材料：9 T* q1 K8 D3 n- @2 E( S p, z
% c8 B; q/ f/ I/ f/ Stvb now,tvbnow,bttvb 旗魚片6片5.39.217.77( D& T1 \3 d+ D) W, v6 n
8 e1 n, [- ^6 U* O公仔箱論壇 雞蛋1個
, e; j" T/ k. F: U5.39.217.77; v6 Q# j) ~# J, e
白胡椒少許
# A: I1 r: B* e
/ `) M2 ~ m/ e+ mtvb now,tvbnow,bttvb 酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w/ b8 \! k0 j( k; @5 {
. ]+ D k% l) I$ a+ B4 S% L 鹽少許
& T9 x& I! g' L8 f* P$ S9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N8 G( h; y; Q0 ~ a
地瓜粉少許: L" p$ d( l8 ^) C
& q" S) F" H: x: k, c1 M8 l5.39.217.77 醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb( x$ l* G$ e0 |3 A
3 K t4 ^. _6 L# \' ]公仔箱論壇 番茄醬1湯匙
/ s+ l6 l* W/ s3 p- h7 t, p+ t* M0 U. e1 I q) ]; ?- r
醋1湯匙
; e. _4 o. D* q公仔箱論壇) ^/ o* Y4 p6 L. z
糖1湯匙公仔箱論壇& l E6 S \3 @. H6 U+ o
tvb now,tvbnow,bttvb. u3 ~2 y8 \$ Y, x) _
作法：公仔箱論壇6 t7 W) ?/ O; y) U F( n
4 y5 Z* H5 v/ M0 \/ B
1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
$ y* h+ t3 }; [- _7 ztvb now,tvbnow,bttvb
) r" r) F1 h* S: a; x, }1 P+ itvb now,tvbnow,bttvb 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。公仔箱論壇. S% V$ b9 B$ e6 v: H
: y9 s1 y; h; y. c# X3 H# b, k3 a5.39.217.77 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
! F9 X( M( I+ C9 ] ]& f7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x( I8 O5 ~1 |3 e 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
2 L4 ?, t7 E+ m5.39.217.77$ ]+ d, J8 C( c* u8 t4 N* l
5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。! O; q; P( E5 x
tvb now,tvbnow,bttvb2 r) U; w4 @6 C5 H _3 }
備注：
) v! V3 |; W0 Mtvb now,tvbnow,bttvb A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
! w5 U, H% r0 v7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ ], M( a% g0 `& I x
B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b" ^0 u/ g& C6 p
- W7 J O7 S/ n9 e
C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
| 