1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！tvb now,tvbnow,bttvb' F' L& f4 M, _5 {* T N5 y& E' f. j
) l9 q( z. ~& ^2 E# g6 L/ Y3 g: I, z
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。5.39.217.77; k1 k& Q) I+ Y- c- O& E
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，& ~" w- c6 V5 }/ n+ \! `
時間長了，小肚腩就長出來了。5.39.217.774 J% T, X- D4 v
0 a+ x9 E, W% H' T+ F' B# w1 B公仔箱論壇8 X- e* h8 c( U- x6 F* ]
一、吃西瓜當正餐要不得tvb now,tvbnow,bttvb: D! m$ C* {8 h5 t) l
- p6 K3 j C! Z' ]+ Q \: A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B/ D: R/ \4 I* P1 M% J
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
( h! u, l' S& |" c* Z8 B6 I! u5 `所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。# x) `. B8 [- W! t
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，8 i; K0 u. K3 B- a- h( Q$ _. x
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
- T w W! t# v8 A' P9 {4 _- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。7 G1 W4 Z! ], m) l6 a
, x+ J6 F D: h8 J* n3 wtvb now,tvbnow,bttvb其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
" v+ E7 ?8 i. f5 p0 \ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。公仔箱論壇5 D. d3 x' B: ~
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，tvb now,tvbnow,bttvb" C. i1 j+ T0 a7 a( j
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。tvb now,tvbnow,bttvb3 S4 G0 S% S! A0 [8 x4 ? _' V( A
二、吃西瓜當宵夜要不得tvb now,tvbnow,bttvb6 }& d9 w+ ?3 @$ Y' z! f0 W, I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N2 \; C& p+ ~7 D; T; m, v
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。' |% x% ] V1 {5 \
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
) ~ W2 @/ S0 x3 x' ?3 J, S時間長了，小肚腩就長出來了。
; S4 i+ }) c/ V/ g# Q3 I8 P; W. {tvb now,tvbnow,bttvb$ r4 z4 Y2 h+ P3 Y0 h# S
不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
4 q7 A" G* X: X: }# a* t所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
M w. H; F6 w2 Y2 V* W5.39.217.77乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。公仔箱論壇# g9 S( u/ ~9 u5 f# T3 L! r
5.39.217.77% \$ q. U, Y4 Z' ?: |5 H( x( h
- { b1 ^5 r' A3 V5 K$ ~tvb now,tvbnow,bttvb三、西瓜不覺飽要不得tvb now,tvbnow,bttvb$ K- G% l! _$ H- e
公仔箱論壇1 o" G1 y+ ?3 L, B; z
為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
$ }: ]% z' J( r$ vtvb now,tvbnow,bttvb即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜公仔箱論壇$ U! n" E* f d4 r; k; ~( i/ I
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？tvb now,tvbnow,bttvb. ^0 ~" c9 ~1 Y/ {
公仔箱論壇( T( w, c' }/ z2 x) f
西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
1 d" W L" {; {5 F5 |: x: K" a7 @. n# [1 @這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L" D$ V/ h$ q% s( P2 `
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。公仔箱論壇( ?4 @ ?. d; E% |
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
. t- `7 Z2 h9 c8 m# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l1 }# F$ ]. @: b5.39.217.77西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
$ p9 ^! v" f6 Q v; o所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
8 g9 y$ N7 H2 _0 x6 ~+ Q, Q9 j$ ` O不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
) C! |0 [# A6 B$ M& c% k公仔箱論壇
; p6 Q" k& S: ~. ~5.39.217.77& i6 r2 W8 N8 C6 @" r
四、西瓜從裏往外一層比一層寒
! x2 t9 L" B+ r/ A. |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% p; w. s/ ?$ m5 _) e3 _
周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，tvb now,tvbnow,bttvb7 Y8 P% s) K' p! J4 W; V1 n
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。5.39.217.77' ~1 S$ c% b+ q% q9 |, _
: C( N% E b: Y7 e8 `
天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
. [% V0 _9 S$ I公仔箱論壇3 ^1 f. O- @( s5 O
有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
! C& X0 H0 ~6 h ?' i5.39.217.77突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
9 }+ M: o5 ?- h, U! `: ]公仔箱論壇西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
- X4 E9 z R" @5.39.217.77我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，# J& K. b; E( ]/ U
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
2 B8 M1 s; g% m給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，- v \. c/ T6 Q# s: R% Q
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。tvb now,tvbnow,bttvb+ j# b& Q4 \- n6 \1 l, V
公仔箱論壇; i" F$ f% }& o" l! K
紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
& n) o$ }6 F& u" F& V/ ]相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j1 a& T4 F9 g; l" z& S" h
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，! V0 ?1 c; }8 f5 U- r# R! K5 K6 K
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮tvb now,tvbnow,bttvb. A( w' `) y- h- k. |/ P7 m1 k
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後， `5 j7 x; F) m2 A* h* v
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。5.39.217.77' ]( t% z$ \8 S/ C+ O7 I- l
2 D/ K- `9 p# @& t! d$ Q- P% J% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j" P8 ^! t4 ]
# `# }5 ?' b; V9 a3 Wtvb now,tvbnow,bttvb最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，5.39.217.77$ V+ S6 |$ w6 C' c9 S
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
5 q; E; ^. R: |3 W! k% g) [我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。公仔箱論壇$ d8 v! h2 ~1 R3 A
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
0 Z* m1 i B+ E2 f, S既可飲用。隨泡隨飲，很方便。5.39.217.77- h8 ^& r/ a* `; f0 M
$ `6 Q. E7 v! z9 p3 U) F: t% T! `; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
+ B6 i- L& ^2 W7 G! F) f/ u1 Vtvb now,tvbnow,bttvb因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。6 D) j: q1 V& C2 ?. \5 S
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
| 
