材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R4 B' ^3 g9 p/ e) X( a: |
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旗魚片6片公仔箱論壇% Q" J7 S+ W6 t$ f5 X
9 k8 ]: Q8 Y5 J' h0 |5.39.217.77 雞蛋1個公仔箱論壇) E& ]1 c7 F8 t6 l2 B4 G
7 H/ {/ g( S/ H4 [$ d1 {1 }9 E 白胡椒少許
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. D! J0 f5 d5 `* x# x+ Q# V# ]% | 酒1茶匙
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' ^4 Y/ N0 z0 |5 i! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽少許# r; |$ _: L" ~% @
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地瓜粉少許5.39.217.772 l3 y( ]# `2 x+ F$ n. D$ J! g
5.39.217.773 B% S+ P6 f' n" [5 W x
醬汁：
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+ r! i; R9 y3 n0 S N 番茄醬1湯匙5.39.217.77. d8 V' h- ` T
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醋1湯匙 w+ n' w9 K6 e
6 Q1 X2 e: ]2 s! R* L$ {' x5.39.217.77 糖1湯匙5.39.217.77% ?1 p: _, Q7 p' [. U
% D/ v9 b9 J+ X4 J' `3 n3 I5.39.217.77作法： V! Z1 f" o% Y1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y) V, g7 S+ j/ b& k! |' K
1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。5.39.217.77( r& h/ B5 c7 v" v. C* X: w0 d
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。5.39.217.776 u; _0 ]1 h# ~
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。公仔箱論壇7 g% |( s8 l# x9 `1 b2 ~
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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備注：; R* g) G$ O8 u7 T9 A: A8 V. a
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R$ o) I' P9 Z7 a; v$ S
- T: l8 ^4 a; rtvb now,tvbnow,bttvb B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。tvb now,tvbnow,bttvb0 e0 D _0 q: C! x. J' h9 M& s: H
1 }9 j. C# X: b$ [+ Q/ w公仔箱論壇 C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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