[甜品] 聖 誕 朱 古 力 慕 絲

zactlion1899

  x' `- ?  [; n

. V2 X9 G; D" B  \  @' qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! w) S1 _  C6 z# `& K6 r: W
材 料7 E: X- X$ [% R* g
黑 朱 古 力 300 克 、 全 蛋 2 隻 、 蛋 黃 1 隻 、 魚 膠 粉 10 克 、 鮮 忌 廉 800 克 、 砂 糖 80 克 、 熱 水 10 毫 升 、 雜 莓 適 量 6 ]" A. W( R# e8 ~

; E8 i+ r* o  [- L: y  ?, P2 |做 法" N+ f7 R9 _) Y# p' N- F
1. 先 將 黑 朱 古 力 切 碎 ， 坐 熱 水 煮 溶 備 用 。 公仔箱論壇# I0 J' r- c# p& L8 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q% A! p! K4 r8 Y
2. 全 蛋 、 蛋 黃 及 砂 糖 打 起 至 淺 黃 色 ， 倒 入 黑 朱 古 力 漿 拌 勻 。
! O" f5 T3 K% P0 _3 ^2 g9 @6 W4 F5.39.217.77" X, L  B( Q' R. `! `+ j/ s
3. 鮮 忌 廉 打 至 半 起 ， 倒 入 （ 2 ） 拌 勻 。
9 q$ z- r* Y& L+ h公仔箱論壇
5 D9 \- _+ I% o5.39.217.774. 魚 膠 粉 以 熱 水 煮 溶 ， 逐 少 加 入 （ 3 ） 拌 勻 ， 倒 入 模 內 ， 放 入 雪 櫃 冷 藏 至 凝 固 ， 倒 出 慕 絲 後 加 上 雜 莓 裝 飾 即 可 。
) M, T5 r# D+ d6 c公仔箱論壇% C, H8 P  Z  S
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb4 q) A+ p/ q3 c7 {* B" P8 u
朱 古 力 慕 絲 凝 固 後 ， 將 模 殼 略 浸 熱 水 ， 便 可 輕 易 倒 出 。