1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `7 |, W; Y4 [$ o7 M
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
' L" D! P$ I6 @1 Ptvb now,tvbnow,bttvb時間長了，小肚腩就長出來了。
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! g; j# W: d0 t" H4 h. C5.39.217.77一、吃西瓜當正餐要不得
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) P& z1 {' m% h6 K! g' `tvb now,tvbnow,bttvb西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，5.39.217.77/ J, U5 f9 T# q1 A* c3 u
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。( G2 d3 k+ D7 M Z9 `
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
3 F' N' q$ R' i) x5 Q! ^# C* ~4 a5 O就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。5.39.217.77' J, Q7 Q) }8 h2 ], v F9 F8 H7 b
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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* R2 g% o. x7 F* L0 O4 `- s$ ]+ w其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
( b* n7 Y8 A' ?8 O ~4 k公仔箱論壇如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
4 |5 a2 [4 g% G: l6 G- F0 R5 s公仔箱論壇啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
- |" C# ]; W# e7 z$ T: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。4 L3 f2 ^& ^2 U2 I3 q2 ^0 x/ J7 I
二、吃西瓜當宵夜要不得
5 D$ ?# `8 |$ f, T! n( t8 T$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^ i1 H3 v, v! ^; ?# r
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。5.39.217.77! {6 I; h0 y% [9 M) J
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p+ r- \. f) a+ D) g" F9 I
時間長了，小肚腩就長出來了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }' b' N- k+ m( H w" a
: s3 P1 a/ c: _( I. _: I$ O公仔箱論壇不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q& Z8 l5 x( Q
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
3 N1 b# M9 [" Z# R6 V4 H乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L! b& B, Q6 c8 I$ R' f
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, U0 }( s8 c/ L6 h: c8 ?. atvb now,tvbnow,bttvb三、西瓜不覺飽要不得
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. B4 u$ ^ S& T8 K$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？公仔箱論壇* w1 X( Z8 E/ [1 j) j# N
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜% d' V/ D+ k# k8 V
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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. Y8 i4 Q9 k7 O西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
* C. y/ K# A& J8 t9 Z! G公仔箱論壇這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
) y0 u; Z" q1 {. T% ?/ s* `果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
! q( ?8 Z( E1 w; a; U/ H+ \' }換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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, m8 y; [/ \3 K& l5 ~3 ztvb now,tvbnow,bttvb西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。( [* ?3 G O( R3 B" e
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
2 c# Y$ v( @) L+ U: otvb now,tvbnow,bttvb不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒5.39.217.77, F/ t3 f2 Z6 Q. d+ p- b
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
4 e; m+ _, w5 ~; q世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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7 _; o+ W% `& p天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h& B6 k( ?4 s( X/ V$ Y
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
! i$ l3 z* W) T8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @" [4 B) H! O8 v/ J8 _9 u
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
& x. z, n: v3 z# w公仔箱論壇我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
z: d8 H2 k8 u# u3 M: [5 b有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
& H o: L! t8 Q2 H0 q# L% { x給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w4 z: ]& ^+ D% ^: h4 H' ~% e
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
: ^0 v+ Y: d) R1 s8 otvb now,tvbnow,bttvb相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
* f" j+ w. U+ Gtvb now,tvbnow,bttvb多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，公仔箱論壇 B$ X: s& k2 @) Y3 C! M1 {! A
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
/ v7 k# h0 C6 t# O; |, V. P; J，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，tvb now,tvbnow,bttvb4 q* U' ?5 t% F) m& c$ ~) F1 r
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。( I) F' ~# {: [% z: \
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，3 a. x- \9 |8 N% O$ t1 |
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。tvb now,tvbnow,bttvb( W( ^, d! x: h0 U1 d$ w
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。公仔箱論壇3 }) m% `( K9 \
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
8 i, R" N+ I7 v. v$ [: |tvb now,tvbnow,bttvb既可飲用。隨泡隨飲，很方便。5.39.217.77; |' Z/ N/ q' r# n! c* J
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。. D! m+ x3 V( ]' o. F3 u
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
^, c: ~ x' u& e5.39.217.77若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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