[中式食譜] 美味炒五絲

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材料：豬肉、香菜梗、紅辣椒、雲南大頭菜各50克，豆干150克、葵花油2大匙2 v9 ?& w; {2 D, T- t; n
調味料：醬油1大匙、二號特砂1小匙5.39.217.77: V3 i; K; _) f! c: r. h) l

3 |5 z3 V" {' Q/ ~# s5.39.217.771.泡水
7 e, }/ S& B9 q9 ]& |/ \8 m3 D0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雲南大頭菜泡水1晚去除鹽分，切絲備用。
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2.切絲% C! F% T9 q) Y7 `; E5 ^1 t
　豆干泡水10分鐘以去除大豆澀味，先橫切成薄片再切絲。豬肉與紅辣椒去籽也切成絲狀備用。6 A0 n% k* `5 P- J

3 ~" z* h1 e' {; i" E( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調味
/ t& t& P" o4 K: c公仔箱論壇　熱油，依序放入豬肉絲、紅椒絲、豆干絲、大頭菜絲以及香菜梗炒香，再加入醬油和砂糖拌勻即可完成。5.39.217.77, ]& @  M3 L: @+ D7 y% [8 @( S5 P
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　★未經漂白的二號特砂帶有特殊糖香，可取代味精提鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~6 W2 B3 Q2 d3 L2 Y: @; F
　★醬油要沿鍋邊加入，若直接倒在五絲上，醬色容易不均勻。