蔬果类食物为身体提供多种营养素及其他促进健康的物质，以下是一些例子： tvb now,tvbnow,bttvb2 N, Y n0 H! J" ~/ Q
营养成份
! g; G$ c% d/ L3 o$ }5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 h; }- }$ F2 H7 G, u
维他命：不同蔬果含不同维他命，例如维他命 A、叶酸、核黄素及维他命 C。
+ F/ t, K; o, j! o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @1 l: c* D) y
矿物质：不同蔬果含不同矿物质，如铁、钙、钾、镁及锌。
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水份：一些蔬果（如生菜及西瓜）的水份比重高达 90 %。
& o: e/ h: R0 u/ Ytvb now,tvbnow,bttvb其他非营养成份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M6 U# {6 n8 O
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膳食纤维：虽然膳食纤维因不能被身体消化和吸收，不算为一种营养素，但它是维持身体健康不可或缺的要素。 ( o9 z5 x, g) Z4 ?
) Y5 G, J/ j: w公仔箱論壇植物化合物：是存在于植物中的天然物质，被认为能改善健康，减低患病风险。不同颜色的蔬果提供其特有的植物化合物，因此我们需在日常饮食中进食不同颜色的蔬果。; _1 Z3 j6 Z. i. u
& y: } U8 l7 d. V8 g7 }8 n% l8 p3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多吃蔬果能否有助预防疾病？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \7 X( V' e- O1 _* E
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不同研究显示，在均衡饮食中进食足够的蔬果，能有助预防多种主要疾病及健康问题： 公仔箱論壇* _# D( B/ x% p" S7 A
一些癌症，如肠胃道的癌症
' e1 z: v9 ^9 H/ m! ?1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 _4 Q; O6 L P: A+ ]8 H
心脏病 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G8 E# S: L3 C$ q% Y
" |, K: d! [6 L; r# q" c公仔箱論壇中风TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X8 T+ f7 j: }" \) x. n# Y* Z
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高血压TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V9 m' H) P8 X* e9 C. i& b
. F* k" |) F* P4 A* t5.39.217.77糖尿病
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肥胖tvb now,tvbnow,bttvb' O" q+ i& D- |$ o- d- N
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要身体健康，每天应进食多少蔬果？- O) Y2 |7 E3 `0 O7 y" {' ]3 `% i! k
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我们建议每日进食最少两份水果和三份蔬菜，以改善健康状况及减低患上主要疾病的机会（每份约 80 克，即每天进食最少 400 克水果和蔬菜，这个份量等同于世界卫生组织所建议的摄取量。）5.39.217.773 P1 S" s. n9 L/ p
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计算两份水果时，有什么可以包括在内？
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% Q* j* M) U1 c+ i2 v0 L. [- H A以下各类的水果皆可包括在内：公仔箱論壇4 b9 ?. A3 A% S/ L4 z. w- r
$ y! m' y9 n: C0 [/ c6 f- S; \新鲜、罐头和冷藏水果，但添加了大量糖份的水果（如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴槤和牛油果）除外 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q0 Y6 [) P! _6 ^
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没有添加糖或盐的果干和干枣类。
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' E3 D6 n. T# h5 Q* J9 H+ j! J5 t5.39.217.77没有添加糖的鲜果汁 。5.39.217.77( C+ y2 g( | F5 L& d: ~8 V1 x
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一份水果的份量有多少？
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「一份水果」约等于：
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两个小型水果 (如：布冧) 。
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一个中型水果 (如：橙、苹果、奇异果) 。
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' ?2 ]3 v4 a( {, b2 f7 d. |) B2 B" W半个大型水果 (如：香蕉、西柚、杨桃) 。4 d2 s9 J9 J8 A) A! a4 ]6 t! |
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半杯水果块或浆果 (如：西瓜、皱皮瓜、蜜瓜、车厘子、士多啤梨) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x# Y, h# Y" T3 a2 X' h
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半杯其他种类的水果 (如：提子、荔枝) 。
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. m! [1 G- J* d5.39.217.77四分一杯没有添加糖或盐的果干 (如：提子干、西梅干) 。5.39.217.773 f5 j4 G% `; D2 N7 }. t
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四分三杯没有添加糖的鲜果汁 (如：鲜橙汁连果肉) 。
W. k& b1 k5 v$ n6 D0 X/ R6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：一杯=240毫升 tvb now,tvbnow,bttvb) r) R- ^+ Q0 B" f! Z& c" x
多选择不同种类的新鲜水果，以摄取不同营养素。
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' K V5 f1 l3 I( o8 n4 L, @% o计算三份蔬菜时，有什么可以包括在内？
9 ^1 S. E# {! b* Y$ X/ x2 h- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l% D) C6 U. I0 a2 h, z
以下各类蔬菜皆可包括在内：
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新鲜、罐头和冷藏蔬菜 (腌制的蔬菜，例如盐腌及醋渍蔬菜除外) 。公仔箱論壇. Q4 y7 V! S* d$ G
) h2 S( o& x& ]9 L( p# N根茎及瓜类植物（土豆等日常饮食中作为淀粉质主要来源的植物除外）。公仔箱論壇7 B( C' \. B7 Z7 k9 p0 E! _6 @) Q( Z
: M- n7 ^2 E7 C% I2 z豆类、菇类、海藻及芽菜类。
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- L8 b" `7 t9 q6 y5 K, W( B/ `5.39.217.77没有添加糖的新鲜蔬菜汁。
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尽量选择新鲜蔬菜! |
發表於 2007-12-14 01:49 PM
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