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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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大陸新聞中心／綜合報導! |" A) J& u% h
# {9 d7 U ~ Z/ D根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？tvb now,tvbnow,bttvb/ s! S( E* ~6 T" y
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。5.39.217.776 X, @" H0 m5 L& f% c
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。: u7 W M% G2 a8 L# T
. B3 v' \5 C& P! X% i+ v' n公仔箱論壇說法2：飯前不要吃水果。
! E& T* ^ E" ^& W7 V$ N: p公仔箱論壇錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。+ L# \' Q Q. Z6 a' b
S) F8 j+ G& p/ x5.39.217.77說法3：飯前吃水果有助減肥。
8 U- h# P& z9 v) ^3 {# s( z) {! G5.39.217.77正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
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/ D$ B! v6 y& V; s( G說法4：飯後吃水果易發胖。
/ i2 g$ [! l( O/ \6 P2 d正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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說法5：睡前不要吃水果。
8 z" T/ R4 X- I' a大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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說法6：吃飯時不宜吃水果。
+ ?, `- h3 i: N# Y( S4 D8 G6 T. u- A/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。6 P+ e5 f. k) T! K
0 E& n5 h6 J+ f# R# W- E+ S6 u說法7：水果越甜，含糖量越高。
! W, C0 P& S8 g/ l對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。5.39.217.77+ {, Y; p9 s$ H D
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 tvb now,tvbnow,bttvb% d$ B4 W8 R6 p' i W* n: P
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
: l: {, c7 k0 n% u! W2 Q( P2 Z6 g iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 a" n4 h/ N
說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
1 u8 C9 X& m. M% K" Z @5 c) _4 |tvb now,tvbnow,bttvb錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。tvb now,tvbnow,bttvb( o& m2 s u/ w7 M7 F9 O
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。5.39.217.778 e$ p- Z- C: Z- {! q% a) J* P& y
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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, r! v* i0 l6 i$ |3 F5 Q' ?# K QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法11：寶寶要多吃水果。公仔箱論壇; n: M+ {4 `6 A/ K9 O: _
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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說法12：水果都是低能量食物。
7 f# C% s, N, B7 `tvb now,tvbnow,bttvb錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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. L0 \, D8 Y+ D說法13：水果都是鹼性食物。
# \' P7 l8 s( X7 E9 E正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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說法14：水果榨汁食用更好。
' F1 Q9 w* ?9 R% q8 T錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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說法15：水果可以代替蔬菜。& H& H$ H9 f; |8 v0 S
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。) @, }' y3 k" ~! R+ H5 f C \' e
* y) d# G2 @" ^( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法16：『坐月子』不能吃水果。+ r0 s2 c B0 n k ~
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
, G; P3 l- N9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U6 n6 l) l* M公仔箱論壇說法17：空腹不能吃水果。
& D0 j! S4 v- E% y0 T5.39.217.77沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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