5 _; ~- @5 y. D2 \$ d& s% E5.39.217.77隨著開放陸客來台，台灣的鳳梨酥成為陸客最愛的伴手禮。如果你是熱愛鳳梨酥一族，相信你對南投的「微熱山丘」和「微光森林」必然不陌生，它們不是特色民宿，也不是美味餐廳，而是鳳梨酥專賣店。
3 k- N5 e- g, f1 ?$ w5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 u2 S1 w4 m* i. @5 V6 o, p' P
: }8 W2 |; u# j9 n# e* T- Q5.39.217.77
, y; u9 J s8 k8 b5.39.217.77知名的「微熱山丘」鳳梨酥門市，就藏身這棟三合院建築。
( [6 W' q; m7 {+ d$ X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S3 r( k" n+ e$ U, B) d
隨著開放陸客來台，台灣的鳳梨酥成為陸客最愛的伴手禮。如果你是熱愛鳳梨酥一族，相信你對南投的「微熱山丘」和「微光森林」必然不陌生，它們不是特色民宿，也不是美味餐廳，而是鳳梨酥專賣店。 tvb now,tvbnow,bttvb% e/ c2 ^7 W9 `$ T
! j( K+ A4 `5 S8 c8 Z- q& L; v
陸客來台人數不斷增加，台灣許多特色小吃和甜點也鹹魚翻身，成為陸客訪台必嘗美食。要不是陸客熱買鳳梨酥，相信很多人不會知道，台灣的鳳梨酥其實沒有鳳梨，而是以冬瓜當鳳梨，也促使業者開始以土鳳梨來製作鳳梨酥，連帶讓喜愛鳳梨酥滋味民眾，有機會品嘗到真正的「鳳梨酥」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?3 c0 ]6 S; u( ?& D, ~" m+ {
% E) d/ O3 y5 @- t提到鳳梨酥，很多人就愛基隆老店李鵠這一味。來到鄉村廣種鳳梨的南投縣，除了公路兩旁隨處可見的鳳梨園，近年闖出鳳梨酥名號的「微熱山丘」，可是鳳梨酥饕客不會錯過的人氣甜點。擁有一個很電影的名字，「微熱山丘」也常予人民宿和咖啡館聯想，這藏身在南投聚落裡的三合院建築，其實是鳳梨酥門市和工廠。
, e3 G$ h) U/ ^/ C# T% |6 A
. B/ R: X% K2 f+ K: t $ b4 g! v0 n% R
公仔箱論壇" V# n3 x4 M7 t; z4 C# |
遊人來到微熱山丘，可見到鳳梨酥製作過程。
, r2 x0 a0 I9 j# \" T6 E; m
$ B& P' Q! s# }7 m7 k5.39.217.77靠著土鳳梨酥打響名號的微熱山丘，門市就在南投典雅的三合院裡，因為人氣很夯，即使不是假日造訪，一樣可見排隊試吃人龍。這是天空之橋外，南投市另一處吸引排隊人潮的美味景點。這兒的鳳梨酥，可以吃到鳳梨的纖維，並沒有想像中的土鳳梨酸味，也不像一般鳳梨酥口味偏甜，也難怪吸引大批遊人排隊選購。 3 G M- \* G# w& u8 p' S' ^
+ h8 o9 n) i. c! R3 s0 u; k公仔箱論壇台灣人做生意，不管在賣場或路邊小攤，流行提供民眾試吃。初訪微熱山丘的遊人，肯定能感受業者的貼心，來到三合院的民眾都能免費品嘗一塊鳳梨酥，庭院裡還免費奉茶，讓遊人得以以茶配鳳梨酥，三合院後方即使鳳梨酥工廠。據說，業者原是茶農，種出來的茶得獎無數。這兒的鳳梨酥包裝簡單，並不講究設計。
6 d( F) a0 f* x6 @) T5 m$ B. B
- w. A: ~( ^7 G# u+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V5 x1 d# U7 N3 U1 j5 Z公仔箱論壇
* H$ ]* K0 @9 M1 i" }" p9 Y「微光森林」提供遊人土鳳梨酥和手工餅乾試吃。
: p# G+ D. g1 L' ~# U3 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) X/ F2 _( R2 q( W2 f5 n1 [
南投可不僅有微熱山丘，「微光森林」的鳳梨酥同樣吸引饕客嚐鮮。一如微熱山丘，微光森林也藏在聚落中，業者以二號土鳳梨加少許麥芽、蔗糖，以小火熬煮八小時成內餡，外皮則以紐西蘭奶油和土雞蛋揉成，鳳梨酥製程不含防腐劑，酸中帶甜，口感較微熱山丘來得綿密細緻，曾贏得多項土鳳梨酥競賽。 tvb now,tvbnow,bttvb9 s$ {; h: d2 w9 T/ v) ^
9 G' V2 _" N% X" D8 s% k( B
微光森林不僅生產土鳳梨酥，並以大甲芋頭製成手工芋頭酥，也生產手工餅乾。遊人來到微光森林，工作人員便送上半塊的鳳梨酥和手工餅乾，一樣有茶可供搭配。反倒是限量供應的芋頭酥，不提供試吃。 3 q t* [9 z# k* ~3 K' `( Q5 Z
|
發表於 2012-9-15 04:23 PM
| 
