韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。5.39.217.77) `8 d1 g( J4 i2 i. f

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做法：
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5 h8 |" Z* P  p) e7 m6 ~4 Y9 [) B5.39.217.771.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。tvb now,tvbnow,bttvb& ?  Q# q( @  U5 [' u: b
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。5 y7 Z" u* u; u& S- C- T0 H
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
7 e" ]2 h( P. O" V0 |( j% O* }7 E5.39.217.774.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。5.39.217.77: b4 {5 P& F, ^  |
5.最後加入調好的辣味料拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 i% U' }- n% I" H1 V

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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。