[中式食譜] 美味炒五絲

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材料：豬肉、香菜梗、紅辣椒、雲南大頭菜各50克，豆干150克、葵花油2大匙
5 L3 ?' @. Z% o* x& h- rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油1大匙、二號特砂1小匙9 g) u$ u2 i% ~  {1 {8 w3 z
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1.泡水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S3 x# Z4 N- ?; A' g2 F5 U$ a, V
　雲南大頭菜泡水1晚去除鹽分，切絲備用。
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9 {1 m  F# }3 X" q5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切絲
& C. G' l6 k) i0 L( j3 L( S公仔箱論壇　豆干泡水10分鐘以去除大豆澀味，先橫切成薄片再切絲。豬肉與紅辣椒去籽也切成絲狀備用。
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  f4 d6 f2 O" j# W) J0 etvb now,tvbnow,bttvb3.調味
& F5 _+ p- o7 F. o- w公仔箱論壇　熱油，依序放入豬肉絲、紅椒絲、豆干絲、大頭菜絲以及香菜梗炒香，再加入醬油和砂糖拌勻即可完成。
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　★未經漂白的二號特砂帶有特殊糖香，可取代味精提鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t  u+ p+ x  ~1 E- u
　★醬油要沿鍋邊加入，若直接倒在五絲上，醬色容易不均勻。