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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m9 v. {3 `* C6 k$ z
& f7 g4 g( e% t6 C% _1 S3 \ }1 ^大陸新聞中心／綜合報導
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？1 a7 k- U$ X- T" Q7 A1 w& v, E
" I; P0 I D3 _8 N+ ], U! b5.39.217.77說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
( C9 L4 H7 ~! D8 E0 p( F3 rtvb now,tvbnow,bttvb沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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說法2：飯前不要吃水果。
! s$ j$ c3 g; w. V. ?+ M2 \錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。5.39.217.77/ P5 U* f9 W. ?1 O- X
& g& F+ e; t8 E/ Itvb now,tvbnow,bttvb說法3：飯前吃水果有助減肥。tvb now,tvbnow,bttvb/ q7 |5 K7 X: E X9 P
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。5 W( K g( \) H2 i0 m* r
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說法4：飯後吃水果易發胖。
2 s$ b0 U$ K5 l t0 i公仔箱論壇正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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$ ]$ ]$ n* l, R: ~* b6 D& V5.39.217.77說法5：睡前不要吃水果。4 r3 x e( _$ k
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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0 S. z9 G3 S# s6 k6 ?- |公仔箱論壇說法6：吃飯時不宜吃水果。
0 o1 w Z/ K( N% _( ?! |- o/ ?公仔箱論壇沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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說法7：水果越甜，含糖量越高。
$ ^- a3 _3 [1 h; g% T, e對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。tvb now,tvbnow,bttvb: `# R- `1 p& M' c
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
3 Q+ O& a* G3 e2 T9 q" btvb now,tvbnow,bttvb基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。公仔箱論壇/ Z/ c3 G8 i9 P8 i9 b$ H
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
" p! p+ J; M4 c; d: Ytvb now,tvbnow,bttvb錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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6 h- a" N1 o2 b. k3 V# I p m說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
* Z `: O8 o8 B4 ^. l9 o錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。5.39.217.77, v8 A% C h8 c a- ?
/ {1 X! k, V) r5.39.217.77說法11：寶寶要多吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [! J! `! y! Q( M8 C# @' I
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。公仔箱論壇; K* e; n6 L c6 C: H
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說法12：水果都是低能量食物。) d" ^ r6 d2 K( E# K0 \; t) R# W, j8 B
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。tvb now,tvbnow,bttvb( r# G$ t/ @5 M; k/ s: f6 O* X
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說法13：水果都是鹼性食物。
. S! |9 U* ^6 s. M6 n$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `8 g/ N: l* l# L* ]0 t, Z
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說法14：水果榨汁食用更好。公仔箱論壇, e/ l; W8 ~3 N% P* c
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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: P% Z5 S- T' l$ y2 ?& D; e公仔箱論壇說法15：水果可以代替蔬菜。
! N: _# H. \. k# D, t4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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5 U0 Q! `6 ?+ F, `3 Q2 R: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法16：『坐月子』不能吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb. E; n! o1 n. p" X2 M4 g, ]3 u
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
! [1 v b% x) f( e9 C- I! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z( l8 _7 F3 n9 l, W7 a- ?$ g5 `; `5.39.217.77說法17：空腹不能吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb( U( D% @1 T, E7 A, E- j
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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