材料：
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% W, n7 w, a* @- K8 N; Ytvb now,tvbnow,bttvb 旗魚片6片
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' k7 `& W5 G' W( Z: o. A/ H9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋1個公仔箱論壇9 r6 b" U4 d% ?! H% p
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白胡椒少許公仔箱論壇7 ] z: w/ i; m/ L' N
4 u/ e7 `# z1 v( N5.39.217.77 酒1茶匙
- l5 n; `5 L) |' ^$ [- y7 _) R5.39.217.77公仔箱論壇: r. f, Z' x2 i6 g8 f
鹽少許5.39.217.77+ _5 P" R. \; r! ?5 B
5.39.217.77' E* M/ i; \2 w/ i f
地瓜粉少許
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C+ I$ f0 ~2 t9 @; ~: S) ] 醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E1 y) ?. b2 R# b
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番茄醬1湯匙5.39.217.77. W& A V: v7 o6 ^
' ^, }4 j; X& r5 {% ? w公仔箱論壇 醋1湯匙
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1 Y% Q0 y; _1 A8 B1 A) Q2 U5.39.217.77 糖1湯匙
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb C( _; [3 P1 \
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1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ l% f$ x, A+ I& ^8 k7 N% z7 h
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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% q. _8 ^# I4 s! L; S2 x 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! c, c+ `; X6 e
4 p, `( p: d0 ^$ _/ l5.39.217.77 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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7 W7 i4 k) V2 E5 ]+ j3 {7 U5.39.217.77 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。5.39.217.77% [: {1 P: [5 }
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備注：3 n) ^6 G# @0 f/ u" ?8 _5 I
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。5 n$ L; N, h4 O1 K8 M) v& s g
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。9 f8 r8 v, A% p' ]+ u
2 {; o* O9 { a+ q! E+ d/ c" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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