材 料 : 125 克糖
3 T! s- |& p0 v' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 顆雞蛋
& {3 H) ^- y* ?1 b5.39.217.77 12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
0 m( o: ]1 D& O 500 毫升高鈣脫脂奶
; i+ I0 r( L* a% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 果仁碎少許
3 s3 u; r# D' a! P+ A5.39.217.77 朱古力及雲呢拿香精油適量5.39.217.77+ ~5 X1 d# Y, P1 S6 z- t+ c8 v
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做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。
3 e: v5 E" J3 `$ Q* b公仔箱論壇 (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛公仔箱論壇+ y8 Y$ a1 _3 y4 R9 d
奶拌入蛋液內攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O( i t3 L! h7 u0 l1 c& g4 N
(3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，
* S$ \ Z, j' ~7 i, A" {2 gtvb now,tvbnow,bttvb 離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
- z9 l5 T {' H$ `4 | N* Ttvb now,tvbnow,bttvb 拿雪糕液。
) _5 f( y, \2 T& e) j- rtvb now,tvbnow,bttvb (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
; N: _, d5 ?. J. C公仔箱論壇 碗內備用。
$ k/ q2 E! t2 d r- T# B4 d1 S+ @8 [1 h (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷
9 n ^6 m) k- }& @( _1 P 藏三小時以上至凝固。
6 \( l; H3 ]4 N0 w0 Ttvb now,tvbnow,bttvb (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶
4 S& P+ h$ r4 p 成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，公仔箱論壇: l0 L J# A5 L9 g7 J& g1 S! g. n
蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。
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備 註 : (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有
6 H7 w9 ?2 C; L; l: p* O* H" Ftvb now,tvbnow,bttvb 水份。 |
發表於 2007-12-14 08:18 AM
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