韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。# M; b! K7 f  U. |
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" o; q4 h& w) w+ V7 t! Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
! E! J7 E2 c5 X9 A2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u, d$ d  Y* E6 f- z
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
. D. H! p* `& b* V, v! p4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
% Y; ~% _* {4 U& b公仔箱論壇5.最後加入調好的辣味料拌炒。5.39.217.778 k0 E  W& f9 ?" ^. J, f
tvb now,tvbnow,bttvb4 a  Q% U: h* V% y& u# q- y3 t  `# ^

: X, X8 \* r8 n4 f- Z4 STIPS 美味小秘訣：
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。