資料來源與版權所有:udn旅遊休閒7 D4 s7 x+ b" u
4 _" ~. ?. \4 c7 b
* E' ]' V! s9 [6 a/ o# V, u$ i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) \9 @5 d9 E/ P* K6 c7 z
【聯合晚報／文、攝影／黃嘉裕（本文作者為自由作家）】 公仔箱論壇% N* I$ G' {6 \0 E S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C. S% q& h* Z4 \$ Z, F/ C+ i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N1 }( g5 ~4 J8 n3 D1 n
% K6 ^7 B( y% a/ k5 t) \$ {長居在都市裡，我逐漸忘了涼風吹過耳際、浪濤聲跑到耳內，或是迎風而舞的金黃稻穗和金針花。當提議去花蓮看海、看山的自然風光，全家舉手通過，去了一次山海滿喫的夏天小旅行。
8 d9 p2 S' e) e g% p. @
6 J- h7 B/ h& N+ G. Y- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「滿喫（まんきつ）」這個日文詞彙就是「充分享受」，對日本人來說，可能是一場盛開的櫻花、火紅的楓葉或是地方的絕景、一道醍醐味的料理，簡單地說，來的正是時候。
4 t p( g: W' Htvb now,tvbnow,bttvb+ @* r2 Z5 _" e: \, y! W
壼穴稱冠全台 潮間生物眾多 tvb now,tvbnow,bttvb5 z5 [7 U z9 d3 ?3 P
! c4 ~7 N! @! b" x* Mtvb now,tvbnow,bttvb8月初的花蓮，沿著深深、藍色太平洋的台11線公路，全家拜訪了「遙遠的民宿—緩慢石梯坪」，入住專供長住(longstay)的別館。放下行囊後，馬上朝海邊散步，石梯坪擁有豐富的海蝕地形，尤以壼穴稱冠全台，初一、十五大退潮時，潮間帶可發現眾多生物棲息。
1 \6 ~' j# T& g4 y4 f) F4 m9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N) a/ W4 {5 t/ p8 c# U6 m
管家說菜 新鮮食材細品味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L. h6 I, l% ?/ m& D
& N3 t; v5 T0 B+ N/ w公仔箱論壇晚上6點半，緩慢民宿一向安排「說菜」節目，管家一面說明晚餐的食材來源，一面精心擺上前菜、主菜、湯品、甜點；例如來自跳浪海岸的海菜、富里羅山村泥火山豆腐、鬼頭刀追殺飛魚故事以及原住民風味的藤心熬煮雞湯，客人還能自己動手汆燙有機野菜。公仔箱論壇0 t$ \! }1 y3 o4 k0 v! F% w5 U
5.39.217.777 |# _7 t+ l8 a; T, B( q
石梯坪是阿美族港口部落世居的樂土，對於阿美族人來說，山海是他們的廚房。「緩慢」邀請阿美族的朋友耀忠師傅設計菜單，只用當令新鮮的食材，佐以飲食典故，發揮了慢食文化細細品味的精神。
: w% l1 U6 E- Q' N5 }( k( G5.39.217.77 6 m; n! F- j3 x6 K `2 g+ D
4 e0 F7 ^8 P* H: L9 i公仔箱論壇來自東海岸的海鮮生魚片。 m1 A% U. c* D- j6 n
% u, `8 s/ @ O7 }2 {+ Y! _* J' u! T5.39.217.77
" b. r, v4 ]2 p+ d/ K2 p* J5.39.217.77原住民風味的食物，要客人享受慢食。
' ?4 L" d$ U1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s7 I# K' x4 O7 ]
認識土地 與當地居民互動
+ R8 Z4 ~% i. y q! D5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c! X; m; ^1 r2 z! Q
第二天，女兒相約觀賞大清早的東海岸曙光，雖然未能如願，卻在回程發現別館旁升火工作室的稻田，結滿纍纍的稻穗，輕快地點頭歡迎客人的到來。原來返鄉的阿美族年輕人，動員全村復耕水稻田，在山海之間狹長的台地，追憶著祖先在清朝被傳授種稻的歷史傷痕。
0 h" p2 k3 \. t9 a8 X! k, f+ X
5 V/ J4 [: v5 e' p) z3 s! K5.39.217.77旅行，尤其是長居、居遊，慢下來，才會用口、耳、舌等感官，與當地居民互動在一起，認識土地的深厚情感。「緩慢」附近的升火工作室復耕水稻、阿美族編材「輪傘草」或是當成茶葉泡的大葉田香，或是項鍊工作室的漂流木教學，都是值得體驗的文創之旅。
7 O5 s6 C% }/ ~$ Y9 q7 s 8 w2 X. n% g% L3 O7 n
「緩慢」為長居的客人準備瓦斯爐、微波爐、烤箱，你可以去石梯坪搭賞鯨船，白天赴定置漁場海釣，或是夜釣飛魚(5、6月)和魷魚(7、8月)，別館種植無毒蔬菜，回來自做新鮮料理。懶得釣魚，港口可以買魚或是海鮮餐廳供餐，「緩慢」也提供餐飲服務。 * m- g6 L# f" _+ a& _ p) {
5.39.217.77: I& c8 {5 U& p! v' v
金針花季、賞鯨、泛舟、抓螃蟹
; m+ H, m. b, y
3 J# N$ Y6 G) @5 A5 T8 p* w+ V5.39.217.77 / D$ S9 q9 X' Y5 d3 q5 g
5.39.217.77" }" T8 z" n2 a0 R) N: G
8到10月是花蓮金針花季，從石梯坪南下到長濱經「玉長公路」，可到玉里赤科山賞金針花。. e/ }7 S4 C: J
. \5 B `$ K9 L S' ?8月至10月，正是花蓮金針花季，第三天安排開車到玉里的赤科山賞花。從石梯坪南下到長濱經「玉長公路」，車程約兩小時，也可選擇富里的六十石山，兩處金針花各具特色，前者景觀小家碧玉，後者大家閨秀。
3 E7 J! w- r: K" Q" k! U: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& J- ^ x& |# d4 s9 u/ _( D! ~$ ]0 n' b
附近上山下海的「滿喫」行程眾多，你可以去月洞尋找鐘乳石、蝙蝠自然奇觀，徒步到秀姑巒溪出口處的奚卜蘭島賞水鳥，或是溪裡覓得迴游生物蹤跡(如蝦虎、螃蟹)，或是出海賞鯨豚、秀姑巒溪泛舟等。緩慢體會客人來到陌生的石梯坪，可參加阿美族人當嚮導的深度小旅行。
- }0 P( n2 L# J, G
# U8 ^, F% H' O; ?& a2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。導覽情報
# Q k8 T& A0 x7 e0 p/ atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% v6 _8 i6 h) N2 E1 |( ]# W+ Q
「緩慢」民宿在金瓜石、北海道、石梯坪有提供四天以上的長居方案(請上網查詢)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F- y4 I2 W- _+ m% ^- `
tvb now,tvbnow,bttvb; V. P) Q3 J7 A- N, e
石梯坪的「緩慢」民宿正館只有七間房，經常客滿，可以long stay的別館則有兩人房一間、四人房兩間，並不多客人知悉。 + S' G1 A$ R9 v5 P1 b4 y
/ [9 ^# }8 Z0 I' h7 ]) G公仔箱論壇訂價:四天一人8000元、兩人10000元、三人12000元、四人14400元(以上不含餐飲)，平均下來一天一人約900至2000元，或者附近的露營區每日租金500元，都可以留下「長居石梯坪，滿喫山海生活」的旅行印象。 |
發表於 2012-9-16 08:54 AM
| 