材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n, p' o+ j+ t) K/ M; ]
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做法：
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3 n6 t0 h& G8 `. Xtvb now,tvbnow,bttvb1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
: \( n1 G3 g& o5 ~. m2 Z$ }' P2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
, P& T1 J$ ?6 O# P S4 C L9 p3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。! b) I l% }) U4 Z$ A
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。公仔箱論壇 u w% A' _) R
5.最後加入調好的辣味料拌炒。# O( r1 C5 ?/ u; V' y
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。 |
發表於 2007-12-14 09:35 PM
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