[甜品] 聖 誕 朱 古 力 慕 絲

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材 料5.39.217.770 I1 `2 \7 P) J, s. I: M
黑 朱 古 力 300 克 、 全 蛋 2 隻 、 蛋 黃 1 隻 、 魚 膠 粉 10 克 、 鮮 忌 廉 800 克 、 砂 糖 80 克 、 熱 水 10 毫 升 、 雜 莓 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W, F! K/ b9 J* I5 |

0 ?& s/ g: ]+ @做 法
4 V, Q8 H* R6 i, F5 r7 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 黑 朱 古 力 切 碎 ， 坐 熱 水 煮 溶 備 用 。
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& s' t( v! h  m7 @% A0 {5 k5.39.217.772. 全 蛋 、 蛋 黃 及 砂 糖 打 起 至 淺 黃 色 ， 倒 入 黑 朱 古 力 漿 拌 勻 。 ; I3 f3 s* Z7 S! B; R
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3. 鮮 忌 廉 打 至 半 起 ， 倒 入 （ 2 ） 拌 勻 。 公仔箱論壇1 W# y; {- z8 g$ M4 J: \" h( p
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4. 魚 膠 粉 以 熱 水 煮 溶 ， 逐 少 加 入 （ 3 ） 拌 勻 ， 倒 入 模 內 ， 放 入 雪 櫃 冷 藏 至 凝 固 ， 倒 出 慕 絲 後 加 上 雜 莓 裝 飾 即 可 。
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; o$ E% @% b& |8 ?' L+ Z貼 士
! B% k5 A7 d! w4 z% m  c: g朱 古 力 慕 絲 凝 固 後 ， 將 模 殼 略 浸 熱 水 ， 便 可 輕 易 倒 出 。