材料：5.39.217.77- w/ V- u/ o2 l: y% I: y. @
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旗魚片6片tvb now,tvbnow,bttvb C+ N$ ]. Q3 }3 Z( [# F
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雞蛋1個5.39.217.774 |( Z, v; A- E& c6 H
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白胡椒少許
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) `' G0 R1 ?1 o" t3 a7 V" p* d 酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w+ q- }1 W& Y5 E, Y# N9 \ q
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鹽少許
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地瓜粉少許8 M* v; K. i% z7 i. T& \
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醬汁：
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番茄醬1湯匙- F( w0 l! \ K4 s- d% }
' v$ y8 y: n3 q: s: \" g5.39.217.77 醋1湯匙
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, B3 z# T# p' o) n 糖1湯匙
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作法：1 x* n9 \& b! o/ x' S; {5 _
3 i% v( h+ X7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。% M4 k% G, k u( \0 w/ y" w1 y
& L. u; ], j- |- L R& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。! o5 `9 A( z3 b. D
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb* ]" Y$ {$ X, K- f Y* v" s" H
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。8 {, t6 i1 J' a. c
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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備注：
0 Z; Q: q2 W* etvb now,tvbnow,bttvb A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
9 L4 E0 B" P4 Q7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O0 [+ U# I2 P& Z a7 Q7 ]
B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
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- ?* n& Z: b$ n+ B( F9 x P* r; ]tvb now,tvbnow,bttvb C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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