1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！* W2 s- e0 q8 @8 d" U' N# F
& k! w4 {7 y8 `% M) }8 s公仔箱論壇西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。tvb now,tvbnow,bttvb2 C# D: H6 N+ }0 X# \+ O4 U3 B
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，3 H0 L8 T z% z! T; |( g, Y
時間長了，小肚腩就長出來了。公仔箱論壇1 p& y! ?: t7 r0 i! v5 o K
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# P E1 z: N+ k8 Z; z& Itvb now,tvbnow,bttvb一、吃西瓜當正餐要不得
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5 Q9 K, \# m( }5 Z! |! A5.39.217.77西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I' e& l# x& z3 t; t9 q
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
! y" u' d! r7 n" ]- [+ \2 D- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C2 @7 m( G% D
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
" J1 E# t" O5 T# P5.39.217.77也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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7 h, ^3 G9 t' P- C; f其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。5.39.217.779 u- c% u5 v6 r0 I; ~* n
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。公仔箱論壇4 Y' ]$ a6 Z! I+ B6 n, E G" V
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，公仔箱論壇4 k$ Q1 m2 j7 a6 M- l% {' b" g( }
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
1 f0 Z0 b4 H& X5.39.217.77二、吃西瓜當宵夜要不得
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。5.39.217.77# s# _; g. |4 h5 m$ [
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
7 Y3 o3 @9 N L9 m ~5.39.217.77時間長了，小肚腩就長出來了。
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* ]0 L9 m- I! d& n- }不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。公仔箱論壇4 G0 C' `" l( }9 ^) j
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
; @: H4 A- I `$ w' N* C7 S _$ {# ]5.39.217.77乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。5.39.217.77. Q A6 E. W7 k7 B( N% B3 [
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三、西瓜不覺飽要不得
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D* M6 O9 W" E, h" q, [公仔箱論壇為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
( t2 o, @) ^9 Mtvb now,tvbnow,bttvb即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜公仔箱論壇* y6 k2 f6 a6 z- L3 T0 }
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~, [$ |( _* p% r1 i4 Y
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
2 R. _8 ^- X6 Z) V$ ?0 U5.39.217.77這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
6 |& b$ x! l& x+ }% D, d# R# T果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。公仔箱論壇& L% v- q/ C1 A% X
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。5.39.217.77+ Q1 U8 v% z) H
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
1 B H* j, o$ |' L公仔箱論壇不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊7 H) o' c* C2 F" `
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒公仔箱論壇* p) h) d5 L/ Q( \, d$ T
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，4 L% K$ L/ e/ w' E: K
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。' h# U4 D% T, x& E
0 w2 y1 A2 ~; y$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
4 t! j9 W: w! u# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t, K' t' K6 G" v, @& ^tvb now,tvbnow,bttvb有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，5.39.217.77 q6 N( p. v, \$ k; H: j( ^" m* W/ x0 H
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。tvb now,tvbnow,bttvb1 z3 Z" E. h6 r
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
& n d* u4 ^ N( t6 _我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
' ]& p f2 }& e" ~9 j- R公仔箱論壇有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，公仔箱論壇* h: ?; G5 s; ?" D" g: C
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
5 b, J$ K3 d* ~4 h公仔箱論壇實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。tvb now,tvbnow,bttvb; U3 S% L( e7 Q l6 _
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。& w% e) h: c) x+ N* b" x3 D9 {/ O4 G
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
8 C. g% U4 n; t& `& t) d( W多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
) C& O! ?( p) Q+ L! u* o但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
+ G8 r% Q% B7 [8 f+ c. E- h$ n. }/ \5.39.217.77，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，tvb now,tvbnow,bttvb0 d* J9 K( a9 c8 f0 R! s
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u- E) S6 Y! G
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) K/ k: b$ ]+ ?$ b8 r6 Ztvb now,tvbnow,bttvb最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，3 U8 S6 b6 a4 m$ y8 t- k) u7 M( l
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。tvb now,tvbnow,bttvb9 N* I5 W: y, `7 t6 f1 @( f
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
0 F# f. ]9 I/ |; m! }需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
/ C0 @1 ?+ y F+ S( _9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
R! _) e) O. b6 [" s4 G3 T6 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M* \( t7 S+ I; O8 f$ r- i6 [! m
總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。7 Q2 h4 y: d w# u- ]
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
6 T2 O3 }) a0 t' t若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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