6 r公仔箱論壇備注：1 h$ A" b7 ?( J
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。) A: n( C" y9 a: v4 g
, y$ |# d9 A7 t+ @tvb now,tvbnow,bttvb C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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